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關於洋葱回鍋蛋的餐飲百科

洋葱回鍋蛋怎麼做-洋葱回鍋蛋的做法
  • 洋葱回鍋蛋怎麼做-洋葱回鍋蛋的做法

  • “買了兩個紫皮洋葱,特紫的,老闆説這個洋葱比平常的都要好吃。家裏也沒什麼好搭配炒的,就拿雞蛋湊數吧。不過,不是用生雞蛋炒,而是用了荷包蛋回鍋炒,比平常的洋葱炒雞蛋更鹹香,更下飯。”食材明細主料洋葱(半個)雞蛋(3個)輔料香菜(適量)配料油(適量)椒鹽粉(適量)生抽(適量)蒸魚豉油(適量)料酒(...
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洋葱炒蛋的做法 家常-洋葱炒蛋 洋葱炒蛋怎麼做
  • 洋葱炒蛋的做法 家常-洋葱炒蛋 洋葱炒蛋怎麼做

  • “家庭快炒、味道鮮美!”食材明細主料洋葱(1個)雞蛋(2個)輔料油(適量)鹽(1勺)糖(小半勺)老抽(少許)醬油(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱炒蛋的做法步驟1、洋葱1個,雞蛋2個。2、洋葱切好、放盤裏。3、打2個雞蛋。4、放1小勺鹽,打勻。5、鍋放一些油,大火加熱。6、快炒雞蛋,半熟後...
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洋葱煎蛋怎麼做-洋葱煎蛋的做法
  • 洋葱煎蛋怎麼做-洋葱煎蛋的做法

  • “洋葱煎雞蛋是我最喜歡吃的一道菜,簡單易做,營養豐富。”食材明細主料洋葱(一個)雞蛋(一個)輔料油(適量)鹽(一茶匙)原味(口味)未知(難度)洋葱煎蛋的做法步驟1、洋葱洗淨切丁2、雞蛋打碗內加鹽3、攪拌均勻備用4、鍋內放油燒熱,放入洋葱翻炒5、淋上雞蛋液煎凝固6、兩面煎黃即可7、成品。...
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洋葱回鍋肉怎麼做-洋葱回鍋肉的做法
  • 洋葱回鍋肉怎麼做-洋葱回鍋肉的做法

  • “傳統的回鍋肉裏就是大葱加青椒咯!冬天到咯,洋葱是一個提氣的好東西,又香又脆十分可口,今天我們把洋葱加入了回鍋肉裏試了試,沒有想到味道出奇的棒!”食材明細主料三線肉(適量)洋葱(適量)青椒(適量)輔料蒜(適量)料酒(適量)老抽(適量)紅99回鍋肉調料(適量)白糖(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡...
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洋葱炒蛋的做法 【洋葱炒蛋】“把洋葱的甜味釋放出來” 洋葱炒蛋怎麼做
  • 洋葱炒蛋的做法 【洋葱炒蛋】“把洋葱的甜味釋放出來” 洋葱炒蛋怎麼做

  • 食材明細主料洋葱(2粒)輔料雞蛋(4個)配料鹽(適量)奶油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱炒蛋的做法步驟1、洋葱去外衣切成豎紋。2、先把雞蛋打撒。3、鍋中放少許奶油熱溶解,以小火把洋葱絲慢慢炒軟至透明。(用奶油是增加香味)4、剩起洋葱放進打撒的蛋液中加少許鹽拌勻。5...
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洋葱雞蛋的做法 如何做洋葱雞蛋 洋葱雞蛋怎麼做
  • 洋葱雞蛋的做法 如何做洋葱雞蛋 洋葱雞蛋怎麼做

  • 食材明細主料洋葱(1個)雞蛋(2個)輔料油(適量)醬油(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱雞蛋的做法步驟1、準備好材料。2、洋葱切兩半,倒扣在菜板上。3、洋葱切絲。4、雞蛋打散。5、鍋中放底油煎蛋。6、蛋取出,放入洋葱。翻炒。7、洋葱變軟以後,加醬油和鹽,最後加入雞蛋...
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洋葱炒雞蛋的做法 洋葱抄雞蛋 洋葱炒雞蛋怎麼做
  • 洋葱炒雞蛋的做法 洋葱抄雞蛋 洋葱炒雞蛋怎麼做

  • “好吃簡單健康”食材明細主料洋葱(500克)雞蛋(3個)輔料黑胡椒(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱炒雞蛋的做法步驟1、打雞蛋,這個就不上圖了,都會,洋葱切一切,隨便的形狀2、雞蛋下鍋炒碎,下洋葱多多翻炒,看自己喜歡軟的還是脆點的,我們喜歡吃軟軟的,就多炒一會,下鹽出鍋...
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洋葱炒回鍋肉怎麼做-洋葱炒回鍋肉的做法
  • 洋葱炒回鍋肉怎麼做-洋葱炒回鍋肉的做法

  • “香辣美味,下飯菜。”食材明細主料豬肉(一塊)洋葱(一個)調料花生油(少許)香辣醬(一小匙)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱炒回鍋肉的做法步驟1、豬肉洗淨,冷水下鍋煮至斷生,取出放至自然冷卻後。2、切薄片,放入盤中,備用。3、洋葱剝外皮,洗淨,切片,備用。4、香辣醬,備用。5、鍋燒熱...
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洋葱炒雞蛋的做法 【金華】洋葱炒雞蛋 洋葱炒雞蛋怎麼做
  • 洋葱炒雞蛋的做法 【金華】洋葱炒雞蛋 洋葱炒雞蛋怎麼做

  • “洋葱炒雞蛋,兩種簡單的食材,簡單的烹飪,確有有豐富的營養,食用方便可口。”食材明細主料雞蛋(2個)洋葱(1個)輔料鹽(1勺)六月鮮(1勺)油(2勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)洋葱炒雞蛋的做法步驟1、洋葱一個,雞蛋兩個;2、洋葱,放冷凍,5分鐘;雞蛋打散,化開;3、5分鐘後,取出洋葱,切成絲狀;洋葱放...
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洋葱土豆回鍋肉怎麼做-洋葱土豆回鍋肉的做法
  • 洋葱土豆回鍋肉怎麼做-洋葱土豆回鍋肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)洋葱(適量)土豆(適量)輔料油(適量)豆豉(適量)鹽(適量)醬香(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)洋葱土豆回鍋肉的做法步驟1、五花肉焯水後洗淨後加入適量水煮至8分熟。2、撈出。3、土豆切片後泡去澱粉。4、洋葱切塊。5、煮好的肉切片。6、鍋中放入適量油燒熱後放入...
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回鍋洋芋怎麼做-回鍋洋芋的做法
  • 回鍋洋芋怎麼做-回鍋洋芋的做法

  • “麻辣幹香,久吃不膩。”食材明細主料土豆(1個)豬肉(100克)萵筍頭(1根)輔料菜籽油(3茶匙)料酒(2茶匙)豆瓣醬(1茶匙)孜然粉(1茶匙)雞精(1/2茶匙)小葱(2根)花椒(1撮)鹽(少許)幹海椒(少許)老薑(少許)孜然(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)回鍋洋芋的做法步驟1、後腿肉放姜、葱、料酒煮熟;2、取部分切片;3、土...
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洋葱甜椒白菜炒回鍋肉怎麼做-洋葱甜椒白菜炒回鍋肉的做法
  • 洋葱甜椒白菜炒回鍋肉怎麼做-洋葱甜椒白菜炒回鍋肉的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)洋葱(適量)甜椒(適量)白菜(適量)輔料蠔油(適量)鹽(適量)蒜頭(適量)姜(適量)醬油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱甜椒白菜炒回鍋肉的做法步驟1、準備食材:煮好的豬肉切小塊,白菜,洋葱,甜椒,蒜頭,姜。2、姜和蒜頭用花生油炒香。3、豬肉入鍋翻炒。4、加醬油調味。...
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家常菜洋葱回鍋肉如何做簡單又好吃
  • 家常菜洋葱回鍋肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料五花肉:適量輔料洋葱:適量蒜,花椒粒:適量青紅椒:適量具體步驟1.1.五花肉燒毛,洗乾淨,用清水煮熟過涼切片,鍋入清水加老抽放回鍋肉上色,2.2.青紅椒片,蒜片,洋葱片,3.3.回鍋肉過油(油温7層)炸至半乾4.4.制鍋,炒蒜片,...
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洋葱炒蛋的做法 簡單家常菜----洋葱炒蛋 洋葱炒蛋怎麼做
  • 洋葱炒蛋的做法 簡單家常菜----洋葱炒蛋 洋葱炒蛋怎麼做

  • “洋葱炒蛋是一道零廚藝的家常快手菜,其味道鮮美,營養豐富,更是米飯的殺手。菜中我添加了一些泡椒,使這道菜更加開胃,更加鮮香。”食材明細主料洋葱(適量)輔料雞蛋(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)雞精(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱炒蛋的做法步驟1、準備好所有食材...
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超下飯青椒洋葱回鍋肉的做法 超下飯~青椒洋葱回鍋肉 超下飯青椒洋葱回鍋肉怎麼做
  • 超下飯青椒洋葱回鍋肉的做法 超下飯~青椒洋葱回鍋肉 超下飯青椒洋葱回鍋肉怎麼做

  • 食材明細主料五花肉(200)青椒(2個)洋葱(半個)金針菇(一把)輔料生抽(一勺)老乾媽醬(一勺)料酒(一勺)鹽(適量)糖(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)超下飯青椒洋葱回鍋肉的做法步驟1、五花肉放姜,料酒過水,去沫燒至8分熟,出水涼幹切薄片備用。2、青椒,洋葱切塊備用。金針菇去根再切兩節備用...
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洋葱發苦是怎麼回事
  • 洋葱發苦是怎麼回事

  • 洋葱不新鮮。洋葱放置的時間過長,會產生明元素,洋葱口感就會發苦,這樣的洋葱不能繼續食用。洋葱球葱、圓葱、葱頭、皮牙子等,原產亞洲西部,在中國廣泛栽培,是主要的蔬菜之一,在中國種植於福建、甘肅、新疆等地。洋葱的吃法多樣,可以直接吃,炒着吃,入餡等。...
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家人都連聲稱讚廚藝好-洋葱回鍋肉
  • 家人都連聲稱讚廚藝好-洋葱回鍋肉

  • 説到回鍋肉,相信大家都不陌生,有的可能還是拿手菜對吧!選用一塊帶皮五花肉切好放鍋裏煮十五分鐘左右,加各種調料翻炒即可。回鍋肉可謂是用料簡單,方便好做,而且口感還不錯,無論是家裏來客人還是平時自己做飯,都可以做上一盤,而且很下飯,省了很多事。那洋葱回鍋肉你試過嗎?洋葱回鍋肉...
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洋葱可以做回鍋肉嗎
  • 洋葱可以做回鍋肉嗎

  • 可以。洋葱可以搭配五花肉、青辣椒、生薑等食材一起製作洋葱回鍋肉。製作洋葱回鍋肉使用的五花肉在烹飪之前,需要冷水下鍋,添加適量的生薑片,煮至九成熟。煮好的五花肉放涼以後,切成薄片,添加豆瓣醬、生薑片、洋葱塊、食用鹽、青辣椒一起下鍋翻炒即可。...
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洋葱炒蛋的做法 下飯菜——洋葱炒蛋 洋葱炒蛋怎麼做
  • 洋葱炒蛋的做法 下飯菜——洋葱炒蛋 洋葱炒蛋怎麼做

  • “常吃洋葱,身體健康,而且物美價廉。前幾天,媽媽買了4個大洋葱,2.5毛錢,用來炒姑媽送來的鴨蛋,很下飯。”食材明細主料洋葱(1個)鴨蛋(2個)輔料料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱炒蛋的做法步驟1、準備好原料:洋葱、鴨蛋。2、將洋葱切成條狀。3、將鴨蛋加入少許料...
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苦瓜洋葱回鍋肉怎麼做-苦瓜洋葱回鍋肉的做法
  • 苦瓜洋葱回鍋肉怎麼做-苦瓜洋葱回鍋肉的做法

  • “回鍋肉,雖然基本的做法是一樣的,但是配菜卻各不相同,最經典的當屬蒜苗、洋葱、青椒,另外豆乾、胡蘿蔔、捲心菜、蒜薹等等這些,只要是炒後不會出水太多的菜,都可以當做回鍋肉的配菜。就看各位美食家自己喜歡吃什麼了。^_^”食材明細主料帶皮後腿肉(適量)輔料苦瓜(適量)洋葱(適量)美...
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洋葱回鍋豬肺如何做簡單又好吃
  • 洋葱回鍋豬肺如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:10分鐘洋葱回鍋豬肺是一道地地道道的家常菜,主要做法是炒,葱香濃郁,味道鮮美,非常下飯。具有促進鐵元素的吸收,降血壓,強身健體,養血補鈣,消食潤肺,駐顏抗衰老的功能。的確也是一道值得推薦的食療菜。主料豬肺:1個洋葱:1個...
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洋葱煎蛋餅的做法 私家洋葱煎蛋餅 洋葱煎蛋餅怎麼做
  • 洋葱煎蛋餅的做法 私家洋葱煎蛋餅 洋葱煎蛋餅怎麼做

  • “這道菜口味清淡,營養豐富,特適合老年人食用。”食材明細主料洋葱(300克)雞蛋(3個)輔料小葱(10克)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)洋葱煎蛋餅的做法步驟1、洋葱切圈,雞蛋加適量鹽調散。2、鍋燒熱,置油50.毫升,放入洋葱圈煎制。3、洋葱煎置柔軟酥香,均勻淋入蛋液,中小火繼續煎制。4...
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洋葱回鍋肉的做法 下酒菜之洋葱回鍋肉 洋葱回鍋肉怎麼做
  • 洋葱回鍋肉的做法 下酒菜之洋葱回鍋肉 洋葱回鍋肉怎麼做

  • “肥而不膩,豆豉濃郁略帶米酒香。好吃關鍵在於刀工,大而薄,炒卷後就看着像小燈籠,不顯大塊。餐館,用料酒,我改用自家釀的米酒,更香醇。相比傳統做法,加入配菜洋葱,切代替白砂糖提供甜味調好。洋葱和肉在高温下超搭,洋葱無論炒豬肉、羊肉、牛肉,基本沒差,因其自身甜味,使調味柔和,還能突...
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正宗洋葱回鍋肉怎麼做-正宗洋葱回鍋肉的做法
  • 正宗洋葱回鍋肉怎麼做-正宗洋葱回鍋肉的做法

  • “洋葱多汁,翻炒去除辣味之後清甜誘人,與其它回鍋相比更添清香,豬油滑潤增加洋葱口感,去掉了脆爽,綿柔的洋葱更加甘甜多汁。豬肉厚薄適中,肥瘦相間,清甜洋葱配誘人豬肉,不僅解膩,更添食慾。”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣(適量)二刀肉(適量)洋葱(適量)輔料小榨菜籽油(適量)生薑(適量)花椒粒(適...
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青椒洋葱回鍋肉怎麼做-青椒洋葱回鍋肉的做法
  • 青椒洋葱回鍋肉怎麼做-青椒洋葱回鍋肉的做法

  • “回鍋肉,配菜有很多,今天,我們用時令菜青椒洋葱來配。”食材明細主料五花肉(一斤)青椒(2個)洋葱(一個)輔料生薑(一小塊)花椒(少許)花生油(30g)郫縣豆瓣(一調羹)生抽醬油(一調羹)老抽(少許)鹽(適量)白糖(一調羹)味精(少許勺)原味(口味)炒(工藝)普通(難度)青椒洋葱回鍋肉的做法步驟1、五花肉燒皮,洗淨,放鍋裏...
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