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關於藍莓排包的餐飲百科

自制藍莓排包如何做簡單又好吃

  • 自制藍莓排包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料淡奶油：80高筋麪粉：470糖：70黃油：40水：120雞蛋：2個鹽：3輔料油：適量具體步驟1.高粉70g，糖15g，酵母8g，水120g，拌勻，室温發酵至蜂窩狀2.除黃油，藍莓外，所有原料，包括步驟1的海綿酵頭，和麪至光滑3.加黃油，揉至能拉出薄膜4....
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藍莓排包如何做簡單又好吃

  • 藍莓排包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料高粉：250糖：45鹽：3乾酵母：5蛋：25水：110黃油：10輔料具體步驟1.除黃油外所有面團材料放入麪包機。2.甜麪糰程序30-40分鐘左右，加入黃油，重新開始甜麪糰程序30-40分鐘。3.此時將麪糰撐開，有不易破裂的薄膜；發酵40分鐘左...
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酥粒藍莓排包如何做簡單又好吃

  • 酥粒藍莓排包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料高筋麪粉：500純牛奶：250ml酵母：8細砂糖：50雞蛋：2個藍莓：250輔料黃油：25麪粉：40糖粉：15具體步驟1.準備：1.酵母可以提前加少量温水調和融化，這樣能更好發酵；2.雞蛋打成蛋液備用3.烤盤墊上油紙或油布4.藍莓泡下...
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自己做的藍莓排包如何做簡單又好吃

  • 自己做的藍莓排包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料牛奶：110高筋麪粉：250白砂糖：40輔料蛋液：25酵母：5藍莓醬：適量黃油：10鹽：3具體步驟1.把除黃油外的所有原料倒入麪包機桶內。2.用筷子攪拌成雪花狀。3.放入麪包機內和麪20分鐘。4.加入軟化的黃油繼續和麪20分鐘...
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藍莓酸奶排包怎麼做-藍莓酸奶排包的做法

  • 藍莓酸奶排包怎麼做-藍莓酸奶排包的做法

  • “這個排包裏面所用的酸奶是用優比特藍莓酸奶發酵粉做成的，味道非常棒！”食材明細主料高筋麪粉（250克）糖（45克）鹽（3克）乾酵母（5克）全蛋液（25克）藍莓酸奶（70克）水（60克）黃油（10克）輔料牛奶（或全蛋液）（適量）藍莓果醬（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）藍莓酸奶排包的做法步驟1、麪包材料中除...
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藍莓麪包排的做法 撕着吃的麪包---藍莓麪包排 藍莓麪包排怎麼做

  • 藍莓麪包排的做法 撕着吃的麪包---藍莓麪包排 藍莓麪包排怎麼做

  • “好多天沒做麪包了，看着櫃子裏可憐的高筋粉，一包已經過期了，丟掉~還有包嘛~也快了，為了消滅它們。想着做披薩還是麪包呢。糾結半天，還是決定做麪包吧。這個排包是網上看來的方子~就試着做做~~還挺不錯的呢~油量不大但是出來的成品很軟，跟加了湯種似的。味道好極了`”食材明細...
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藍莓醬小排包怎麼做-藍莓醬小排包的做法

  • 藍莓醬小排包怎麼做-藍莓醬小排包的做法

  • 食材明細主料麪粉（約500克）藍莓果醬（適量）輔料雞蛋（約50克）蜂蜜（約40克）牛奶（約200克）玉米油（約20克）酵母（8克）配料鹽（1/4匙）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）未知（難度）藍莓醬小排包的做法步驟1、將麪粉與雞蛋、鹽、蜂蜜、牛奶拌勻放置冰箱冷藏室二個小時以上。將面回室温後，加酵母揉勻。2、揉光滑...
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藍莓果醬包怎麼做-藍莓果醬包的做法

  • 藍莓果醬包怎麼做-藍莓果醬包的做法

  • “我家的早餐比較簡單，習慣提前做好一些蛋糕和麪包，早上搭配牛奶一起吃，簡單方便又快捷，不怕孩子上學遲到。普通的麪包，吃起來沒什麼特色，可是一抹上果醬以後，立刻變得香甜可口又好吃，不管大人還是小孩都喜歡。”食材明細主料高粉（250g）雞蛋（50g）鹽（2g）糖（25g）牛奶（120g）乾酵母（4g）黃油（25g）輔...
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藍莓果醬排包的做法 直接法也能拉絲——藍莓果醬排包 藍莓果醬排包怎麼做

  • 藍莓果醬排包的做法 直接法也能拉絲——藍莓果醬排包 藍莓果醬排包怎麼做

  • “自從上次做過燙種的火腿玉米辮子包後，對於製作麪包我都不太愛用直接法了這次的這款排包是早早就在收藏夾內的，但總由於各種各樣的原因遲遲沒有完成相對於蛋糕和餅乾而言麪包需要花上更多的時間去製作不過我還是十分享受這個漫長的過程，可惜沒有提前做好湯種為了解解烘焙癮...
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藍莓果醬小排包怎麼做-藍莓果醬小排包的做法

  • 藍莓果醬小排包怎麼做-藍莓果醬小排包的做法

  • “排包在我的印象中應該是長長的，今天做了個肥短款，看起來好好笑，不過這樣適合家裏的小朋友拿！藍莓果醬是上次自己做的，都快放忘了，得趕緊消滅光光！”食材明細主料高筋麪粉（200g）低筋麪粉（50g）細砂糖（40g）鹽（3g）酵母（3g）雞蛋液（30g）奶粉（10g）牛奶（128g）黃油（25g）輔料藍莓果醬（適量）甜味（口味）烤（工藝）數...
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奶香藍莓軟排包怎麼做-奶香藍莓軟排包的做法

  • 奶香藍莓軟排包怎麼做-奶香藍莓軟排包的做法

  • “排包為美味麪包之一，可以直接吃，也可以配一杯熱牛奶。這這個方子裏，我是隨意夾了自制的藍莓醬，酸酸甜甜，口感超級棒。其實餡料可以自行選擇哦，只要是自己喜歡的，就是烘焙的境界。我喜歡無添加的味道。”食材明細主料高筋粉（500g）奶粉（40g）酵母（5g）糖（35g）鹽（5g）玉米油（40g）温水（265g）輔料藍...
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藍莓芝士包怎麼做-藍莓芝士包的做法

  • 藍莓芝士包怎麼做-藍莓芝士包的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉（200g）全麥麪粉（100g）奶粉（15g）蜂蜜（30g）鹽（2g）雞蛋（30g）淡奶油（80g）水（90g）酵母（3g）植物油（15g）藍莓醬（適量）輔料芝士碎（適量）沙拉醬（適量）番茄醬（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）藍莓芝士包的做法步驟1、除植物油和表面裝飾的材料外，所有材料放入大碗中，按照先液體後粉...
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藍莓餐包怎麼做-藍莓餐包的做法

  • 藍莓餐包怎麼做-藍莓餐包的做法

  • 食材明細主料麪包粉（300克）酵母（4克）鹽（5克）細砂糖（25克）牛奶（192克）黃油（25克）輔料藍莓幹（100克）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）藍莓餐包的做法步驟1、除黃油、藍莓幹以外的食材放入麪包桶。2、麪包機揉麪，一個程序結束後檢視麪糰，已具備一定的延展性。3、加入軟化的黃油，繼續一個揉麪...
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藍莓果醬長排麪包怎麼做-藍莓果醬長排麪包的做法

  • 藍莓果醬長排麪包怎麼做-藍莓果醬長排麪包的做法

  • “非常省事的長排包，不用造型，用酸甜的藍莓果醬做點綴，吃一條，還想再吃一條。”食材明細主料麪粉（315克）糖（40克）水（120克）橄欖油（28克）雞蛋（40克）酵母（5克）鹽（3克）輔料蛋液（適量）藍莓果醬（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）藍莓果醬長排麪包的做法步驟1、將主料中除橄欖油外的材料揉成...
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藍莓果醬排包的做法 【藍莓果醬排包】紫色誘惑滿足你的視覺和味覺 藍莓果醬排包怎麼做
墨西哥藍莓排包的做法 一種麪包吃出三種味道——墨西哥藍莓排包 墨西哥藍莓排包怎麼做
藍莓妖怪包的做法 藍莓妖怪包by：普藍高科藍莓美食特約撰稿人 藍莓妖怪包怎麼做

  • 藍莓妖怪包的做法 藍莓妖怪包by：普藍高科藍莓美食特約撰稿人 藍莓妖怪包怎麼做

  • “全麥粉健康，但口感卻比較糙，用麗江高原藍莓做的果醬來拯救就好了很多。可人家明明是想做hellokitty和小熊維尼的啊，硬生生給做成了各路妖怪............”食材明細主料水（245g）全麥麪粉（240g）高筋麪粉（160g）輔料玉米油（14g）鹽（10g）糖（14g）酵母（1茶匙）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）藍...
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全麥藍莓果醬排包怎麼做-全麥藍莓果醬排包的做法

  • 全麥藍莓果醬排包怎麼做-全麥藍莓果醬排包的做法

  • 食材明細主料麪包粉（280克）全麥麪粉（120克）酵母（1/2小匙）細砂糖（40克）鹽（5克）清水（230克）黃油（32克）輔料藍莓果醬（適量）蛋液（少許）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）全麥藍莓果醬排包的做法步驟1、除黃油和藍莓果醬以外的其他食材放入麪包桶。2、啟動和麪程序，一個程序結束後檢視麪糰，已有一...
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藍莓麪包布丁的做法 【藍莓麪包布丁】 藍莓麪包布丁怎麼做

  • 藍莓麪包布丁的做法 【藍莓麪包布丁】 藍莓麪包布丁怎麼做

  • “拿到了一塊快手甜品，【藍莓麪包布丁】。”食材明細主料吐司麪包（兩片）藍莓（一把）牛奶（200克）雞蛋（一個）輔料香蕉（一根）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）藍莓麪包布丁的做法步驟1、藍莓泡洗片刻。2、吐司麪包切細塊。3、雞蛋加入牛奶攪拌均勻。4、香蕉切小塊。5、牛奶蛋液過濾倒入...
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藍莓小排包怎麼做-藍莓小排包的做法

  • 藍莓小排包怎麼做-藍莓小排包的做法

  • 食材明細主麪糰高粉（20g）低粉（40g）細砂糖（40g）細鹽（2g）奶粉（7g）清水（35g）玉米油（30g）中種高粉（140g）全蛋液（40g）細砂糖（10g）酵母（2g）水（50g）輔料蔓越莓（100g）藍莓醬（100g）白芝麻（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）藍莓小排包的做法步驟1、把中種全部材料混合，室温發酵2小時至內部出現蜂窩狀2、把...
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藍莓麪包怎麼做-藍莓麪包的做法

  • 藍莓麪包怎麼做-藍莓麪包的做法

  • 食材明細主料高筋粉（250g）雞蛋（1個）糖粉（30g）牛奶（135g）黃油（30g）輔料酵母（5g）鹽（2g）藍莓（適量）酸甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）藍莓麪包的做法步驟1、將除了黃油和藍莓以外的材料加入廚師攪拌。～2、麪糰光滑放入黃油。3、繼續攪拌2個程序，發酵2倍大。4、分割2份，排氣。5、擀成片。6、擺上...
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藍莓小餐包的做法 藍莓小餐包by：普藍高科藍莓美食特約撰稿人 藍莓小餐包怎麼做

  • 藍莓小餐包的做法 藍莓小餐包by：普藍高科藍莓美食特約撰稿人 藍莓小餐包怎麼做

  • 食材明細主料高筋粉（450克）奶粉（15克）砂糖（60克）全蛋（2個）牛奶（150克）煉奶（50克）輔料鹽（3克）酵母（6克）無鹽黃油（25克）藍莓醬（若干）果味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）藍莓小餐包的做法步驟1、原料。2、麪包機揉麪，除黃油外材料依次投入麪包機。糖-蛋-鹽-牛奶-煉奶-麪粉-奶粉-酵母。3、用快速和...
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藍莓果醬排包怎麼做-藍莓果醬排包的做法

  • 藍莓果醬排包怎麼做-藍莓果醬排包的做法

  • “自制藍莓果醬，健康的美味，是送給朋友的最佳禮物。”食材明細主料高筋麪粉（250克）水（115克）黃油（20克）蛋液（25克）糖（45克）鹽（3克）酵母（5克）輔料藍莓果醬（適量）酸甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）藍莓果醬排包的做法步驟1、除黃油外，將所有材料倒入麪包機啟動一個和麪程序，然後再加入軟化的黃...
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藍莓果醬牛奶排包怎麼做-藍莓果醬牛奶排包的做法

  • 藍莓果醬牛奶排包怎麼做-藍莓果醬牛奶排包的做法

  • “麪包還是自己做的吃得放心，自己做的麪包料足，而且食材都是自己備的，配上米粥或者牛奶，當成早餐是極好的。”食材明細主料高粉（250克、）糖（45克、）牛奶（100克）黃油（20克）蛋液（25克、）乾酵母（3克、）輔料鹽（3克）藍莓果醬（適量）原味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）藍莓果醬牛奶排包的做法步驟1...
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藍莓牛奶排包怎麼做-藍莓牛奶排包的做法

  • 藍莓牛奶排包怎麼做-藍莓牛奶排包的做法

  • “這款藍莓排包，正是用了新鮮藍莓親手製成的果醬，那一粒粒抹着果霜的藍莓彷彿依然有留在齒間脣邊的清香。配了排包，還真是別具風味。”食材明細主料高粉（250克）輔料糖（45克）鹽（3克）牛奶（110克）蛋液（25克）黃油（20克）乾酵母（3至5克）藍莓果醬（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）藍莓牛奶排...
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