- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料玉米油:55紅糖:45牛奶:20ml糖漬橙皮:40低筋麪粉:100熱水:30ml雞蛋:1個輔料泡打粉:2巧克力:1塊鹽:1核桃仁:適量花生仁:適量具體步驟1.先準備所有材料2.紅糖用熱水熔化後,放涼。3.加入雞蛋、玉米油4.加入鹽、牛奶,打...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料自發粉:250糖:125黃油:125輔料葡萄乾:100核桃仁:100橙汁:100香蕉:3根雞蛋:2個可可粉:2茶勺蜂蜜:6茶勺具體步驟1.黃油、可可粉加入自發粉裏,有手搓成顆粒狀2.加入白糖拌勻3.加入核桃仁、葡萄乾(最好用朗姆酒提前泡下)、...
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- 食材明細主料黃油(150克)糖粉(100克)雞蛋(2個)低粉(130克)可可粉(20克)泡打粉(3克)黑巧克力(20克)輔料橙子(1個)白砂糖(5克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香橙巧克力磅蛋糕的做法步驟1、黃油室温軟化,用刮刀壓拌成泥狀。2、篩入糖粉,用打蛋器攪打至顏色發白,體積膨脹。3、分次加入打散的...
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- “我時常將喜歡的食物嘗試性的結合在一起,當你品嚐第一口,也許無法猜想它們究竟都是什麼,你好奇的品嚐第二口,第三口…舌尖上酸味,甜味,略微的苦味兒…你發現原來食材是如此的充滿神祕感!那你一定是那個施展法術的技師!將香蕉製成香甜細膩的火焰酒燒香蕉,配上喜愛的巧克力蛋糕,切碎...
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- “好吃美味的奧利奧巧克力水果蛋糕,讓心情變得甜蜜蜜~”食材明細主料底筋麪粉(60克)雞蛋(2個)甜橙(30克)蘋果(30克)奧利奧(適量)泡打粉(3克)輔料植物油(1克)糖(5克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高級(難度)巧克力水果蛋糕的做法步驟1、準備食材2、打發全蛋,打成泡泡狀,加入白糖、植物油,繼續打發...
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- “準備時間:15分鐘烹飪時間:20分鐘共計:35分鐘成果:8塊白巧克力漿果香橙餅宜素食者食用”食材明細主料全麥麪粉(1.5杯)發酵粉(1.5茶匙)無奶塗抹油(2湯匙)橙子皮(1個)野生越橘粉(2湯匙)輔料椰子糖(3湯匙)無乳白巧克力片(1/4杯)枸杞(1/4杯)椰子酸奶(1/2杯)杏仁牛奶(2-3湯匙)酸甜(口味)烘焙(工藝)半小時(...
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- 食材明細主料低筋麪粉(120g)雞蛋(6個)玉米油(60g)牛奶(60g)巧克力粉(15g)砂糖(120g)輔料淡奶油(500ml)黑巧克力屑(100g)白巧克力屑(20g)草莓(16個)藍莓(30顆)櫻桃(10顆)黃桃罐頭(3塊)紅提(6顆)芒果(1個)進口小紅蘋果(1個)薄荷葉(兩朵)糖粉(40g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)巧克力水果祼蛋糕的做法步驟1、...
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- 食材明細主料雞蛋(200g(4個))白砂糖(160g)低筋麪粉(160g)色拉油(200g)輔料泡打粉(2小勺)可可粉(3大勺(20g))杏仁粉(40g)杏仁片(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)杏仁巧克力蛋糕的做法步驟1、把全部原材料稱好,低筋麪粉、泡打粉、可可粉和杏仁粉混合過篩;2、雞蛋,白砂糖一起放入碗中,用廚...
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- “這次好吃君做的是紙杯蛋糕,裏面還加了香橙片、香橙屑,攪拌原料和烘烤的時候都能聞到橙子的香味兒~而且往蛋糕體中加了耐烘烤的巧克力豆,吃的時候不僅有水果的香氣,蛋糕的柔軟紮實,還有巧克力的濃郁,口感味道層層遞進,真的是超棒~”食材明細主料低筋麪粉(90g)雞蛋(2個)耐烘烤巧克力豆...
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- 食材明細主料自發麪粉(300g)牛油(250g)細砂糖(160g)蛋(5粒)牛奶(180ml)可可粉(3湯匙)果乾(適量)其他(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)巧克力香橙水果蛋糕的做法步驟1、基本蛋糕混合料:先沖泡180ml的牛奶(150ml的温水+2大匙的牛奶粉),把牛奶放入冷凍室降温2、再把牛油切成小塊和細砂糖攪打至...
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- “小廚是個巧克力控,特別喜歡吃巧克力,也特別喜歡用巧克力做各種美食。蛋糕,就是其中的一種。尤其進入了冬季,做一些巧克力蛋糕特別適合這個季節來吃呢!增加熱量,又滿足了口感,何樂而不為呢!這次小廚做了一個巧克力杏仁蛋糕,稍微加了些奶油做點綴。大家看一下,做好的巧克力蛋糕再適...
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- “今天是某人的生日,前些日子一直糾結做什麼樣的蛋糕,但無奈腦子裏一片空白,之前在網上看了很多蛋糕圖片,但到真正做蛋糕時,就不知道該做什麼樣的蛋糕了,突然看到家裏還有橙子,對呀,把橙子打成汁,先做一個橙汁戚風蛋糕柸,然後做一層橙汁慕斯蛋糕,另外一層做巧克力慕斯蛋糕,由於巧克力...
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- “天氣很熱,實在提不起胃口吃飯,那給自己來點什麼呢。剛好買水果的時候問攤主要來兩根“爛香蕉”,就折騰它們吧。以解我思寶寶之情啊。寶寶跟奶奶回鄉下避暑快一個月了,最擔心寶寶的飲食,擔心PP做的不精細,不精緻,聽説寶寶都不肯吃菜,我頓時想起,忘記和他們説寶寶吃的菜要剁碎,否則...
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- “這個蛋糕是情人節送給老公的禮物,親手做的才夠浪漫哦,為了吃的更健康,我只用了少量奶油,加了酸奶,色拉油換成橄欖油,蛋糕周身用黑白巧克力碎點綴,大量水果做夾層,這樣的蛋糕營養有加分哦”食材明細主料低筋麪粉(90克)雞蛋(4個)輔料芒果(100克)酸奶(200克)糖(80克)火龍果(30克)櫻桃(100克)泡打...
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- “最近發現冰箱裏突然多了好多黑巧克力原來是姑姑送來的真的是一大批貨啊老媽子每次都只吃一兩塊根本沒辦法解決掉啊想着把巧克力當做烘焙原料那真是再好不過了本來想做成一個六寸的蛋糕但是看到敗了一堆的紙杯卻無用武之地實在有些浪費所以改成了小蛋糕很多巧克力蛋糕的...
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- “這款蛋糕因加入了水果酸酸甜甜的滋味,從而改變了原有巧克力的單一口味。”食材明細主料菠果肉(或青蘋果)(65克)黃油(65克)細砂糖(10克)葡萄乾(30克)糖粉(65克)杏仁粉(50克)全蛋(30克)淡奶油(10克)低粉(65克)小蘇打(1/8小匙)可可粉(15克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鮮果巧克力蛋糕的做法...
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- “金色的頂部,分裂和漂亮的表皮,我喜歡這個蛋糕的表皮,很有分量,這是故意的!不要讓這個蛋糕給你。需要一個好,長時間烤。在小旋轉烤箱裏,要用探針温度計,做這個蛋糕需要大約一個小時完成。別擔心,有深的金色的表皮在上面就表示完成了”食材明細主料通用麪粉(2杯)泡打粉(1又1/2茶匙)...
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- “好不容易趕上二人世界的情人節,因為電燈泡他提前開學了!孩子爸説我們要好好的珍惜今天,吃貨的我們最終決定吃個情人節大餐,我又做了這個情人節蛋糕祝他節日快樂!身體健康!”食材明細主料雞蛋(1個)食用油(50g)糖(40g)鹽(1g)玉米澱粉(20g)牛奶(65g)泡打粉(2g)小蘇打(3g)中筋麪粉(90g)輔料巧克力碎...
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- “最近甜品類的吃的有點多,於是今天就想着玩一下無油的方子。無油的方子真的是滿讓我喜歡的,口感比較粗但是回味很清新,而且無油的感覺也是比較健康一點。當然了為了讓無油的吃起來更加的味美,我們可以配入果漿,巧克力漿或是淡奶油,都可以給無油蛋糕帶來全新的感覺。”食材明細...
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- “分享一款國慶節在家做的巧克力果仁小蛋糕,這個小蛋糕做法雖然簡單,但是看起來卻很高級,與朋友分享很有面子。口感紮實的巧克力味蛋糕,添加了混合果仁,香氣濃郁,再配上一杯紅茶或者咖啡,讓人幸福感滿滿!”食材明細主料低筋麪粉(45克)黑巧克力(80克)黃油(60克)糖(50克)雞蛋(1個)朗姆酒(15克)...
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- “廚師機到家後就迫不及待的試了試,第一次用還沒把握好打蛋白的時間,結果蛋白打得有點過了,好在蛋糕出來也很好,長得很高。就是我偷懶用了2個模具,裝得太滿,大的都往外流了,要是分成三個模具就會剛剛好。”食材明細主料低筋麪粉(100克)鹽(2克)細砂糖(100克)牛奶(60克)植物油(60克)雞蛋(6個)...
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- “根據鳳梨娜娜老師的方法制作,因兒子不喜歡黃油的味道,斗膽換了植物油,口感還是不錯噠~”食材明細主料低筋麪粉(130克)玉米油(50克)牛奶(50克)細砂糖(60克)雞蛋(1個)泡打粉(3克)橙子(1個)巧克力(40克)酥粒玉米油(15克)低筋麪粉(25克)杏仁粉(15克)鹽(0.5克)細砂糖(10克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難...
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- “如果,你打算自己在家也“奢侈”一番的話,番茄強烈推薦你試試這款蛋糕。但是,番茄重要提示,怕麻煩的童鞋要謹慎哦。以大杏仁巧克力蛋糕為基底,焦糖奶酪層......耗費一整天的時間是很正常的事情——但它的味道也會證明付出是值得的。精心製作這樣一個蛋糕,真的會多一份温暖和滿...
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- “買了點純巧克力,吃起來格外膩人。於是我將巧克力融化後加了果仁,這下不僅分量增加一倍,自家人更喜歡這個味道了,而且每吃一塊也沒有原先的一塊熱量大了,寶寶對這加了果仁的巧克力也是讚不絕口,不過還好,她比我能剋制,怕長胖的她每次都只吃一點點。本想做個好看的圖案的,用了餅乾...
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- “麪包機可以做麪包,那麼做蛋糕怎摸樣呢?今天下午我就試着用麪包機做了一款巧克力果仁蛋糕口感香甜,鬆軟可口。平常每天忙於工作也沒過多的時間做小吃,過年休息在家做一些小吃來和家人分享節日的歡樂”食材明細主料低筋粉(130克)輔料巧克力(50克)熟核桃仁(10克)葡萄乾(2克)酸奶(120毫...
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