特色葱花饅頭如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
筍乾 :200
白蘿蔔 :200
豬肉 :200
特色葱花饅頭是浙江龍遊特有的小吃,在饅頭裏夾上豆腐、蘿蔔絲、豬肉、香葱等炒的餡,輕輕一咬,暖暖的家的味道.當遠離家鄉後,不妨在自己家裏嘗試一下製作葱花饅頭,找回記憶中的感覺.特別是組建家庭後,早上為家裏人制作一桌的葱花饅頭,到中午都不覺得餓呢!
主料
饅頭胚 :20個筍乾 :200
白蘿蔔 :200
豬肉 :200
輔料
葱花 :少許具體步驟
1.淡饅頭胚蒸熱
2.筍乾一定要發透,發透的筍乾是很嫩的,我用的是高山野生筍乾,非常鮮,提鮮必備。切成碎丁備用。
3.豬肉肥瘦搭配,根據自己喜好。我用的是土豬肉,很鮮美,不用放味精
4.蘿蔔刨絲後切丁,加點鹽,擠去水份
5.把各種料炒在一起,口味適合自己就行。喜歡口味重的可以加點辣椒或者胡椒粉,那樣帶勁一點哈。
6.蒸熱的饅頭側面用勺子插個孔,把餡往孔邊送,然後用拇指塞進去就OK了。
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