![曬光魚乾怎麼做-曬光魚乾的做法]( "曬光魚乾怎麼做-曬光魚乾的做法")
- “這種魚一般小小的，這次遇到的算大的了。小的讓別人買走了，只剩這麼大的，我全買了，8斤多一點。曬乾了我沒稱重，我估計都沒有2斤重。又費時又費力，不過吃着放心，不實用工業鹽醃製的。”食材明細主料光魚（8斤）調料食鹽（適量）鹹鮮（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）曬光魚乾的做法步驟1、新鮮...
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![魚乾要醃多久才可以曬]( "魚乾要醃多久才可以曬")
- 5~7天。魚乾在晾曬之前需要用鹽分將其醃製入味後還可以放置於陰涼通風處風乾，若是沒有將魚乾醃製到位的話，在晾曬過程中容易產生細菌等微生物使魚乾發臭或發白影響食用。因為鹽分能夠殺死細菌，防止微生物的生長和生存等。...
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![曬筍乾怎麼做-曬筍乾的做法]( "曬筍乾怎麼做-曬筍乾的做法")
- “網購冬筍春筍的時候，買十斤是性價比最高的。只是買多了，又不能短時間沒吃完。我就拿出來幾個曬筍乾了。等沒有新鮮筍子吃的時候，拿出來燒肉，想想就流口水。”食材明細主料春筍（5斤）輔料清水（適量）調料食鹽（5g）原味（口味）其他（工藝）一天（耗時）簡單（難度）曬筍乾的做法步驟1、春筍去殼洗淨。...
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![曬乾的魚怎麼做]( "曬乾的魚怎麼做")
- 魚肉是大家經常吃的美食，那麼幹魚吃過嗎，這篇文章告訴了我們曬乾的魚怎麼做好吃，對於乾魚而言，最重要的就是放好調味料，美味的魚乾都是離不開各種各樣的調味料的，但是乾魚的營養沒有新鮮魚的高，所以還是要經常吃新鮮魚比較好。曬乾的魚怎麼做乾魚的原料醃魚的原料：草魚(4斤以上)...
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![曬柿幹怎麼做-曬柿乾的做法]( "曬柿幹怎麼做-曬柿乾的做法")
- 食材明細主料柿子（適量）輔料柿子（適量）甜味（口味）其他（工藝）數天（耗時）普通（難度）曬柿乾的做法步驟1、深秋時節，柿子已經成熟了。2、去掉柿蒂。3、用削皮刀削去外皮。4、放上紗網上晾曬。5、大太陽下曬4天就差不多曬軟可以吃了，想要保存的還得曬幾天。6、多曬了幾天。...
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![自曬鮑魚乾的做法 海邊人自曬鮑魚乾 自曬鮑魚乾怎麼做]( "自曬鮑魚乾的做法 海邊人自曬鮑魚乾 自曬鮑魚乾怎麼做")
- “現在鮑魚價格便宜，多曬一些，好處粗暴，冰箱冷凍可以放2，3年。”食材明細主料鮑魚（適量）輔料鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）數天（耗時）未知（難度）自曬鮑魚乾的做法步驟1、曬好的成品2、新鮮鮑魚洗淨去肚去殼，我把嘴巴也去掉了，很多賣的鮑魚乾為了保持完整好看，是留有嘴巴的。自己家吃的話還是一...
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![曬魷魚乾要蒸多久才熟]( "曬魷魚乾要蒸多久才熟")
- 10至30分鐘。使用高壓鍋蒸魷魚乾，需要蒸10分鐘，使用普通鍋蒸魷魚乾，水開後蒸半個小時即可。魷魚乾的表面會有很多灰塵，烹飪之前仔細清洗。清洗魷魚乾時，需要將大張的魷魚乾切成片，用水將表面的結晶體以及雜質洗掉，放入清水中浸泡兩個小時即可。...
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![自家曬的乾魚怎麼炒]( "自家曬的乾魚怎麼炒")
- 炒乾魚需要準備米酒、葱、姜、韭菜薹、食用油。鍋中熱油後下入切好的乾魚，將魚翻炒至兩面金黃，加入少許的冷水燜煮收汁即可。乾魚的味道偏鹹在煸炒時，不用在加入食鹽調味。乾魚在煸炒前，需要提前浸泡，將其泡軟開，可以去除乾魚上多餘的鹽分。...
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![曬菜乾怎麼做-曬菜乾的做法]( "曬菜乾怎麼做-曬菜乾的做法")
- “白菜乾煲豬骨湯，白菜乾煲豬骨粥是廣東省的特色傳統名菜，屬於粵菜系。清熱潤肺、化痰止咳、排毒利水的作用！”食材明細主料白菜（20斤）輔料水（適量）其他（口味）煮（工藝）數天（耗時）簡單（難度）曬菜乾的做法步驟1、白菜洗乾淨。2、大鍋燒開水。3、白菜燙至七分熟。4、燙好的白菜過一下冷水。...
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![曬蝦乾怎麼做-曬蝦乾的做法]( "曬蝦乾怎麼做-曬蝦乾的做法")
- “喜歡吃🦐乾的朋友以後可以自己曬了、自己曬的新鮮又有成就感”食材明細主料蝦（1000g）輔料鹽（100-150g）原味（口味）未知（難度）曬蝦乾的做法步驟1、洗好蝦直接放進鍋然後放鹽（不需要加水）2、大火轉小火聞到香味大火收3、曬八九成幹就好，不然會硬...
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![臘魚曬得太乾了怎麼辦]( "臘魚曬得太乾了怎麼辦")
- 用清水泡一下或者用鍋蒸一下。做好的臘魚如果太乾吃起來會影響口感，可以把臘魚放在清水裏浸泡一段時間，這樣臘魚就會變軟一些，但是可能會失去臘魚原有的味道。也可以在吃臘魚之前先放在鍋裏蒸一下，這樣臘魚就會變得更軟一些，再撒上一些醬汁會更加美味。...
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![餈粑魚是曬乾還是風乾]( "餈粑魚是曬乾還是風乾")
- 曬乾。做餈粑魚，可用草魚，大頭魚，鯉魚，可買稍大些的魚，肉厚刺少，醃製一次吃不完可分幾次食用，魚在晾乾時，最好是在有太陽的天氣，其中陰天和雨天水氣較重，魚晾不幹，味道也稍差，但也不要直接曝曬，會曬乾水份，否則口感較硬，食用起來咬不動。...
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![曬乾魚怎麼做-曬乾魚的做法]( "曬乾魚怎麼做-曬乾魚的做法")
- “愛人前幾天去打撈了一些好鯽魚🐟，吃不完拿了曬乾魚”食材明細主料魚（適量）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數天（耗時）簡單（難度）曬乾魚的做法步驟1、把魚處理乾淨並放上鹽，我們時間不多，偷懶直接把魚頭去掉了😔2、太陽下爆曬一天，去濕3、上鍋蒸熟，大概15分鐘4、蒸熟的魚繼續曬，完全曬乾小...
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![魚腥草可以曬乾保存嗎]( "魚腥草可以曬乾保存嗎")
- 可以。曬乾後的魚腥草可以用來泡水飲用。在保存乾魚腥草時，要將其用罐子密封，放置在乾燥陰涼處，避免陽光直射，並要經常拿出來晾曬殺菌。魚腥草晾曬前，要將其清洗乾淨，在放置太陽下晾曬殺菌，晾曬後的魚腥草放置陰涼處風乾即可。...
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![香椿怎樣曬乾-香椿可以曬乾嗎]( "香椿怎樣曬乾-香椿可以曬乾嗎")
- 説起香椿，大家可能比較陌生，什麼是香椿呢？簡單來説，它就是我們日常生活中的一種食材。一些朋友們可能吃過香椿，但是對於香椿的一些知識卻不太瞭解。大部分的朋友們應該都沒怎麼吃過香椿。小編先放兩個問題給你們：香椿可以曬乾嗎？香椿怎樣曬乾？一、香椿可以曬乾嗎香椿芽可以焯水曬...
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![曬乾棗怎麼做-曬乾棗的做法]( "曬乾棗怎麼做-曬乾棗的做法")
- “婆婆家裏有很多棗樹，收了很多棗子，便分出一些來曬乾棗自己吃，自己曬的沒有任何添加劑，乾淨衞生。”食材明細主料鮮棗（1000克）輔料無（無）甜味（口味）煮（工藝）數天（耗時）簡單（難度）曬乾棗的做法步驟1、鮮棗清洗乾淨。2、鍋裏燒開水。3、放入鮮棗焯水，焯至棗子變紅。4、取出控水後攤開曬乾即...
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![曬葡萄乾應該怎麼曬]( "曬葡萄乾應該怎麼曬")
- 葡萄是夏季比較多的一種水果，葡萄的品種很多，像現在市場上有的巨峯葡萄、夏黑葡萄、金手指葡萄，馬奶子葡萄，還有奶油葡萄的話都是當下小夥伴都喜歡的葡萄品種。因為葡萄酸酸甜甜，而且吃起來特別方便，因此受到很多人的喜歡。那麼在夏季有時候葡萄吃不完，我們就可以把它曬成葡萄乾...
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![曬巴浪魚乾怎麼做-曬巴浪魚乾的做法]( "曬巴浪魚乾怎麼做-曬巴浪魚乾的做法")
- “下午茶，當零食吃，煲蘿蔔湯，配啤酒🍺爆炒小魚乾，不過要提前泡水。”食材明細主料巴浪魚（1筐）輔料鹽（適量）魚香（口味）蒸（工藝）數天（耗時）普通（難度）曬巴浪魚乾的做法步驟1、採購新鮮魚。2、洗乾淨，放鹽攪拌均勻，鹽可以殺菌去腥，這一步是必要的，只做健康食品，不添加其它亂七八糟的東西。3、醃製...
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![廣東大臘魚乾怎麼曬]( "廣東大臘魚乾怎麼曬")
- 將醃製後的魚直接放在曬魚簾子上晾曬即可。晾曬大臘魚時，需要1至2個小時翻動一次，晾曬三天左右即可。晾曬大臘魚時，也可以將魚懸掛晾曬，晾曬制用手掐不出水為止。臘魚晾曬的時間不宜過久，以免臘魚的質地過硬，吃起來影響口感。保存臘魚時，需要將蠟燭放在通風乾燥的地方存放。...
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![這裏有答案-魚乾怎麼曬]( "這裏有答案-魚乾怎麼曬")
- 平時作為一種海鮮小零食或者在南方吃到的魚乾是很美味的。魚乾是以多種種類的魚為原料，進行一些簡單加工，鹽醃後曬乾成為的一種食物，比如魷魚絲、做菜用的魚乾等等。在產魚的地方，漁民為了儲存也會將新鮮的魚做成魚乾，那麼魚乾怎麼曬，我們就來講一講。為了把魚保存的更長久些，人...
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![曬乾的魷魚可以做水煮魷魚嗎]( "曬乾的魷魚可以做水煮魷魚嗎")
- 可以。幹魷魚製作水煮魷魚時，將幹魷魚放在水中浸泡，泡發以後清洗乾淨，切成粗絲焯燙後，同冬菇、火腿等食材一起煮燉即可。喜歡吃辣口的水煮魷魚，可以添加適量的辣椒。製作水煮魷魚時，可以添加適量的生薑片，有去腥的效果。做好的水煮魷魚需要趁熱吃，以免影響口感。...
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![曬三文魚乾怎麼做-曬三文魚乾的做法]( "曬三文魚乾怎麼做-曬三文魚乾的做法")
- “前幾天曬過一次三文魚腩幹，由於魚腩油脂多，肥美，吃到嘴裏簡直無法形容那種油潤幹香，肥美不膩。比任何一種魚曬出的魚乾不知好吃到多少倍。”食材明細主料三文魚腩（500g）輔料黑胡椒粉（適量）鹽（適量）白酒（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）曬三文魚乾的做法步驟1、買來的三文...
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![曬乾的魚怎麼做好吃]( "曬乾的魚怎麼做好吃")
- 魚是我們生活中不可缺少的肉類食物，它的營養豐富程度甚至超過豬肉，但我們時常吃的魚就是剛從集市買的新鮮活魚，但是你吃過乾魚嗎，沒有聽錯，就是用鮮魚曬成的乾魚，接下來小編帶你一起去看看，曬乾的魚怎麼做好吃？曬乾的魚怎麼做好吃一、香辣小魚乾材料：魚乾適量、花生仁(炒)、葱、姜...
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![茶葉可以在陽光下曬嗎]( "茶葉可以在陽光下曬嗎")
- 不可以。這是因為在強烈的陽光下，茶葉裏面的酚類物質、葉綠素等很容易氧化分解，從而導致茶葉變味、變色、變質。茶葉丁要放在陰涼通風的地方，避免陽光直射茶葉罐。如果是長時間保存最好密封后放入專用冰箱冷藏保存，打開後的茶葉開始接處空氣，需要在一個月之內喝完。...
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![魚腥草如何曬乾]( "魚腥草如何曬乾")
- 把新鮮的魚腥草清洗乾淨放在太陽底下暴曬3天即可。曬乾後的魚腥草要密封好放在陰涼乾燥的地方保存，這樣不會發黴變質。魚腥草吃法有很多，比如涼拌魚腥草，或者作為火鍋當中的配菜。涼拌魚腥草在四川，湖南，貴州等地區比較常見。...
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味味甜
