![淡水煮蜆子怎麼做-淡水煮蜆子的做法]( "淡水煮蜆子怎麼做-淡水煮蜆子的做法")
- “鄰海到了這個季節是吃海鮮的季節嘍，蜆子是最好做最鮮的，下面跟着我學子煮蜆子吧，分分鐘搞定一道菜，親們一看就會哦。”食材明細主料活蜆子（1000克）輔料鹽（少許）葱（少許）姜（少許）大料（幾粒）蒜（2瓣）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）淡水煮蜆子的做法步驟1、蜆子提前沉澱，然後洗淨備用2、...
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![原味黃蜆子的做法 【平淡的幸福】原味黃蜆子 原味黃蜆子怎麼做]( "原味黃蜆子的做法 【平淡的幸福】原味黃蜆子 原味黃蜆子怎麼做")
- 食材明細主料黃蜆子（適量）輔料鹽（適量）葱花（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）原味黃蜆子的做法步驟1、黃蜆子先用鹽水泡三四個小時讓蜆子吐好泥。2、泡好的蜆子洗乾淨後放入鍋裏，放水和鹽大火煮開。3、看到蜆子都張口了就可以關火。4、撈出剝去外殼，湯汁靜止備用。5、倒入...
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![蜆子煮多長時間-蜆子哪些地方不能吃]( "蜆子煮多長時間-蜆子哪些地方不能吃")
- 蜆子它是屬於一種貝類的，主要是分佈在除南極洲之外的各大水域，蜆子的殼是那種厚而堅，外形是圓形的，還有的是近三角形。那麼，蜆子哪些地方不能吃?蜆子煮多長時間?一、蜆子哪些地方不能吃蜆子它是屬於一種貝類的，通常重金屬這些污染很容易就會集中在貝類生物它們的內臟當中，肌肉當...
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![蜆子冷水還是熱水下鍋]( "蜆子冷水還是熱水下鍋")
- 熱水。煮蜆子時，將蜆子熱水下鍋，大火煮熟即可。煮蜆子的過程中可以添加生薑絲、料酒，有去腥提香的效果。煮蜆子的時間不宜過長，以免蜆子的肉質過老，吃起來影響口感。蜆子的烹飪方式多樣，既可以煮着吃，也可以炒着吃、蒸着吃。蜆子炒着吃時，可以用於製作葱油蜆子、辣炒蜆子等。...
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![蜆子怎麼煮不掉肉]( "蜆子怎麼煮不掉肉")
- 先放到鍋裏添加一些鹽，焯一邊水，然後焯熟之後放到含有冰塊的涼水裏，然後再煮出來的肉不會掉肉。因為再加鹽和過涼水冰過的蜆子肉會很緊緻且有嚼勁，所以在煮的時候蜆子肉是不會容易掉的，還有就是在煮的時候不要大火猛煮，煮的時間也不宜過長。...
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![水煮蜆子如何做簡單又好吃]( "水煮蜆子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:8分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料白蜆子：隨意輔料葱：適量姜：適量具體步驟1.白蜆子買回來提前用鹽水泡上吐沙，（滴兩滴香油或者放鐵的東西也它也會吐沙，）2.切點葱，薑片放到鍋底，打開火放入蜆子（不用放水，絕對原汁原味，絕對不會幹鍋）蓋上蓋，蜆子全張開...
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![蜆子放淡鹽水一夜還新鮮嗎]( "蜆子放淡鹽水一夜還新鮮嗎")
- 新鮮。在用水養殖貝殼類是可以維持貝殼的生命，放入鹽調出來的淡鹽水可以輔助蜆子吐出砂子，使蜆肉乾淨。因為想要將蜆肉清洗乾淨的話，受到蜆子外殼的影響，裏面的蜆肉是不容易清洗的。所以用淡鹽水養殖一夜不僅不會影響蜆子的新鮮程度，還可以將蜆肉裏面的砂子清理乾淨。...
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![水煮鴨脛的做法 清淡版---【水煮鴨脛】 水煮鴨脛怎麼做]( "水煮鴨脛的做法 清淡版---【水煮鴨脛】 水煮鴨脛怎麼做")
- “以前和我家的“老大”戀愛的時候最愛吃水煮鴨脛了，那是我的家常便飯啊，幾乎都在飯店啊。現在有了孩子不愛上飯店了。怕衞生不過關孩子吃得容易鬧肚子。這個水煮鴨脛太麻煩了，洗洗切切還要撈。好久沒有吃了。做起來也不麻煩，這個還要新鮮鴨脛煮的才好吃。為了孩子我不能下太...
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![蜆肉煮南瓜怎麼做-蜆肉煮南瓜的做法]( "蜆肉煮南瓜怎麼做-蜆肉煮南瓜的做法")
- “很家常的一道菜，南方沿海地區的朋友應該沒少吃。”食材明細主料小南瓜（1個）蜆肉（500g）輔料蠔油（1大匙）味極鮮醬油（1茶匙）蒜（3瓣）葱（2根）姜（1小塊）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蜆肉煮南瓜的做法步驟1、小南瓜1個。2、用削皮刀去皮，剁開去籽，切厚塊。3、蒜薑切片，葱切葱花。4、蜆肉用...
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![清淡水煮魚怎麼做-清淡水煮魚的做法]( "清淡水煮魚怎麼做-清淡水煮魚的做法")
- 食材明細主料草魚（適量）輔料油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）香葱（適量）雞精（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清淡水煮魚的做法步驟1、草魚一條去魚腸和魚腮清洗乾淨，。2、將魚切塊。3、鍋裏倒進茶油燒開下入切好的魚。4、均勻地撒點精鹽煎片刻。5、再倒進二大碗清水。6、煮半小時...
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![烤蜆子的做法 烤箱烤蜆子 烤蜆子怎麼做]( "烤蜆子的做法 烤箱烤蜆子 烤蜆子怎麼做")
- “爸媽都喜歡吃烤蜆子，我們這裏有名的飯店就是丹東明火烤蜆子，一盤蜆子30塊錢，20幾個，再烤點其它，一頓飯吃下來小300，昨天在電視購物突然看到烤箱可以烤蜆子，哇哈哈，從此我的小烤箱又可以發揮作用了，嗨呸”食材明細主料黃蜆子（40個）原味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）烤蜆子的做法步...
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![清淡的水煮菜怎麼做？]( "清淡的水煮菜怎麼做？")
- 人們的生活水平逐漸提高了，告別了以前的粗茶淡飯，現在吃的是大魚大肉，相對比較油膩一些，有的人在吃了一段時間肉食之後，就想着吃點清淡的水煮菜，今天就教給大家如何做清淡的水煮菜，學會了就可以自己調理飲食，合理搭配，滿足自己的食慾。清淡的水煮菜（1）水煮菜心(清淡吃法)當夏季什麼...
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![葱油蜆子的做法 【葱油蜆子】 葱油蜆子怎麼做]( "葱油蜆子的做法 【葱油蜆子】 葱油蜆子怎麼做")
- 食材明細主料蜆子（適量）輔料香葱（適量）薑片（適量）配料蒸魚豉油（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）熗（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）葱油蜆子的做法步驟1、買回的蜆子洗淨用淡鹽水浸泡半天，去沙洗淨待用2、冷水鍋中放入薑片燒開，滴少許料酒3、香葱切顆粒4、將蜆子倒入，這時候可以準備個篩網，看見剛一張口...
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![蜆子怎麼煮好吃-蜆子是河裏的還是海里的]( "蜆子怎麼煮好吃-蜆子是河裏的還是海里的")
- 在日常生活中，我們不論是海鮮還是河鮮，都會經常有接觸，也吃的比較多。但有的海鮮我們可能都沒有分清屬哪類，比如蜆子。今天這篇文章就來簡單的介紹一下蜆子是河裏的還是海里的。一、蜆子是河裏的還是海里的其實蜆子大多數是處於河裏的，因為它們要在淡水中生活，也有一些蜆子是生...
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![清香的水煮蜆子如何做簡單又好吃]( "清香的水煮蜆子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘喜歡吃海鮮的朋友一定知道海鮮最好吃的方法還是清蒸、水煮這種，同樣的蜆子也是，只需在水中加上葱姜簡單地煮一下，一道從主材到輔材都很簡單易得的水煮蜆子就出鍋了，無論沾不沾醬料，都是一道具有濃濃鮮味的菜餚...
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![煮花蜆子怎麼做-煮花蜆子的做法]( "煮花蜆子怎麼做-煮花蜆子的做法")
- “小海鮮追求的就是原味，最簡單的方法才能體現出它的鮮。”食材明細主料花蜆子（1000g）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煮花蜆子的做法步驟1、鍋加熱，放入洗乾淨的蜆子，不需要加鹽加水加調料。2、開鍋了，自己就會有湯汁。3、全部開嘴了，就可以了。4、不需要任何調料便能體現出，...
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![花蜆子是開水煮還是冷水煮]( "花蜆子是開水煮還是冷水煮")
- 開水。在煮花蜆子的時候，先將水燒開，再把花蜆子下鍋，大火煮六分鐘左右，煮到花蜆子微微張口就可以撈出了。這樣煮出來的花蜆子，口感鮮嫩。要注意的是，花蜆子在煮之前，要先讓它吐沙，把花蜆子放在清水裏，加一點菜油，這樣它很快就會把沙吐出來。...
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![白蜆子煮多久]( "白蜆子煮多久")
- 3-5分鐘。白蜆子大小和數量不同，煮的時間也會不一樣。煮白蜆子時，煮至白蜆子全部開口即可。白蜆子是我國沿海常見的經濟貝類，貝殼堅厚，外形略呈四角形，主要分佈在遼寧營口渤海海域以及丹東東海等海域。白蜆子可以用於製作辣炒白蜆子、原汁燜蜆子、爆炒白蜆子等美食。...
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![蜆子焯水用冷水還是熱水]( "蜆子焯水用冷水還是熱水")
- 熱水。煮蜆子需要用沸火煮，煮的時間不宜過久，以免影響蜆子的肉質。清洗蜆子時，可以將蜆子放在盆中，添加適量的清水和食用鹽，用筷子順時針旋轉，將蜆子裏的泥沙攪出後，用清水反覆沖洗即可。蜆子可以用於製作蜆子肉炒韭菜、水煮蜆子、辣炒蜆子等美食。...
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![煮蜆子有什麼要注意的-蜆子要煮多久]( "煮蜆子有什麼要注意的-蜆子要煮多久")
- 貝殼類的食物深受廣大羣眾們的喜歡，比如蛤蜊、蟶子、蜆子和花甲等等，但是這些貝殼類的食物在烹煮過程中往往並沒有那麼地容易。比如：蜆子要煮多久？煮蜆子有什麼要注意的？一、蜆子要煮多久一般在水煮開後再煮個三到五分鐘就可以了，如果對時間把握不定，還有個竅門就是觀察蜆子是否...
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![清酒煮蜆怎麼做-清酒煮蜆的做法]( "清酒煮蜆怎麼做-清酒煮蜆的做法")
- “在家做海鮮，原則就是選擇最新鮮的食材，用最簡單的方法帶出最本真的味道。這是一道廚房小白也能完成的海鮮料理，歡迎關注本人公眾號CHUBBYLENS”食材明細主料蜆（1000克）檸檬（1個）香菜（3根）輔料清酒（2湯匙）蒜（2瓣）姜（1片）黃油（20克）糖（少許）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清酒煮蜆的做法...
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![美味的水煮蜆子如何做簡單又好吃]( "美味的水煮蜆子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘美味的水煮蜆子，這是一道非常美味的家常菜。蜆子是一種營養價值非常的海產，屬於貝殼類，裏面的肉質鮮嫩可口。而且這樣的海鮮最好是直接用最簡單的水煮的做法，吃起來更加原汁原味。在裏面加入姜葱能夠去除海鮮...
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![水煮蜆子怎麼做-水煮蜆子的做法]( "水煮蜆子怎麼做-水煮蜆子的做法")
- “蜆子的吃法有很多，可是最常見，最普通的做法就是水煮了。因為不是海邊的原因，以前每次煮的時候都會加很多水的，而我在海邊工作的時候學到了他們那更好的更鮮的煮蜆子的方法就是------不用水！！！”食材明細主料白蜆子（3斤）輔料葱（適量）姜（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）水煮蜆...
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![清淡水煮肉片怎麼做-清淡水煮肉片的做法]( "清淡水煮肉片怎麼做-清淡水煮肉片的做法")
- “其實很喜歡吃辣，無奈上火了，又因為無辣不歡，只好做成清淡微辣的解解饞了”食材明細主料豆芽（250克）大葱（50克）肉片（80克）輔料幹辣椒（適量）蒜末（適量）辣椒油（適量）鹽（適量）雞精（適量）澱粉（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清淡水煮肉片的做法步驟1、材料：大葱，豆芽，幹辣椒，蒜末，瘦肉片2、肉...
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![蜆子怎麼煮才不會掉肉]( "蜆子怎麼煮才不會掉肉")
- 將蜆子清洗乾淨，冷水下鍋，水開後煮1至3分鐘即可。煮蜆子的時間不宜過長，以免影響食材的美觀。煮蜆子時，需要全程大火煮，煮到蜆子外殼張開即可。蜆子在煮之前需要放在清水中浸泡兩個小時以上，這樣可以將肚子中的髒東西吐乾淨。煮蜆子的過程中，可以添加薑片等佐料。...
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味味甜
