- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.基礎高湯:洋葱2胡蘿蔔1西芹1香葉1片(月桂葉),1片香葉可以管16加侖的水,所以一鍋湯加一片月桂葉夠了熬煮1個半小時或至湯濃縮至一半,過濾出高湯備用。用途:任意麪湯、任意燙菜、任意湯菜、任意...
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- “披薩一直是我的最愛,由於城市侷限,經常吃不到好吃的披薩,只好自己動手做了~今天推薦一款很簡單易操作的披薩,對配料要求比較低,不僅香味撲鼻,口感也非常棒。希望大家喜歡,趕快行動吧~”食材明細主料高筋麪粉(140g)低筋麪粉(30)輔料黃油(8g)馬蘇裏拉奶酪(適量)紅腸(適量)培根(適量)蘑菇(3個)...
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- 食材明細主料紅薯(兩個約500克)輔料白芝麻(50克)雞蛋(一個)麪粉(50克)配料白砂糖(50克)麥芽糖(100克)水(30克)甜味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅薯版薩其瑪的做法步驟1、紅薯洗淨去皮2、將紅薯切成細條(想口感更酥脆,可以切細些或用刨絲器刨成絲)3、白芝麻炒熟備用4、調散雞蛋5、將紅薯...
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- “自從踏上烤箱征程,就喜歡上“叮”的聲音!今來一款:紅腸什錦披薩!濃郁的紅腸裹滿芝士,伴有什錦的清香,大口吃來分外陶醉!週末忙碌,披薩簡直快手有過癮!”食材明細主料披薩餅(兩個)番茄(兩個)玉米(適量)青豆(適量)紅腸(一根)洋葱(半個)口蘑(兩個)彩椒(一個)輔料馬蘇裏格芝士(適量)鹽(適量)糖(適量)鹹鮮(口...
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- “披薩的多變之處在於它能自由添加各種食材,冰箱有什麼就加什麼,蔬菜也好海鮮也好培根也好,經過烤箱一烤,配上芝士,怎麼樣都好吃~~失敗率基本為零。好吃又巨有成就感。做起來吧!”食材明細主料麪包粉(500g)細糖(50g)鹽(8g)水(300g)酵母(8g)輔料紅椒(適量)馬蘇裏拉芝士碎(適量)番茄醬(適量)培根(...
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- “雖然家裏有烤箱,但是做個披薩確實需要費不少功夫。像這樣做一個平底鍋版的披薩卻簡單很多,也不需要麪粉不需要雞蛋,不用揉麪,省了不少事,重要的是,這款披薩餅其實是紅薯泥混合着米飯做成的,軟嫩軟嫩的口感,比起麪餅披薩可是好嚼很多的。”食材明細主料紅薯(100g)米飯(30g)豆腐(20g)三...
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- 餐飲提問:網紅披薩怎麼加盟?yayu8回答:我們國內現在通過互聯網發展起來之後呢,網紅披薩基本上都是線上加盟的,而且線上加盟還是最簡單最方便的,現在的網紅披薩呢,他通過線上售賣和線下售賣,兩者結合在一起的銷量是越來越高了,也是比較賺錢的吧,反正你現在加盟還是比較來得及的。...
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- “所有烘焙類的美食,我最喜歡的美味莫過於披薩了~~~還曾為了能常常吃到自制的披薩~~~在家囤了超多的馬蘇裏拉芝士~可囤了芝士後,正兒八經的披薩卻沒吃到幾次~~一來是揉麪麻煩~~~二來麪食吃多了感覺不太好消化~~不過這次做的【西紅柿雞蛋披薩】~~就省事多了~~~不用揉麪不用...
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- 食材明細主料西紅柿(1個)輔料六月鮮醬油(2勺)米醋(2勺(4.5度))香油(0.5勺)紫蘇(5個)小葱葉(1棵)蘘荷草(2個)尖椒(1個)姜(5克)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西紅柿薩拉的做法步驟1、西紅柿、尖椒、紫蘇、蘘荷草、姜、葱葉、洋葱2、洋葱切絲用涼水浸泡去除辣味3、蘘荷草切小薄片4、尖椒切小...
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- “美味披薩做起來。利用家裏現有的材料,做出美味披薩,沒有炒披薩醬,用番茄沙司,加上紅腸和蔬菜,就輕鬆搞定美味。自己喜歡的就是最好。主料是披薩麪餅的用料,輔料是披薩餡的用料、”食材明細主料奶粉(12g)高筋麪粉(210g)牛奶(195g)低筋麪粉(90g)玉米油(20g)糖(5g)鹽(1小勺)酵母(1小勺)輔料馬蘇...
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- “家裏剩了點披薩醬沒處打發,試着搭配煎了幾隻蝦,嘿,不錯噢!”食材明細主料阿根廷紅蝦(4只)輔料披薩醬(15克)鹽(少許)黑胡椒(1茶匙)橄欖油(1湯匙)鹹甜(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)披薩醬煎紅蝦的做法步驟1、原料如圖,阿根廷紅蝦(別的蝦也可以)處理乾淨備用;2、鍋內加少許橄欖油,放入蝦兩面...
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- 食材明細主料麪包麪糰(200)輔料蜜紅豆(適量)薩拉米腸(適量)杏鮑菇(適量)番茄醬(適量)批薩草(適量)馬蘇裏拉奶酪(適量)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅豆批薩的做法步驟1、麪包麪糰排氣後,擀成圓片放到批薩盤裏(9寸),再用手抻拉按平至覆蓋整個批薩盤底部2、在面片表面扎小孔。我用的工具...
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- “酥香綿軟的薩其瑪,金黃誘人~~~真正低油低糖的健康美食哦。”食材明細主料普通麪粉(270克)紅薯泥(260克)雞蛋(1個)泡打粉(4克)葵花籽油(50克)清水(少許)輔料白糖(80克)麥芽糖(70克)清水(100克)配料熟白芝麻(少許)蔓越蔓果乾(少許)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅薯薩其瑪的做法步驟1、準...
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- “一直喜歡小時候紅糖薩琪瑪的美味,有時去北京會買點稻香村的紅糖薩琪瑪,今天自己來做,味道不錯哦!”食材明細主料黑小麥粉(350g)雞蛋(5個)輔料紅糖(150g)麥芽糖(200g)泡打粉(2g)熟芝麻(適量)山楂條(適量)花生油(250g)甜味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅糖薩琪瑪的做法步驟1、雞蛋打散。2、...
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- “媽媽給了三塊紅薯,發愁吃法,正好還有剩下的芝士就動了烤披薩的心思,紅薯對於脾虛的人是好東西呦!”食材明細主料紅薯(1大塊)發麪團(200克)輔料奶油(30克)調料芝士(150克)披薩醬(2勺)糖(20克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)紅薯披薩的做法步驟1、紅薯去皮。2、切片蒸熟。3、蒸熟的樣...
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- “味道濃郁的意式肉醬紅醬披薩~”食材明細主料牛肉餡(一盒(豬肉餡也可))洋葱(一個)西紅柿(2至3個)蒜(1頭)綠色柿子椒(1個)火腿腸(1根)雞蛋(一個)輔料鹽(一些)黃油(一塊)橄欖油(少許)糖(少許)番茄醬(少許)意大利混合香草(一些)黑胡椒(少許)紅酒(少許)馬蘇裏拉奶酪(一塊)酸甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅...
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- 食材明細主料中筋麪粉(適量)披薩牛肉粒(75G)雨潤披薩米腸(50G)培根(50G)輔料西紅柿(兩個)玉米粒罐頭(四茶匙)洋葱(四分之一個)青椒(一小個)青豆(三茶匙)酵母(10G)清水(適量)配料意大利披薩醬(5G(美好味))披薩草(5G)鹽(適量)馬蘇裏拉芝士(300G)鹹鮮(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)西紅柿牛肉披薩的做法步驟1...
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- “晚上吃烤肉,自己做了烤肉醬,突發奇想用來做做披薩,發現超級好吃!又香又濃郁。由於披薩我用廚房剪的塊,照片看不出拉絲,但其實一口咬下去,能拉出很多絲哦!”食材明細餅胚(2個8寸)高筋麪粉(200g)温水(150g)白砂糖(12g)餡料大紅腸(1/3根)青椒(2個)披薩醬洋葱(1個(中等略小))生薑(1片)甜麪醬(2湯匙)味極...
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- “食材:雞蛋2個,蓮子,紅豆,花生米,南瓜,山藥,豬肉泥,香葱,紅棗,麪粉,糖。過程:1、先將蓮子,紅豆,花生米泡軟蒸熟。2、南瓜,山藥葱切米粒,3、紅棗去骨撕成兩半。4、取適量的麪粉加入發孝粉和適量的清水拌勻醒1小時,5、再打進雞蛋和糖和成麪糊。6、再放進葱末和豬肉泥拌勻,7、取一個大盤,在盤...
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- “看慣了披薩的顏色,想換換心情,正好家裏有我從夏天一直保存到冬天的莧菜汁,拿來和麪應該做出很粉嫩的披薩吧,試一試,生活中總要有創意和激情!”食材明細主料莧菜汁(適量)麪粉(140g)酵母粉(3克)輔料培根(適量)玉米粒(適量)蝦仁(兩隻)馬蘇裏(適量)番茄醬(適量)香腸(半根)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)...
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- “這個披薩皮採用的是新良營養褐麥粉做成,麪粉呈淺褐色,與一般的披薩皮顏色不同,但是營養更好,和好的麪糰充滿麥香味。加上紅椒和青椒,拼出來的顏色在視覺上會更吸引。加了半包的馬蘇裏拉奶酪碎,一共鋪了3層,拉絲效果非常棒,奶香味很濃郁。用東菱C08廚師機和麪,只需要幾分鐘的時間...
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- “本來想做培根披薩,發現培根沒有了,晚餐時間臨近附近的超市沒有賣培根的,來個哈爾濱紅腸披薩吧,芝士好長的説……”食材明細主料披薩餅(適量)甜青椒(適量)洋葱(適量)馬蘇裏拉芝士(適量)披薩醬(適量)哈爾濱紅腸(適量)輔料油(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅腸披薩的做法...
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- 食材明細主料牛肉片(適量)紅椒(一個)高粉(180克)温水(100克)馬蘇裏拉(250克)玉米(適量)奶粉(15克)輔料鹽(少許)酵母(適量)黃油(50克)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅椒牛肉片披薩的做法步驟1、看着這一個12寸的披薩,晚餐算是解決了。2、麪糰所需材料準備好備用。3、紅椒,玉米,牛肉片、馬蘇裏...
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- 食材明細主料高筋麪粉(150克)西紅柿(一小個)熱狗(一大條)輔料黃油(10克)芝士(50克)蠔油(一大滴)生抽(適量)番茄醬(適量)白砂糖(適量)酵母粉(6克)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)西紅柿熱狗披薩的做法步驟1、用適量水和牛奶加入白砂糖和酵母粉,待酵母和糖融化後加入高精麪粉攪拌均勻。2、將高...
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- 食材明細主料麪粉(200g)酵母(4g)白糖(10g)水(適量)輔料火腿腸(一包)紅薯(2根)馬拉里蘇芝士(適量)蘋果(一個)洋葱(半個)蔓越莓(少量)酸甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅薯火腿披薩的做法步驟1、披薩底:麪粉,酵母,白糖,加適量水發酵到2倍大,和做饅頭包子一樣。(水沒秤,大概是麪粉一半的量,邊倒邊攪拌...
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