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關於燉羊肉的的餐飲百科

家常紅薯燉羊肉如何做簡單又好吃
  • 家常紅薯燉羊肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料瘦羊腿肉:454紅薯:454輔料橄欖油:3茶匙洋葱:1個鹽:1茶匙大蒜:4瓣罐裝碎番茄:180花生醬:2湯匙紅辣椒粉:1/2茶匙秋葵:280具體步驟1.烤箱預熱至175℃(350℉)。在可放入烤箱的鍋中倒入2茶匙橄欖油,用中大火加熱。放入羊肉,...
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養生益氣燉羊肉的做法如何做簡單又好吃
  • 養生益氣燉羊肉的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時30分鐘燉羊肉的做法並不複雜,只是需要耐心和細心。這道湯菜在家常菜中是非常受歡迎的,不僅僅是因為味道鮮美,更是因為它所具有的超高的營養價值。羊肉具有補血益氣的功效,尤其是燉制的羊肉可以更好地保存羊肉...
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小鍋燉羊肉如何做簡單又好吃
  • 小鍋燉羊肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料羊前腿羊排:600輔料薑片:20葱白:60花椒:15地椒:10幹辣椒:8具體步驟1.準備純淨水2千克。2.羊前腿羊排600克,用清水沖洗乾淨血水。3.放在電磁灶上煮,大火開起來以後打幹淨浮沫。4.然後下入薑片20克。5.下入葱白...
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好吃的燉羊肉的做法如何做簡單又好吃
  • 好吃的燉羊肉的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料羊肉:適量輔料白籮卜:適量豆瓣醬:適量鹽、油:適量、姜、蒜、雞精、:各適量大料、桂皮:各適量紅辣椒、枸杞:各適量具體步驟羊肉洗淨切塊,白蘿蔔洗淨去皮切塊,生薑洗淨切絲,香菜洗淨切段鍋裏放適量油燒熱,放入姜、...
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可口的燉羊肉的做法如何做簡單又好吃
  • 可口的燉羊肉的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料羊肉:適量輔料韭苔:適量、麪醬:適量紅辣椒、姜、蒜、:各適量、、鹽、油、味精、:各適量料酒:適量土豆:適量具體步驟羊肉洗淨,切成小塊,放入沸水鍋中焯一下,撈出瀝水土豆削皮,洗淨,切成滾刀塊;開火,鍋內放入適量油燒...
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當歸生薑燉羊肉如何做簡單又好吃
  • 當歸生薑燉羊肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料羊肉:500當歸:少許姜:100輔料山楂:少許具體步驟1.羊肉解凍,切塊2.做開水放入山楂,羊肉,去沫,去羶味!山楂去羶味效果極好,沒有的話可用綠豆代替3.當歸備用4.姜,洗淨,切片,備用5.汆好的羊肉,姜,當歸,放入涼水中,燉,開鍋後...
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塔吉鍋燉羊肉如何做簡單又好吃
  • 塔吉鍋燉羊肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料羊腿肉:500洋葱:100輔料醬油:1勺鹽:適量糖:適量胡椒粉:適量料酒:1勺具體步驟1.羊腿肉切塊兒,用料酒、醬油、鹽、糖、胡椒粉拌勻醃製20分鐘2.洋葱切絲備用3.塔吉鍋抹一層油,將洋葱絲平鋪鍋底4.將醃製好的羊腿肉...
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香甜的燉羊肉的做法如何做簡單又好吃
  • 香甜的燉羊肉的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:60分鐘主料羊肉:2500輔料白蘿蔔:1/2個紫皮葱頭:1/2個葱白:1段料酒:20毫升鹽胡椒粉:適量葱綠:少許鮮姜:3片香菜:3+1棵乾薑片:8片花椒:30顆小茴香:5幹山楂乾紅辣椒:各2個橘皮:2小塊具體步驟1.買回家的羊肉切塊,洗淨用清水浸泡25...
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美味的燉羊肉的做法如何做簡單又好吃
  • 美味的燉羊肉的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘主料羊肉:2000輔料蒜苗:2甘蔗:1段胡蘿蔔:1個山藥:1段馬蹄:6個腐竹:3條蠔油:25生抽:25鹽:5生粉:3麻油:3姜:3塊陳皮:2塊具體步驟用刮刀刮乾淨表皮的羊毛,清洗乾淨去肥膘斬件甘蔗切小段,姜切厚片拍列,胡蘿蔔、馬蹄切塊腐竹温...
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特色燉羊肉的做法如何做簡單又好吃
  • 特色燉羊肉的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘燉羊肉的做法十分簡單,羊肉屬於温性的食物,可以幫助人們產生熱量,在寒冷的冬天,給家人們帶來一份美味的燉羊肉,羊肉經過長時間的燉煮之後,肉質十分鬆軟,並且含有豐富的營養物質供人體所需,是人們喜愛的一道美味佳...
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小肥羊燉羊肉怎麼做-小肥羊燉羊肉的做法
  • 小肥羊燉羊肉怎麼做-小肥羊燉羊肉的做法

  • “雨雪交加的北美,正處於吃燉羊肉的好時節,這道燉羊肉是在國內的舅媽教我做的,不需要繁複的備料過程,只需一包小肥羊火鍋底料就能搞定所有配料。開學前的一天正好碰上雨夾雪,不想出門的一家子聚到一起,終於讓這包漂洋過海來到美國的火鍋底料做出了貢獻,不過不是做火鍋,而是做燉羊...
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慢燉羊肉怎麼做-慢燉羊肉的做法
  • 慢燉羊肉怎麼做-慢燉羊肉的做法

  • “海南的羊肉基本都是帶皮吃,肉質比較細,味道也較清淡,小火慢燉收出的肉汁配上白飯拌在一起很是香濃,佐幾碟酸辣的小菜更添滋味。”食材明細主料帶皮羊腿肉(適量)輔料洋葱(適量)配料蒜(適量)花椒(適量)乾紅椒(適量)肉桂(適量)香葉(適量)生薑(適量)花雕(適量)釀造醬油(適量)草菇老抽(適量)紅糖(適量)植...
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清燉羊肉怎麼做-清燉羊肉的做法
  • 清燉羊肉怎麼做-清燉羊肉的做法

  • “酒後高歌且放狂,門前閒事莫思量。猶嫌小户長先醒,不得多時住醉鄉。”食材明細主料羊肉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)香菜(適量)調料鹽(適量)花椒(適量)幹辣椒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)清燉羊肉的做法步驟1、羊肉洗淨後涼水下鍋。2、大火燒開後燉5分鐘。3、5分鐘後打...
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燉羊雜羊肉怎麼做-燉羊雜羊肉的做法
  • 燉羊雜羊肉怎麼做-燉羊雜羊肉的做法

  • “買來的羊雜是處理好的,配一塊羊肉一起燉,味道剛好。”食材明細主料羊雜(適量)羊肉(適量)調料葱(適量)姜(適量)白芷(適量)大料(適量)花椒(適量)醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)料酒(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)燉羊雜羊肉的做法步驟1、主要原料。2、羊肉切塊備用。3、羊雜洗淨焯水備用...
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燉羊肉怎麼做-燉羊肉的做法
  • 燉羊肉怎麼做-燉羊肉的做法

  • 食材明細主料羊肉(適量)生薑(適量)輔料八角(幾個)香葉(適量)調料豆瓣醬(一勺)鹽(少許)生抽(3毫升)玉米油(8毫升)老抽(3毫升)微辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)燉羊肉的做法步驟1、羊肉洗乾淨切塊備用。2、羊肉入鍋煮一分鐘過濾洗乾淨備用。3、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,倒入羊肉。加入生薑八...
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羊肉燉湯怎麼做-羊肉燉湯的做法
  • 羊肉燉湯怎麼做-羊肉燉湯的做法

  • “又是一年寒冷的季節,除了衣服要保暖,食物也起關鍵作用.羊肉含豐富的蛋白質,比牛肉豬肉都高,羊肉還有獨特的羶味,好多男人都比較喜歡.身體畏寒可以吃點羊肉温補一下!”食材明細主料羊排(800g)胡蘿蔔(500g)紅辣椒(適量)輔料姜(適量)蒜苗(適量)醬油(適量)料酒(適量)花椒(適量)八角(適量)鹽(適量)食用...
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清燉羊肉的做法 #羊肉#清燉羊肉 清燉羊肉怎麼做
  • 清燉羊肉的做法 #羊肉#清燉羊肉 清燉羊肉怎麼做

  • 食材明細主料羊肉塊(1000g)香菜(10g)輔料大葱(50g)生薑(30g)調料八角花椒(適量)香葉(5g)黃芪(10g)當歸(10g)原味(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)清燉羊肉的做法步驟1、解凍。2、洗淨。3、焯水。4、撈出轉電壓力鍋葱薑切片。5、放八角花椒。6、準備香葉黃芪當歸。7、加入少量水預防幹鍋就好...
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鮑魚燉羊肉的做法 “羊肉”鮑魚燉羊肉 鮑魚燉羊肉怎麼做
  • 鮑魚燉羊肉的做法 “羊肉”鮑魚燉羊肉 鮑魚燉羊肉怎麼做

  • “用羊頭肉加心肝肺做個羊湯,又看到鮑魚,所謂“鮮”不就是有魚有羊麼?!就加了一個鮑魚,美味哦。”食材明細主料羊頭肉(1塊)羊心(1塊)羊肺(1塊)羊肝(1塊)煮羊頭的原湯(適量)輔料粉絲(1把)調料香菜(1棵)大葱(10g)泡姜(5g)白醋(適量)白胡椒粉(小許)雞精(小許)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮑魚燉羊肉...
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清燉羊肉的做法 傑哥清燉羊肉 清燉羊肉怎麼做
  • 清燉羊肉的做法 傑哥清燉羊肉 清燉羊肉怎麼做

  • 食材明細主料羊腿(1500克)姜(適量)八角(適量)桂皮(適量)白扣(適量)花椒(適量)當歸(適量)指天椒(適量)輔料濃縮雞汁(適量)鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)清燉羊肉的做法步驟1、用火將羊腿表面的毛燒掉,洗淨。過水(這樣是為了除去血水,也好切一些)2、將羊骨剃出,肉要完...
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燉羊肉的做法 燉羊肉+饃 燉羊肉怎麼做
  • 燉羊肉的做法 燉羊肉+饃 燉羊肉怎麼做

  • “想吃饢包肉了,自己做個類似的吧!個人覺得比飯店的好吃😋!”食材明細主料羊排肉(適量)紅彩椒(半個)黃彩椒(半個)大辣椒(半個)土豆(可以不放)洋葱(一個)胡蘿蔔(一個)調料鹽(適量)醬油(適量)酸甜(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)燉羊肉的做法步驟1、羊肉洗淨切塊,焯水去血。2、材料切塊,備好。3、鍋...
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燉羊肉湯怎麼做-燉羊肉湯的做法
  • 燉羊肉湯怎麼做-燉羊肉湯的做法

  • 食材明細主料羊排骨(適量)羊腿(適量)輔料葱(適量)姜(適量)八角(適量)桂皮(適量)小葱(適量)香菜(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)水(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)燉羊肉湯的做法步驟1、羊排和帶骨肉一起冷水下鍋,加薑片和料酒焯水。2、大葱和姜,八角桂皮備用。3、焯水後的羊肉沖洗乾淨。4、...
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羊肉燉鍋怎麼做-羊肉燉鍋的做法
  • 羊肉燉鍋怎麼做-羊肉燉鍋的做法

  • “南昌人冬天喜歡吃狗肉,朝陽洲的狗肉十分有名。但是近年來反對吃狗肉的人越來越多,所以現在更多的南昌人轉而青睞羊肉。相對狗肉而已,羊肉顯得温和多了,用羊肉做燉鍋,味道也一樣棒!羊肉適宜冬季進補。祖國醫學認為,它能助元陽,補精血,療肺虛,益勞損,是一種滋補強壯藥。《本草從新》...
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燉羊肉 怎麼做-燉羊肉 的做法
  • 燉羊肉 怎麼做-燉羊肉 的做法

  • 食材明細主料羊肉(1500g)輔料香菜(適量)姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)米酒(適量)蠔油(適量)老抽(適量)花生醬(1勺)糖(2匙)雞精(少許)羊肉料(1包)醬香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)燉羊肉的做法步驟1、羊肉用清水泡了一上午,泡出血水。2、塊有點大,再切小塊些。3、羊肉涼水入鍋,放入米酒、姜...
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羊肉燉酸菜的做法 羊肉燉酸菜#羊肉# 羊肉燉酸菜怎麼做
  • 羊肉燉酸菜的做法 羊肉燉酸菜#羊肉# 羊肉燉酸菜怎麼做

  • “羊肉是中國人食用的主要肉類之一,比豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量都要少。並且羊肉中的維生素B1、B2、B6以及鐵、鋅、硒的含量都頗為豐富。並且,羊肉的肉質很細嫩,容易消化吸收,多吃羊肉有助於提高身體免疫力。此外,羊肉熱量很高,歷來被當做秋冬禦寒和進補的重要食品之一,寒冬...
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燉羊肉的做法 陝西本地燉羊肉 燉羊肉怎麼做
  • 燉羊肉的做法 陝西本地燉羊肉 燉羊肉怎麼做

  • “吃羊肉喝湯,可以治療男子五勞七傷及腎虛陽痿等,並有温中去寒、温補氣血、通乳治帶等功效。羊肉性熱、味甘,是適宜於冬季進補及補陽的佳品。祖國醫學認為,它能助元陽,補精血,療肺虛,益勞損,是一種滋補強壯藥。《本草從新》中説,它能“補虛勞,益氣力,壯陽道,開胃健力”。金代李杲説:“...
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