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關於青蒜抄豆腐絲怎麼做好吃的餐飲百科

青蒜抄豆腐絲怎麼做-青蒜抄豆腐絲的做法
  • 青蒜抄豆腐絲怎麼做-青蒜抄豆腐絲的做法

  • 食材明細主料青蒜(4根)煎豆腐片(5片)輔料花生油(適量)香油(適量)葱花(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青蒜抄豆腐絲的做法步驟1、把青蒜切段,把煎豆腐片切成條,備用2、把適量的花生油倒入炒鍋中,燒熱後,放入葱花,青蒜段,翻炒幾下,再倒入豆腐條,翻炒均勻3、最後加入適量的鹽,翻...
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牛肉青蒜豆腐絲怎麼做-牛肉青蒜豆腐絲的做法
  • 牛肉青蒜豆腐絲怎麼做-牛肉青蒜豆腐絲的做法

  • “大豆富含多種營養物質,有植物蛋白寶庫之稱,而且它還含有大量的鈣和其它微量元素。豆腐的營養價值與牛奶相近,對因乳糖不耐症而不能喝牛乳,或為了控制慢性病不吃肉禽類的人而言,豆腐是最好的代替品。大豆還是更年期的“保護神”,能有效的預防骨質疏鬆、乳腺癌和前列腺的發生。...
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青蒜煎炒蛋豆腐怎麼做-青蒜煎炒蛋豆腐的做法
  • 青蒜煎炒蛋豆腐怎麼做-青蒜煎炒蛋豆腐的做法

  • “蛋豆腐嫩滑,多數朋友喜歡用它蒸或者煮湯,現在我們就用它來炒出美味。”食材明細主料蛋豆腐(2條)青蒜(4跟)輔料鹽(一小匙)味精(少許)油(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)青蒜煎炒蛋豆腐的做法步驟1、蛋豆腐兩條。2、取出切塊。3、青蒜4根,去根,洗淨沙子。4、切成滾刀塊。5、葱姜...
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青筍絲油豆腐怎麼做-青筍絲油豆腐的做法
  • 青筍絲油豆腐怎麼做-青筍絲油豆腐的做法

  • “青筍的脆配上油豆腐的香”食材明細主料油豆腐(適量)青筍(適量)葱(少許)輔料鹽(少許)生抽(少許)花生油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青筍絲油豆腐的做法步驟1、豆腐切片油炸,青筍、葱切絲2、熱鍋涼油,爆香葱絲3、放入油豆腐略炒4、再放入青筍絲翻炒,青筍變軟,加少許鹽、生抽調...
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肉末青蒜豆腐怎麼做-肉末青蒜豆腐的做法
  • 肉末青蒜豆腐怎麼做-肉末青蒜豆腐的做法

  • “豆腐富含優質植物蛋白質,口感細嫩,適合大多數人。但是有時豆腐做得不好就不容易入味,而且還有股豆腥味,或者入鍋就散。這除了和豆腐原始配方有關係,還和操作方法有關。我家喜歡吃豆腐,一週三次不算少吧,換着花樣吃還老也吃不膩。今天的這個燒豆腐不難,加點肉末和辣子,出鍋前再撒...
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蒜米豆腐絲怎麼做-蒜米豆腐絲的做法
  • 蒜米豆腐絲怎麼做-蒜米豆腐絲的做法

  • 食材明細主料豆腐片(適量)輔料調汁(適量)配料鹽(適量)香油(適量)辣椒油(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)辣椒(適量)調味鮮(適量)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜米豆腐絲的做法步驟1、豆腐片,。2、切絲。3、在豆腐絲上撒鹽入味。4、切點葱,姜,蒜,辣椒。5、裝碗裏調進香油,生抽,調味鮮合成調醬。6...
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青蒜燒豆腐怎麼做-青蒜燒豆腐的做法
  • 青蒜燒豆腐怎麼做-青蒜燒豆腐的做法

  • 食材明細主料韌豆腐(l塊)青蒜(1根)紅辣椒(30克)輔料葱(5克)姜(5克)蒜(3瓣)辣豆豉(l滿勺)郫縣豆瓣(l滿勺)鹽(3克)老抽(少半勺)味精(少許)胡椒粉(少許)生抽(2勺)白糖(少半勺)鹹香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青蒜燒豆腐的做法步驟1、準備食材。2、將豆腐切成約2.5公分大小的方塊。(圖忘拍了)3、紅辣椒,...
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青椒蒜香土豆絲怎麼做-青椒蒜香土豆絲的做法
  • 青椒蒜香土豆絲怎麼做-青椒蒜香土豆絲的做法

  • “蒜香的土豆青椒另類的吃法。”食材明細主料土豆(2個)青椒(2個)蒜瓣(5瓣)玉米油(適量)輔料葱(少許)鹽(適量)一品鮮醬油(適量)醬油(適量)味精(少許)香油(少許)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)青椒蒜香土豆絲的做法步驟1、土豆提前切好泡水備用2、青椒切好條備用3、葱花提前切好4、蒜瓣提前...
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青蒜炒豆腐怎麼做-青蒜炒豆腐的做法
  • 青蒜炒豆腐怎麼做-青蒜炒豆腐的做法

  • “快手菜”食材明細主料豆腐(150克)青蒜(200克)輔料調和油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)青蒜炒豆腐的做法步驟1、準備食材,豆腐先蒸熟保存,隨用隨取。2、豆腐切片,青蒜切段。3、熱鍋涼油。4、放入豆腐炒至微黃。5、加入青蒜翻炒。6、加鹽、蠔油調味出鍋。...
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青蒜燒油豆腐怎麼做-青蒜燒油豆腐的做法
  • 青蒜燒油豆腐怎麼做-青蒜燒油豆腐的做法

  • 食材明細主料油豆腐(適量)輔料青蒜(適量)蒜末(少許)洋葱末(少許)調料油(少許)黃豆醬(少許)醬油(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青蒜燒油豆腐的做法步驟1、準備:油豆腐。2、青蒜(葉子和蒜白切了分開放),蒜末,洋葱末。3、油豆腐改刀切一下。4、熱鍋放油,下蒜末,洋葱末,蒜白小火炒香。5...
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肉絲炒青蒜的做法 肉絲炒青蒜~簡單又好吃 肉絲炒青蒜怎麼做
  • 肉絲炒青蒜的做法 肉絲炒青蒜~簡單又好吃 肉絲炒青蒜怎麼做

  • “今天用當季時令菜青蒜做一款很家常菜的菜~青蒜炒肉絲,超級下飯。”食材明細主料青蒜(適量)後肘肉(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲炒青蒜的做法步驟1、買回來的青蒜苗用刀去掉根部,清洗乾淨切段備用。2、從超市買回來的後肘肉切絲備用。3、鍋內...
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青蒜香腸炒豆腐的做法 青蒜香腸炒壓板豆腐 青蒜香腸炒豆腐怎麼做
  • 青蒜香腸炒豆腐的做法 青蒜香腸炒壓板豆腐 青蒜香腸炒豆腐怎麼做

  • “簡單的家常菜,很下飯的。”食材明細主料青蒜(六根)壓板豆腐(一方塊)輔料鹹香腸(半截的量)配料植物油(一勺)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青蒜香腸炒豆腐的做法步驟1、自栽的青蒜剝去老葉,掐去黃稍,2、壓板豆腐一塊,已經切小塊煎好的3、鹹香腸,用了半根4、將青蒜...
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青蒜抄鴨內臟如何做簡單又好吃
  • 青蒜抄鴨內臟如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:無這道菜做法簡單,炒起香氣十足,內臟要用鹽水泡一下去一下血水,青蒜花也可以吃是最有營養的所以不要摘掉,嫩的青蒜口感最好吃,炒的時候可以放點黃豆醬或者豆鼓來提味去腥。動物肝臟含有豐富的鐵,如果感覺疲倦,面色青白適量...
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蒜蓉粉絲蒸豆腐怎麼做-蒜蓉粉絲蒸豆腐的做法
  • 蒜蓉粉絲蒸豆腐怎麼做-蒜蓉粉絲蒸豆腐的做法

  • “一直都是吃蒜蓉粉絲蒸娃娃菜這次創新下把娃娃菜換成豆腐也是很好吃喲~蒸菜吃起來更容易吸收不上火”食材明細主料豆腐(300克)輔料粉絲(半卷)青椒(一個)配料蒜蓉(適量)油(適量)鹽(適量)味極鮮醬油(適量)蠔油(適量)糖(適量)雞精(適量)香葱末(20克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜蓉粉絲蒸豆...
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青椒拌豆腐絲怎麼做-青椒拌豆腐絲的做法
  • 青椒拌豆腐絲怎麼做-青椒拌豆腐絲的做法

  • 食材明細主料五香豆腐絲(適量)青椒(一個)輔料生抽(適量)香醋(適量)香油(適量)涼拌汁(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒拌豆腐絲的做法步驟1、五香豆腐絲一份。2、切成適中的長度。3、青椒洗淨切成細絲。4、兩種食材放入盤裏。5、放少許東古一品鮮醬油,香醋,香油調味即可食用...
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孜然青蒜煎豆腐怎麼做-孜然青蒜煎豆腐的做法
  • 孜然青蒜煎豆腐怎麼做-孜然青蒜煎豆腐的做法

  • “豆腐的存在歷史悠久,相傳是前164年,漢高祖劉邦之時就有發明,豆腐營養極高,含鐵、鎂、鉀、煙酸、銅、鈣、鋅、磷、葉酸、維生素B1、蛋黃素和維生素B6。每100克結實的豆腐中,水分佔69.8%,含蛋白質15.7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纖維0.1克,能提供611.2千焦的熱量。豆腐裏...
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肉末青蒜豆腐乾怎麼做-肉末青蒜豆腐乾的做法
  • 肉末青蒜豆腐乾怎麼做-肉末青蒜豆腐乾的做法

  • “家常菜就是要簡單快手、味香有營養,這道肉末青蒜豆腐乾符合這個需求。豆腐乾富含植物蛋白質,口感Q彈而且耐嚼,加點肉末同炒油潤鮮香,起鍋前加一碗青蒜末,更加提味,不管是拌飯還是拌麪,亦或是卷着烙餅吃,都不失為一道美味小菜。”食材明細主料豬絞肉(100克)五香豆腐乾(3片)青蒜(5棵)輔...
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大蒜肉絲豆腐乾怎麼做-大蒜肉絲豆腐乾的做法
  • 大蒜肉絲豆腐乾怎麼做-大蒜肉絲豆腐乾的做法

  • “現在天氣忽冷忽熱易感冒,吃點大蒜可抗菌,大蒜具有温中消食、行滯氣、暖脾胃、消積、解毒、殺蟲的功效。但是大蒜也不易吃得太好,大量食用大蒜還對眼睛有刺激作用。”食材明細主料大蒜(250克)豬肉(50克)豆腐乾(3塊)輔料油(適量)鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)大蒜...
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蒜苗炒幹豆腐絲怎麼做-蒜苗炒幹豆腐絲的做法
  • 蒜苗炒幹豆腐絲怎麼做-蒜苗炒幹豆腐絲的做法

  • “快手菜,簡單易學口味清淡,下飯菜。”食材明細主料蒜苗(適量)豆絲(適量)輔料鹽(數量)蠔油(適量)油(適量)雞精(適量)五香粉(適量)葱花(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜苗炒幹豆腐絲的做法步驟1、蒜苗洗淨控水2、豆腐絲3、食材準備好4、鍋中熱油加葱花爆香然後把蒜苗和豆腐一塊放入...
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蒜香豆腐炒肉絲怎麼做-蒜香豆腐炒肉絲的做法
  • 蒜香豆腐炒肉絲怎麼做-蒜香豆腐炒肉絲的做法

  • “春天,萬物復甦,也是病菌大肆繁殖的季節。在這樣的季節裏,我們應該多吃些蒜類食物殺菌抑菌。其中,大蒜有抗菌、消毒和驅腸寄生蟲的作用,尤其對預防感冒和胃腸道細菌性傳染病等有奇特的功效。”食材明細主料大蒜(300g)肉絲(200g)油豆腐(3塊)輔料生薑(適量)配料咖喱粉(適量)鹽(適量)老抽(適...
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青蒜香煎豆腐怎麼做-青蒜香煎豆腐的做法
  • 青蒜香煎豆腐怎麼做-青蒜香煎豆腐的做法

  • “喜歡青蒜獨有的清香,無論與什麼搭配都會將食材的味道誘引得回味無窮。今天選擇豆腐和洋葱混搭,土洋結合,通過青蒜從中調和,豆腐的豆腥味淡化了,洋葱的辛辣被掩蓋了,反而讓青蒜的清香融合了豆腐和洋葱,既提升了營養的吸收,也增加了菜品味道的層次,算是無意中得一美味。”食材明細...
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肉絲蒜黃炒豆腐絲怎麼做-肉絲蒜黃炒豆腐絲的做法
  • 肉絲蒜黃炒豆腐絲怎麼做-肉絲蒜黃炒豆腐絲的做法

  • “今天推薦一道家常小炒,小菜用了大量的豆腐絲,富含優質植物蛋白質和鈣等微量元素,豆香濃郁,飽腹感強。蒜黃鮮嫩有濃香,除了豐富的膳食纖維可促進胃腸蠕動,還能產生少量氣體,使胃腸暢通,開胃、順氣的效果也不賴。”食材明細主料豬裏脊(1塊)蒜黃(1把)豆腐皮(200克)輔料澱粉(1小勺)料酒(20克...
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幹豆腐絲炒蒜苗怎麼做-幹豆腐絲炒蒜苗的做法
  • 幹豆腐絲炒蒜苗怎麼做-幹豆腐絲炒蒜苗的做法

  • “今天兒子回來了,我做了兒子愛吃的幹豆腐絲炒蒜苗,幹豆腐中含有豐富蛋白質,而且幹豆腐蛋白屬完全蛋白,不僅含有人體必需的8種氨基酸,而且其比例也接近人體需要,營養價值較高.而且幹豆腐含有多種礦物質,補充鈣質,防止因缺鈣引起的骨質疏鬆,促進骨骼發育,對小兒、老人的骨骼生長極...
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青蒜苗拌黑豆腐絲如何做簡單又好吃
  • 青蒜苗拌黑豆腐絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料黑豆腐絲:200青蒜苗:4棵枸杞子:適量輔料香油:10毫升花椒油:2毫升特級生抽:5毫升具體步驟1.我用的是自己家裏水養的新鮮青蒜苗4棵,將其摘洗乾淨,切成段。豆腐絲用的是高碑店的黑豆腐絲,切段。枸杞子泡一下洗乾淨。2...
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青蒜土豆絲的做法 青蒜土豆絲——快手下飯菜 青蒜土豆絲怎麼做
  • 青蒜土豆絲的做法 青蒜土豆絲——快手下飯菜 青蒜土豆絲怎麼做

  • 食材明細主料土豆(1個)青蒜(2根)輔料鹽(適量)生抽(適量)幹辣椒(適量)薑絲(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青蒜土豆絲的做法步驟1、土豆去皮切絲用水漂去澱粉瀝乾水份。2、青蒜切段姜切絲。3、熱油爆香乾辣椒。4、倒入土豆絲和生薑翻炒。5、大火翻炒。6、點少許清水和鹽翻炒後...
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