- “這款美貌的鮮果花環蛋糕,是前些日子我過生日時給自己做的,我的生日在陽春三月,做個充滿春天氣息的蛋糕最適合了。蛋糕體我用的焦糖戚風,軟軟綿綿的雲朵般蛋糕夾裹着濃郁的焦糖味道,口感真的是太贊啦,即使裸吃蛋糕也是相當棒滴。再用草莓和菠蘿擺個小小的花環,好漂亮送給自己。...
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- “歡迎關注微信公眾平台“恬蘿姑娘”,一起分享美食和生活哦~~又是很久沒更新,已經久到我都不知道過了什麼節氣到了什麼節日了,直到——今天接到一條推送,是有關七夕的,按理説這個也沒啥可奇怪的,奇怪就奇怪在,推了我一個華康字體庫的七夕字體推薦……這就比較尷尬了……我是該誇...
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- 準備時間:18分鐘    烹飪時間:8分鐘花環面包與蛋糕主要是由麪粉搭配雞蛋不同的調味料烹飪而成,這道麪包雖然比較材料雖然普通,但是食材的顏色卻讓這道菜更加美觀。製作花環面包與蛋糕有很多的途徑,正確的製作才能做出好吃的花環面包與蛋糕。因...
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- “天氣不錯,好清爽的夏天!願漂亮美味的鮮果蛋糕帶給你美好的心情!”食材明細主料新鮮雞蛋(5個)低筋粉(90g)細白砂糖(70g)玉米油(40g)牛奶(40g)鮮檸檬汁(3滴)輔料鐵塔淡奶油(300g)細白砂糖(20g)鮮檸檬汁(3滴)鮮果(適量)果味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鮮果蛋糕的做法步驟1、八寸戚風蛋糕做法參...
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- “很簡單的一款小蛋糕,只要有吐司和淡奶油,在家也能輕鬆get的一款下午茶。快來動手製作吧!”食材明細主料吐司(3片)輔料淡奶油(100g)糖(10克)調料草莓(3顆)樹莓(3顆)迷迭香(適量)甜味(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)花環吐司小蛋糕的做法步驟1、淡奶油加糖打發,比平時做蛋糕可以稀一點。...
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- “祝天下所有的媽媽母親節快樂,幸福安康!🎉”食材明細主料低筋麪粉(90g)冷藏雞蛋(5個)牛奶(40g)玉米油(40g)細白砂糖(70g)檸檬汁(適量)輔料鐵塔奶油(350g)細白沙糖(25g)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)草莓花環蛋糕的做法步驟1、八寸圓模戚風蛋糕,具體操作方法請見前面的酸奶戚風蛋糕或薩...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時做好吃又好玩又好看的麪包怎麼少的了我呢。所以説我今天買了超級多的東西,打算用盡此生所學來做一個花環面包與蛋糕。雖然和麪還有等發酵的時間很長,手做到最後也是很酸很累。但是看到一個個成品出來之後。...
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- 食材明細主料戚風(1個)藍風車淡奶油(500克)細砂糖(50克)草莓(適量)輔料糖水黃桃(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)水果花環蛋糕的做法步驟1、烤8寸戚風蛋糕1個。(方法不再贅述了)2、放涼脱膜後片成三片。3、草莓切成小塊。4、糖水黃桃切成小塊。5、淡奶油加入50克細砂糖打發...
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- “喜歡蛋糕的綿軟和麪包的柔韌,一直想魚與熊掌不可兼得,今天給親們獻上一款自己研發的新款蛋糕,此款蛋糕綜合了麪包的柔韌與蛋糕的綿軟,可以説是麪包與蛋糕的完美結合,嘗過的朋友戲稱它是“蛋糕與麪包結婚了”,我也不知道它是算在蛋糕呢還是算在麪包呢,算了不糾結了,就先暫叫它...
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- “叮叮噹,叮叮噹,鈴兒響叮噹......做的花環送給你!”食材明細主料熟蕎麪餄餎(適量)紅蘿蔔(適量)生菜(適量)火龍果(適量)輔料青蒜(適量)車釐子(一個)清淡(口味)焯(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)聖誕果蔬花環的做法步驟1、所需食材準備就緒2、紅蘿蔔焯水3、蕎麪餄餎排入盤中4、紅蘿蔔絲打蝴蝶結,生菜...
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- “個人覺得超級好看而且特別好吃也比較容易凹造型的一款蛋糕裱花渣也能把蛋糕做得美美的😍😍😍😘這裏主要介紹這個蛋糕製作方法至於水果、果汁、慕斯糊都可以自行搭配我是覺得酸奶慕斯最方便所以一般做慕斯我都愛用酸奶……水果第一選自己喜歡的第二就是選顏色好看的甜度...
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- “最近裸蛋糕比較流行,有水果有鮮花,好吃且美貌~”食材明細主料雞蛋(3個)可可粉(10克)低筋麪粉(60克)白砂糖(入蛋白)(40克)鮮檸檬汁(10滴)白砂糖(入蛋黃)(10克)水果(適量(芒果、草莓、奇異果、火龍果、藍莓))牛奶(35克)淡奶油(250ml)玉米油(35克)白砂糖(入淡奶油)(25克)輔料鮮花(若干)甜味(口味)其他(工藝)數小時...
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- “聖誕花環蛋糕去年聖誕節的時候正好敢上我過生日,平生第一次做了一個聖誕老人裸蛋糕,那很簡單不用裱花嘴,直接拿抹刀抹奶油,上面裝飾上草莓搞得聖誕老人就行了。今年這不聖誕節也快到了,用煙筒模具烤個酸奶戚風蛋糕,上面裝飾一下,做成了聖誕花環蛋糕,裱花技術不行,好在給自家孩子...
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- “聖誕節的氣氛越來越濃郁啦。聖誕節對於成人來説,不過是多了個吃頓大餐或是為自己多買1件心儀商品的藉口。但對於小女生來説,意義就大多了。一個漂亮的花環裝飾的蛋糕是不是很耀眼呢?還有聖誕老人小糖人的點綴,聖誕的氣息更加濃郁啦!”食材明細主料淡奶油(500ml)綠色色素(適...
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- 食材明細主料環型蛋糕(2個)鮮奶油(100cc)輔料草莓(2·3個)獼猴桃(1個)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)環型聖誕蛋糕的做法步驟1、把水果切成細小的丁狀。大紅草莓和大綠的獼猴桃很配聖誕節的氣氛。2、鮮奶油用攪拌器攪拌成如圖的狀態。3、作為整個造型的底部先準備一個環型蛋...
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- “讓我們保留心底那一份純真和美好!”食材明細主料西蘭花(適量)香橙(適量)熟玉米(適量)輔料石榴(適量)果味(口味)焯(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)果蔬聖誕花環的做法步驟1、西蘭花掰小朵用鹽水浸泡一會兒2、沖洗乾淨後入開水鍋中後焯水3、撈出過涼備用4、所需配料準備就緒5、西蘭花擺入盤...
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- “這個也是親親春遊的小蛋糕,那天做了一晚上六個品種、一大包,兩種是紙杯,另外是各種花色的小蛋糕、都是外面蛋糕店裏絕對沒得賣的,親親回來説好多人搶哦、因為‘大家都沒見過那些樣子的’還一臉的委屈‘我一個都沒吃到好伐’這種樣子的、親親留了幾個回來‘我最喜歡這個樣子...
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- “今天的這款水果蛋糕中我加入了無花果。無花果既是鮮食果品又是一種中藥材。《本草綱目》載:“無花果味甘平,無毒,主開胃、止泄痢、治五痔、咽喉痛”。對恢復體力,消除疲勞有很好的作用。因此,國外將一種無花果飲品作為“咔啡代用品”。無花果富含纖維,能淨化腸道,促進有益菌類...
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- “duang~duang~繽紛水果裸蛋糕哇!無論自己吃還是送人,都十分霸氣!其實給點耐心去做這款蛋糕,還是挺容易的~只要注意打發蛋白、打發淡奶油、冷卻倒扣才脱模的細節就可以了。現在讓我們看看材料有什麼~更多配方分享,請關注我的微信公眾號:一起玩烘焙工具:東菱HM-925s打蛋機、抹刀...
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- 食材明細主料雞蛋(4個)低筋麪粉(160克)白砂糖(120克)牛奶(66克)色拉油(37克)輔料可可粉(15克)水怡(15克)動物淡奶油(400克)細砂糖(35克)時令新鮮水果(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鮮果裸蛋糕的做法步驟1、主料:雞蛋4個可可粉15克色拉油37克牛奶66克水怡15克低粉160克糖120克準備材料...
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- “韓式裱花蛋糕已經火了很久,喜歡烘焙的我終於將這些裱花工具湊齊,接下來的任務就是練習。初次做這種韓式裱花蛋糕,我選擇了粉色系,整個蛋糕以粉色為主色調,搭配黃色和綠色的裝飾讓畫面顯得更加的清新,活潑。”食材明細主料雞蛋(3個)糖粉(100克)淡奶油(450克)輔料色拉油(30克)鮮奶(30克)...
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- 食材明細主料雞蛋(5個)可可粉(10g)白糖(奶油用)(20g)鹽(少許)低粉(80g)淡奶油(200g)牛奶(40g)白醋(幾滴)玉米油(40g)白糖(90g)輔料裝飾用鮮花(適量)各種水果(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鮮花蛋糕的做法步驟1、蛋清和蛋黃分別放在無水無油的盆中2、蛋黃中加入牛奶和玉米油攪拌至無油星3、...
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- 食材明細6寸戚風雞蛋(3個)低粉(35克)玉米澱粉(5克)牛奶(20克)玉米油(20克)細砂糖(20克)檸檬汁(幾滴)奶油蛋糕淡奶油(300克)芒果(1個)食用色素(少許)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)玫瑰花環蛋糕的做法步驟1、蛋白、蛋黃分離至乾淨無油、無水的盆裏,蛋黃中加入牛奶、玉米油、以及15克細砂糖...
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- “樂眾烘焙大賽——寒月(=^?^=)草莓醬”食材明細主料黃油(適量)雞蛋(適量)牛奶(適量)裱花袋(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)抹茶花環泡芙蛋糕的做法步驟1、材料2、黃油軟化加入豆沙霜牛奶打均勻,用牛奶調節軟硬。3、做好豆沙霜後根據需要分碗用抹茶,可可紅曲粉調色。4、裝...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料高筋麪粉:300輔料白砂糖:40鹽:2水:120黃油:15雞蛋:1個酵母:5具體步驟1.將原料按照先液體後固體的順序放進麪包機,然後再麪粉上挖個洞,將酵母撒進去改好,啟動揉麪程序2.15g黃油稱重室温軟化3.揉到擴展階段就可以...
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