美味胡蘿蔔金針菇炒肉片如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

胡蘿蔔金針菇炒肉片是有一道吃了讓人滿口留香的菜餚。金針菇本身富含營養，口感經過燒製更是美味， 筍的汁水包括其中，讓人慾罷不能。料酒的提味，即點綴了猜的色澤，又把味道提升了一個層次。總體來説這道菜，香而不膩，辣而不煩。美味至極嘗試做以一下。

主料

瘦肉 ：適量
胡蘿蔔 ：一根
金針菇 ：適量

輔料

葱花 ：少許
鹽 ：少許
水澱粉 ：少許

具體步驟

1.胡蘿蔔切片，金針菇洗淨，葱切末，瘦肉切片澱粉裹一下焯水備用

2.油熱倒入肉片翻炒

3.倒入胡蘿蔔

4.放入金針菇繼續翻炒

5.撒少許鹽提味，大火勾芡，放入葱花即可