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關於特色魚頭怎麼做好吃的餐飲百科

特色魚頭怎麼做-特色魚頭的做法
  • 特色魚頭怎麼做-特色魚頭的做法

  • “T麻麻今兒跟大家分享一道我們地方的特色魚頭燒法,燒法挺簡單,主要講究熬的時間夠充足,這樣出來的魚頭也就更入味啦^_^清爽的湯味,伴着微微的辣味,很是贊~”食材明細主料魚頭(一個)黃瓜(一根)豆腐(兩塊)輔料香菜(適量)葱(適量)姜(適量)紅辣椒(一根半)配料鹽(適量)食用油(適量)醬油(適量)料酒(適量)...
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特色砂鍋魚頭如何做簡單又好吃
  • 特色砂鍋魚頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘每次燉魚的時候,魚頭都沒人吃,後來才發現,魚頭上的營養價值最高了,我就切下來單個的做魚頭,這可倒好,一家人移情別戀,不愛吃魚身,嫌挑刺兒麻煩,就開始吃魚頭了,做一頓魚頭,連湯都不剩,真是滿滿的成就感啊,我想這才是做...
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雙色魚頭怎麼做-雙色魚頭的做法
  • 雙色魚頭怎麼做-雙色魚頭的做法

  • “粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真!記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料胖頭魚(1個)輔料大紅辣椒(1個)小紅辣椒(10個)泡青辣椒(100g)大蒜(2顆)姜(20g)調料植物油(10g)鹽(3g)生抽(1勺)蒸魚豉油(1勺)料酒(50g)香葱(20g)花椒(1g)香醋(少許)中辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)神級(難度)雙色魚頭的做法步驟1、魚頭選擇新...
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#特色美食#饅頭如何做簡單又好吃
  • #特色美食#饅頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料小麥麪粉:500輔料食用純鹼:適量具體步驟1.麪肥加水和成麪糰,等待發酵2.發酵好的麪糰3.加適量的純鹼揉均勻,放面板上4.揪成面劑子5.揉成饅頭坯子6.擺放在蒸鍋裏7.上汽蒸25分鐘,關火虛蒸5分鐘8.蒸好的饅頭。...
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有特色的剁椒魚頭如何做簡單又好吃
  • 有特色的剁椒魚頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料魚頭:500輔料姜:適量鹽:適量葱:適量小米椒:適量醬油:適量油:適量剁椒:適量蒜:適量具體步驟1.魚頭一個,葱薑蒜適量,小米椒4個,剁椒適量2.魚頭洗淨改刀用料酒,薑片醃製五分鐘。3.小米椒大蒜切末4.然後加入剁椒再一起...
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彩色金魚饅頭的做法 彩色鯨魚饅頭 彩色金魚饅頭怎麼做
  • 彩色金魚饅頭的做法 彩色鯨魚饅頭 彩色金魚饅頭怎麼做

  • “昨天看了天使落凡塵做的金魚很喜歡,昨天晚上活好了麪糰放冷藏室,早晨起來後忙碌起來,麪糰使用番茄醬、黃瓜醬、可可粉和的麪糰,用蜜棗做的餡心,顏色搭配很鮮豔。色美味佳。表揚自己一下啊呵呵。”食材明細主料麪粉(500克)輔料可可粉(適量)番茄醬(適量)黃瓜醬(適量)蜜棗(500克)蓮子(適量...
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特色的紅燒魚頭做法如何做簡單又好吃
  • 特色的紅燒魚頭做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:16分鐘    烹飪時間:46分鐘紅燒魚頭做法是非常具有特點的,也是非常值得我們學習的。魚頭裏面富含豐富的蛋白質,多吃魚對身體也是非常好的,對於那些需要保持身材的朋友們,魚肉是她們很好的選擇。這款菜餚稍微有一點辣辣的味道,還是非常美...
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如何做簡單又好吃-特色紅糖饅頭
  • 如何做簡單又好吃-特色紅糖饅頭

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘這道特色紅糖饅頭其實和普通的饅頭最大的區別就在於它的顏色是紅色的,而且味道也比白糖做出來的味道更佳的香甜。蒸遲來的時候整個饅頭就像一朵多盛開的小花兒一樣綻開,特別的可愛。饅頭也很有嚼勁,非常的管...
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剁椒魚頭如何做簡單又好吃-雙色魚頭
  • 剁椒魚頭如何做簡單又好吃-雙色魚頭

  • 準備時間:40分鐘    烹飪時間:10分鐘主料魚頭:兩個輔料紅剁椒:適量黃剁椒:適量葱薑蒜:適量具體步驟1.魚頭收拾乾淨,用廚房紙巾擦去多餘水分,用料酒和和鹽,醃製二十分鐘左右。2.蒜沫放入油鍋炸至金黃3.將炸蒜的油薄薄的塗抹在魚頭上,在魚頭上撒上薑末...
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特色雙色蝴蝶饅頭如何做簡單又好吃
  • 特色雙色蝴蝶饅頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料中筋麪粉:500輔料鹽:2紅曲粉:適量酵母:5白糖:80具體步驟1.250G温水放入麪包機2.加入白糖3.加入鹽4.放入酵母融化5.加入麪粉500g6.用筷子攪拌成絮狀7.然後啟動揉麪程序揉成光滑的麪糰8.發酵至兩倍大小9.重...
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特色手扒羊頭如何做簡單又好吃
  • 特色手扒羊頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1小時30分鐘    烹飪時間:2小時手扒羊頭,是來自內蒙古的一道特色美食,在原來的基礎上增添了更適合我們口味的各類輔料,取新鮮的羊頭處理乾淨後在沸水中沸煮,取出顱骨,浸入涼水中,待取出時切成條狀與各類調料混合即成,適合冬季温補食用。羊...
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特色蒸鱸魚的做法 年年有餘---特色蒸鱸魚 特色蒸鱸魚怎麼做
  • 特色蒸鱸魚的做法 年年有餘---特色蒸鱸魚 特色蒸鱸魚怎麼做

  • “這是一款令我非常有滿足感的菜,因為我做好菜,給女兒夾一塊讓她嚐嚐鮮時,我那今年剛滿四歲的婦女兒説了一句令我渾身上下頓感幸福的話,她豎起大母指,然後説,媽媽,你真棒。哈哈,這小傢伙,我頓時心花怒放,再辛苦再累,也值得。呵呵呵呵,幸福之後得説回這道菜,廣東人喜歡吃魚,過年的時候更...
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特色蒸魚怎麼做-特色蒸魚的做法
  • 特色蒸魚怎麼做-特色蒸魚的做法

  • “魚…我最愛…普通蒸魚鮮味有限,加入鮮蝦、白貝一起蒸,鮮味提升到極點。(今天白貝質量不好,所以只放了蝦。)”食材明細主料羅非魚(1條)沙蝦(250g)葱(適量)姜(適量)芫茜(適量)紅蘿蔔(適量)果皮(適量)輔料醬油(適量)生油(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)特色蒸魚的做法步...
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#特色菜#魚頭煨餅如何做簡單又好吃
  • #特色菜#魚頭煨餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料胖魚頭:1000輔料麪粉:200大料:2個花椒:10粒老抽:10ml黃豆醬:80蒜:15瓣姜:6片鹽:8油:60ml白酒:10ml五花肉:200大葱:6段水:400具體步驟1.魚頭摳去魚鰓,將魚腹肚子裏的黑膜和魚血都沖洗乾淨,這樣做出來的不會腥,用刀從頭...
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特色的花色饅頭如何做簡單又好吃
  • 特色的花色饅頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘相信很多媽媽們和我一樣每天都在操心孩子吃飯的問題,家裏的小孩經常不愛吃主食,所以每天會變着花樣的給孩子做,今天在家裏做饅頭,很用心的把饅頭做成了花色饅頭,這樣看着色彩豔麗,果真我家寶貝開心的吃了,所以大...
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特色饅頭如何做簡單又好吃
  • 特色饅頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料南瓜泥:適量麪粉:適量輔料酵母:適量具體步驟1.南瓜蒸熟碾成泥。2.加入麪粉和酵母,用少量温水和麪。3.和好後用保鮮膜包好發酵成麪糰的兩倍大。4.把發酵好的麪糰分割成若干小麪糰。5.小麪糰製作成你想要的...
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魚頭豆腐湯如何做簡單又好吃-特色美食
  • 魚頭豆腐湯如何做簡單又好吃-特色美食

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料魚頭:半個豆腐:200輔料油:適量葱:適量雞精:少許鹽:適量生薑:適量具體步驟1.將買來的葱洗淨,切成小段2.生薑去皮、洗淨,切成薄片3.魚頭清洗乾淨,放進鍋裏,加入少許鹽進行醃製10分鐘4.豆腐放到碗裏,加入清水進行浸...
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特色豆豉餅蒸魚頭的做法 中山沙溪鎮特色豆豉餅蒸魚頭 特色豆豉餅蒸魚頭怎麼做
  • 特色豆豉餅蒸魚頭的做法 中山沙溪鎮特色豆豉餅蒸魚頭 特色豆豉餅蒸魚頭怎麼做

  • 食材明細主料大頭魚(1個)自制豆豉餅(2個)輔料蒜(適量)生抽(適量)紫蘇(適量)辣椒(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)油(適量)微辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)特色豆豉餅蒸魚頭的做法步驟1、買回魚頭用鹽擦擦洗淨,抹上胡椒粉半個鍾。2、把豆豉餅、蒜、紫蘇葉、辣椒剁粹。3、放油到鍋裏再放上剁粹的...
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特色薰魚乾怎麼做-特色薰魚乾的做法
  • 特色薰魚乾怎麼做-特色薰魚乾的做法

  • “幹鬆酥香,微微的酸甜味,很濃郁的肉香。當零食能吃掉很多。”食材明細主料魚中段(兩斤)輔料蛋清(適量)澱粉(適量)芝麻(適量)配料番茄醬(適量)醋(適量)糖(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)酸甜(口味)薰(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)特色薰魚乾的做法步驟1、魚中段去鱗和內臟洗乾淨。切成很薄的片,越薄越好,厚...
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特色烤鱸魚怎麼做-特色烤鱸魚的做法
  • 特色烤鱸魚怎麼做-特色烤鱸魚的做法

  • 食材明細主料鱸魚(400-500g)輔料香菜(3-4顆)小葱(3-4顆)大蒜(3-4顆)蒜頭(1個)姜(若干)鮮剁椒(1勺)鹽(1匙)料酒(10ml)生抽(20ml)黑胡椒粉(少許)青花椒(10顆)紅花椒(10顆)普通食用油(10ml)橄欖油(若干(或蓖麻油))鹹鮮(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)特色烤鱸魚的做法步驟1、準備工作鱸魚清洗乾淨後瀝乾水分。...
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特色葱花饅頭如何做簡單又好吃
  • 特色葱花饅頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘特色葱花饅頭是浙江龍遊特有的小吃,在饅頭裏夾上豆腐、蘿蔔絲、豬肉、香葱等炒的餡,輕輕一咬,暖暖的家的味道.當遠離家鄉後,不妨在自己家裏嘗試一下製作葱花饅頭,找回記憶中的感覺.特別是組建家庭後,早上...
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如何做簡單又好吃-特色猴頭湯圓
  • 如何做簡單又好吃-特色猴頭湯圓

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘這道特色猴頭湯圓就像是一個個可愛的熊貓似的,非常的可愛的,讓人一看就很有食慾的呢。小孩子都很喜歡吃這種動物形狀的東西,既美味又好看。煮出來的時候糯糯的,很有勁道,當做早餐吃不錯的哦,寓意着團團圓圓的哦...
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特色饅頭怎麼做-特色饅頭的做法
  • 特色饅頭怎麼做-特色饅頭的做法

  • “媽媽喜歡做給我們吃,我們也愛吃的...”食材明細主料麪粉(適量)肉(適量)芹菜(適量)香菇(適量)輔料泡打粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)特色饅頭的做法步驟1、先將肉,芹菜,盤菜和蘑菇切碎,放入鍋中炒熟。並裝盤備用。2、取適量麪粉3、在麪粉中加入一包的三分之二泡打粉4、加...
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特色鰱魚頭西紅柿豆腐湯如何做簡單又好吃
  • 特色鰱魚頭西紅柿豆腐湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:13分鐘    烹飪時間:25分鐘這道鰱魚頭西紅柿豆腐湯是一道老少皆宜的美食,只要你不對魚肉過敏,那你就一定要去嘗一嘗這道鰱魚頭西紅柿豆腐湯,這道湯的味道可是其他任何湯所不能比擬的。豆腐和西紅柿是兩種特別容易入味的食材,和鰱魚頭煮...
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特色煎鱸魚怎麼做-特色煎鱸魚的做法
  • 特色煎鱸魚怎麼做-特色煎鱸魚的做法

  • “鱸魚的做法以清蒸多一些,這道鱸魚的做法有點特殊,先把鱸魚醃製入底味,然後煎熟,最後澆汁而成,成品擺盤時魚皮朝下。味道相當的棒,因為做法有點特殊,所以就叫做“私房鱸魚”。”食材明細主料鱸魚(1條)洋葱(1個)輔料油(20克)鹽(6克)蠔油(10克)葱(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難...
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