![豬手骨煲冬瓜怎麼做-豬手骨煲冬瓜的做法]( "豬手骨煲冬瓜怎麼做-豬手骨煲冬瓜的做法")
- “那天買了一隻豬手，爸爸把肉剔了出來，剩了一堆骨頭。實在不知道怎麼做。剛好早上媽媽買了一大塊冬瓜，加上天氣熱，就想到了用它來煲冬瓜了。”食材明細主料豬手骨（600g）冬瓜（適量）輔料薑片（適量）配料鹽（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）豬手骨煲冬瓜的做法步驟1、所...
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![排骨手擀麪怎麼做-排骨手擀麪的做法]( "排骨手擀麪怎麼做-排骨手擀麪的做法")
- “自從買了麪包機，做麪條真是省事又節時。麪包機和麪的時候你可以準備其他的事情。煮麪的時候，麪包桶就刷洗的乾乾淨淨啦。早上再也不用急急忙忙的趕着上班了。”食材明細主料排骨（適量）面（110克）水（50ml）輔料鹽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）香油（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）未知（難度）...
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![手扒排骨怎麼做-手扒排骨的做法]( "手扒排骨怎麼做-手扒排骨的做法")
- 食材明細主料排骨（500g）輔料葱（適量）姜（適量）八角（適量）鹽（適量）雞精（適量）冰糖（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）手扒排骨的做法步驟1、排骨下鍋加料酒焯水。2、焯好水的排骨沖洗乾淨放入高壓鍋裏。3、鍋中熱油加入冰糖，炒出糖色，倒入高壓鍋裏。4、加葱姜，八角，一勺生抽，開火燉13分鐘...
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![佛手瓜骨頭湯怎麼做-佛手瓜骨頭湯的做法]( "佛手瓜骨頭湯怎麼做-佛手瓜骨頭湯的做法")
- “普洱的氣候最適合佛手瓜的生長，農村幾乎家家都會在房前屋後種一株佛手瓜，自家吃不完時就做為豬飼料餵豬，集市上佛手瓜也很便宜，有時一元錢能買五、六個。媽媽也在屋後種了佛手瓜，所以每次回孃家都會在屋後順手摘幾個佛手瓜回家存着，以備因工作緣故沒空買菜時應應急。佛手瓜在...
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![骨湯抄手怎麼做-骨湯抄手的做法]( "骨湯抄手怎麼做-骨湯抄手的做法")
- “抄手，是川渝地區對餛飩的叫法。小時候，最喜歡我們老家的名小吃“雞肉抄手”了。很多次和爸爸在新華書店買完書，就會去吃一碗雞肉抄手，湯鮮味美，至今難忘。我們在家裏也是經常吃抄手的，豬肉抄手居多，輔以大骨清湯，就是清湯抄手，或加上各種調料及紅油，就是我們常説的紅油抄手。肉餡...
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![蒜香手抓龍骨怎麼做-蒜香手抓龍骨的做法]( "蒜香手抓龍骨怎麼做-蒜香手抓龍骨的做法")
- 食材明細主料龍骨（六塊）輔料大蒜（一根）香菜（一小把）姜（一塊）香葱（一小把）八角（一隻）香葉（一片）泡椒（一隻）老抽（一勺）生抽（一勺）鹽（適量）料酒（一大勺）味極鮮（適量）辣椒粉（適量）蒜香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蒜香手抓龍骨的做法步驟1、龍骨洗淨焯水，置鍋中2、準備好葱姜八角香葉泡椒3、加一勺老抽一...
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![一手排骨 一手排骨怎麼做-一手排骨的做法 露一小手吧，夏日裏的給力激情大肉菜——]( "一手排骨 一手排骨怎麼做-一手排骨的做法 露一小手吧，夏日裏的給力激情大肉菜——")
- 食材明細主料排骨（適量）雞爪（適量）輔料薑片（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）八角（適量）香葉（適量）桂皮（適量）配料料酒（適量）冰糖（適量）鹽（適量）老抽（適量）大喜大烤肉醬（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）一手排骨的做法步驟1、處理雞爪，切成兩段，切掉指甲。2、燒水，倒入少許料酒，放入薑片。3、水開後，...
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![脱骨豬手怎麼做-脱骨豬手的做法]( "脱骨豬手怎麼做-脱骨豬手的做法")
- “製作“脱骨豬手”需要掌握好燜制的時間和火候，特點一是必須“脱骨”；特點二是不能離骨。也就是不能把豬手煮的面目全非，即要保持豬手形狀完整，又要豬手口感軟爛。”食材明細主料豬手（2個）輔料蜜汁調料（30克）鹽（適量）陳皮（10克）五香（口味）燜（工藝）數小時（耗時）普通（難度）脱骨豬手的做法步驟1...
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![剁椒手抓排骨怎麼做-剁椒手抓排骨的做法]( "剁椒手抓排骨怎麼做-剁椒手抓排骨的做法")
- 食材明細主料豬肉排（適量）剁椒（適量）輔料蒜蓉（適量）香料包（適量）料酒（適量）味精（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）剁椒手抓排骨的做法步驟1、豬肉排。2、剁椒、蒜蓉。3、味精、料酒、香料包。4、切好的豬肉排。5、鍋中多放些水，沒過排骨才可以，大火燒開，撇去沫子，要冷水下...
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![排骨手抓飯的做法 懶人版---排骨手抓飯 排骨手抓飯怎麼做]( "排骨手抓飯的做法 懶人版---排骨手抓飯 排骨手抓飯怎麼做")
- “哎，下雨的天氣真是鬱悶，根本就不想出去買菜。看看家裏還剩下一些排骨，半根胡蘿蔔，幾棵上海青，隨便糊弄糊弄吧！看網上有很多什麼手抓飯，不過都是用羊排的，沒有羊排，就用排骨改良吧！”食材明細主料排骨（適量）胡蘿蔔（適量）上海青（適量）鹹甜（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）排骨手抓飯的做法步...
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![手抓富硒排骨怎麼做-手抓富硒排骨的做法]( "手抓富硒排骨怎麼做-手抓富硒排骨的做法")
- 食材明細主料豬肋骨（2根）輔料葱（3根）蒜瓣（5個）配料椒鹽粉（少許）孜然（少許）香脆炸粉（一包）香蒜炸粉（半包）五香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）手抓富硒排骨的做法步驟1、富硒排骨買回，斬大塊，用温水洗乾淨！加入香炸粉和香蒜粉拌勻醃製30分鐘2、蒜瓣，葱剝皮洗淨，切碎末！3、平底鍋洗淨，倒入半鍋食用...
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![快手糖醋排骨怎麼做-快手糖醋排骨的做法]( "快手糖醋排骨怎麼做-快手糖醋排骨的做法")
- 食材明細主料排骨（800克）輔料姜（幾片）料酒（兩勺）冰糖（30克）生抽（三勺）老抽（一勺）蠔油（一勺）鹽（少許）雞精（少許）陳醋（兩勺）酸甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）快手糖醋排骨的做法步驟1、排骨清水漂洗乾淨。2、綽水後洗去浮沫。3、鍋中油温熱後加入敲碎的冰糖屑。4、小火加熱，冰糖融化，成焦糖色。5...
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![佛手瓜燒排骨怎麼做-佛手瓜燒排骨的做法]( "佛手瓜燒排骨怎麼做-佛手瓜燒排骨的做法")
- 食材明細主料排骨（350g）佛手瓜（2個）輔料八角（2個）桂皮（1小塊）獨蒜（2個）鹽（0.5g）味精（0.5g）生抽（1勺）醋（0.5勺）白酒（2勺）白糖（1g）長紅辣椒（3個）菜油（約20ml）花椒麪（1匙）辣椒油（1匙）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）佛手瓜燒排骨的做法步驟1、排骨煮水控幹，佛手瓜去皮切塊，蒜切細分成兩份，長紅椒切碎。2、加...
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![香燜手抓大骨怎麼做-香燜手抓大骨的做法]( "香燜手抓大骨怎麼做-香燜手抓大骨的做法")
- “大骨我比較經常地做法的煲大骨湯，濃濃的奶白色的湯，放上一些玉米或者山藥之類的，湯汁透着無比的香醇和鮮美。就算什麼都不放，撒點鹽，喝上一碗也是滿足的很啊。不過再好吃的東西吃多了也覺得膩了。買回來的大骨偶爾也不用來煲湯，大骨搭配香氣撲鼻的八角桂皮等香料，用文火慢慢地...
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![蒜香手抓排骨怎麼做-蒜香手抓排骨的做法]( "蒜香手抓排骨怎麼做-蒜香手抓排骨的做法")
- 食材明細主料腩排（300g）輔料蒜瓣（適量）香菜（適量）配料小蘇打（一小勺）食鹽（適量）蒸魚豉油（一勺）八角粉（一小勺）花椒粉（一小勺）白酒（一小勺）醋（一小勺）蠔油（一勺）料酒（適量）蒜香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜香手抓排骨的做法步驟1、將腩排用小蘇打食鹽蒸魚豉油八角粉花椒粉白酒醋醃製一夜2、將排...
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![佛手瓜排骨湯怎麼做-佛手瓜排骨湯的做法]( "佛手瓜排骨湯怎麼做-佛手瓜排骨湯的做法")
- “佛手瓜又叫洋瓜、合手瓜、是葫蘆科佛手瓜屬植物。佛手瓜清脆，含有豐富營養。佛手瓜既可做菜，又能當水果生吃。加上瓜形如兩掌合十，有佛教祝福之意，深受人們喜愛。昆明一年四季都能買到很新鮮的佛手瓜，涼拌生吃清脆，素炒鮮甜，入陷包餃子也好吃，切塊加排骨燉湯，排骨湯都帶着淡淡的...
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![骨頭湯抄手怎麼做-骨頭湯抄手的做法]( "骨頭湯抄手怎麼做-骨頭湯抄手的做法")
- “在四川有鼎鼎大名的龍抄手。大街小巷都有各種抄手賣，可以算是四川的一道特色小吃。它的肉質清香。清淡美味。方法也很簡單。”食材明細主料豬瘦肉（半斤）抄手皮（一斤）小葱（二根）姜（適量）雞蛋（一個）蒜（適量）輔料鹽（少許）澱粉（少許）五香粉（1/5匙）白胡椒粉（少許）花椒麪（少許）醬油（一匙）料酒（少許）鹹鮮（...
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![麻辣手抓排骨怎麼做-麻辣手抓排骨的做法]( "麻辣手抓排骨怎麼做-麻辣手抓排骨的做法")
- “麻辣，外酥裏嫩，滿滿的孜然香味兒。春節家宴上來一盤，絕對的宴客菜。個人覺得，這是排骨最好吃的做法啦！一次可以多做些，當小零食吃也不錯。”食材明細主料豬排（適量）輔料葱（適量）姜（適量）麻椒（適量）辣椒（適量）八角（適量）香葉（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（一點點）蠔油（適量）花生油（適量）蒜蓉（適量）孜然粒...
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![手撕骨頭肉怎麼做-手撕骨頭肉的做法]( "手撕骨頭肉怎麼做-手撕骨頭肉的做法")
- 食材明細主料骨頭（1大塊）輔料西蘭花（適量）花椒（適量）大料（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）醬油（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）手撕骨頭肉的做法步驟1、骨頭一塊洗乾淨，放入花椒大料葱姜，高壓鍋40分鐘。2、取出晾涼。3、撕成小塊，周圍放西蘭花擺盤，西蘭花要過水。醬油和蒜做成蒜泥，粘食...
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![快手錫紙排骨怎麼做-快手錫紙排骨的做法]( "快手錫紙排骨怎麼做-快手錫紙排骨的做法")
- “今天第一次用烤箱烤排骨，好吃到爆，快手又美味，無論味道還是口感都一級棒，瞬間光盤，孩子吃了將近四塊，這就跟大家分享一下～”食材明細主料排骨（十來塊）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）蠔油（一勺）料酒（三勺）醬油（兩勺）鹽（適量）白糖（一勺）烤肉醬（適量）醬香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）快手錫紙排骨的做...
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![香烤手把排骨怎麼做-香烤手把排骨的做法]( "香烤手把排骨怎麼做-香烤手把排骨的做法")
- “北方人相對豪爽，吃肉的方式也不同於南方的精緻。香味濃郁，肉質緊緻、焦香可口的手把烤排骨，是我家的保留菜式，怎麼吃都吃不夠。”食材明細主料排骨（適量）輔料孜然粉（適量）料酒（適量）鹽（適量）胡椒粉（少許）葱（適量）姜（適量）孜然（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香烤手把排骨的做法步驟1、排骨...
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![手把排骨怎麼做-手把排骨的做法]( "手把排骨怎麼做-手把排骨的做法")
- 食材明細主料排骨（適量）輔料葱（適量）姜（適量）料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）排骨料包（適量）老抽（適量）冰糖（適量）水澱粉（適量）鹹香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）手把排骨的做法步驟1、排骨下鍋加料酒煮開。2、撈出沖洗乾淨。3、排骨放入電壓力鍋中加小葱。4、加花椒，八角，薑片。5、加鹽，雞精，加排...
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![快手排骨拌飯的做法 簡單易做的快手排骨拌飯 快手排骨拌飯怎麼做]( "快手排骨拌飯的做法 簡單易做的快手排骨拌飯 快手排骨拌飯怎麼做")
- “家有小朋友，吃飯的時候有時喜歡把菜和飯拌着吃，説這樣的飯菜更好吃，於是時不時就會直接用電飯煲做些拌飯，搭配不同的食材，做起來既簡單，小朋友又愛吃，而且營養也全面均衡。”食材明細主料排骨（3根）土豆（1個）大米（500g）水（適量）輔料食用油（少許）鹽（3~4g）生抽（半勺）香油（1勺）香葱（2根）薑絲（少許）鹹鮮...
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![手抓排骨怎麼做-手抓排骨的做法]( "手抓排骨怎麼做-手抓排骨的做法")
- 食材明細主料排骨（適量）輔料葱（適量）香菜（適量）青椒（適量）小米辣（適量）蒜（適量）調料澱粉（適量）鹽（適量）油（適量）辣椒麪（適量）花椒粉（適量）糖（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）手抓排骨的做法步驟1、排骨加入鹽，澱粉充分抓勻醃製一下。2、切好材料。3、鍋裏熱油5成熱，放入排骨炸至金黃撈起。4...
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![剔骨肉手擀麪怎麼做-剔骨肉手擀麪的做法]( "剔骨肉手擀麪怎麼做-剔骨肉手擀麪的做法")
- “其實這個可以出兩個菜譜，燉棒骨和剔骨面，這樣寫一個菜譜加工工藝和味道以及份量就不太準確了。”食材明細主料棒骨（1根）麪粉（150克）輔料食鹽（15克）清水（若干）食用油（1克）雞精（3克）生抽（15克）葱（3克）葱苗（15克）醋（適量）紅椒末（2克）姜（3克）香菜（15克）辣椒油（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）剔骨...
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味味甜
