![南昌風味水空心菜怎麼做-南昌風味水空心菜的做法]( "南昌風味水空心菜怎麼做-南昌風味水空心菜的做法")
- “到了夏天，南昌人的餐桌上必不可少的一樣菜就是空心菜了。南昌最喜歡吃水空心菜，一般買個一斤或一斤半左右的回來，選嫩的部分，葉歸葉、梗歸梗地擇好。葉子嘛，就簡單地清炒一下，做法比較多的是梗子。先把梗子折成長度約為五釐米的段，然後用手後掐一下，讓梗子裂開方便入味，如果你在...
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![空心南瓜球怎麼做-空心南瓜球的做法]( "空心南瓜球怎麼做-空心南瓜球的做法")
- 食材明細主料糯米粉（一斤）水（兩百克）輔料南瓜泥（兩百克）白糖（兩百克）白芝麻（適量）泡打粉（適量）食用油（適量）甜味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）空心南瓜球的做法步驟1、2取和好的糯米粉六十克包入陷料沾上芝麻待用2、炒鍋放油加熱至150度左右放入做好的南瓜球下鍋後用筷子撥撥防止粘連待...
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![空心菜杆的做法 爽口空心菜杆 空心菜杆怎麼做]( "空心菜杆的做法 爽口空心菜杆 空心菜杆怎麼做")
- “夏季，口中經常淡然無味，此道菜十分爽口，能提高食慾！”食材明細主料空心菜杆（適量）輔料紅小辣椒（適量）青小辣椒（適量）葱（適量）蒜頭（適量）姜（適量）配料醋（適量）生抽（適量）鹽（適量）芝麻油（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）空心菜杆的做法步驟1、將清洗乾淨的空心菜杆放入燒好的開水中焯一下，...
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![南昌風味辣脆鴨胗怎麼做-南昌風味辣脆鴨胗的做法]( "南昌風味辣脆鴨胗怎麼做-南昌風味辣脆鴨胗的做法")
- 食材明細主料鴨胗（4個）輔料青紅（一到兩個）尖椒（一到兩個）蒜薹（100克）配料鹽（少許）料酒（一小勺）胡椒粉（適量）花椒粉（適量）麻辣鮮（適量）姜粉（各少許）生粉（一小勺）老抽（一大勺）雞精（少許）食用油（適量）中辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）南昌風味辣脆鴨胗的做法步驟1、鴨胗切片，加入少許鹽、料酒、胡椒粉、...
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![南方空心菜幾月份吃]( "南方空心菜幾月份吃")
- 五六月吃。根據時令菜當吃的道理，空心菜通常是在在五六月份食用。空心菜多產於南方，性格比較喜温，而且耐炎熱，霜凍，並且在長江流域各省四到十月都能生長。空心菜是一年生草本，為蔓生植物，可以漂浮於水上，呈圓柱形，有節，中間是空心的，節上生根無毛。空心菜作為南方夏秋季及主要綠葉菜...
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![風味的素炒空心菜如何做簡單又好吃]( "風味的素炒空心菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料空心菜：500輔料大蒜子：適量油：適量鹽：適量具體步驟1.空心菜洗淨、瀝水，切2段。2.熱鍋涼油、大火放入空心菜梗與大蒜子爆炒。3.倒入菜葉爆炒。4.待菜炒蔫後擱鹽炒勻即可。烹飪技巧蔬菜最好是炒時再切維生素...
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![涼拌空心菜的做法 涼拌空心菜 色澤好 味道清淡 涼拌空心菜怎麼做]( "涼拌空心菜的做法 涼拌空心菜 色澤好 味道清淡 涼拌空心菜怎麼做")
- 食材明細主料空心菜（400g）輔料豆瓣醬（5g）鹽（2g）油（10ml）辣椒（5g）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌空心菜的做法步驟1、將買回的空心菜折成一節一節，注意葉子和柄要就在一起，不要用刀切，最好用小刀一根一根割，用清水洗乾淨2、把相關配料倒入盤中攪勻：油，鹽，豆瓣醬，香料，辣椒等3、用鍋把...
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![南昌風味炒苦瓜怎麼做-南昌風味炒苦瓜的做法]( "南昌風味炒苦瓜怎麼做-南昌風味炒苦瓜的做法")
- “今天就讓我帶朋友們迴歸傳統，看看南昌傳統做法的炒苦瓜吧！這樣做出來的苦瓜不但不苦，而且鮮爽可口，不易變質，是老南昌的經典家常菜。”食材明細主料苦瓜（一根）輔料豆豉（適量）小米椒（適量）幹辣椒（適量）配料老抽（一大勺）鹽（2小勺）雞精（一小勺）苦味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）南昌風味炒苦...
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![蒜炒空心菜的做法 炒空心菜 蒜炒空心菜怎麼做]( "蒜炒空心菜的做法 炒空心菜 蒜炒空心菜怎麼做")
- 食材明細主料空心菜（400g）輔料大蒜末（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜炒空心菜的做法步驟1、空心菜清洗乾淨。2、鍋裏熱油炒香大蒜末。3、到入空心菜翻炒，加鹽。4、炒軟裝盤即可。5、成品圖。...
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![南方空心菜幾月份吃-空心菜是什麼菜]( "南方空心菜幾月份吃-空心菜是什麼菜")
- 大家有吃過空心菜嗎，大家又知道空心菜是什麼菜嗎?大家又知道生長在南方的空心菜應該幾月份吃嗎?那麼接下來就由我為大家解惑你心中的疑題吧。一、什麼是空心菜1.空心菜，一年生草本，蔓生或者是漂浮於水上，他呢是呈圓柱形狀，有節，中間是空心的，節上生根無毛。2.它葉片的形狀，大小都...
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![空心菜怎麼做-空心菜的做法]( "空心菜怎麼做-空心菜的做法")
- “家庭裏廚房爐頭的火力沒有飯店的火力大，所以一般家裏炒出的青菜都沒有飯店裏的綠。不過問題都是可以解決，只要用心用力去做，問題都是可以解決的。今天我們現在用這種方法去炒空心菜就能使炒出來的空心菜翠綠，上桌後到吃完都是翠綠的。”食材明細主料空心菜（200克）輔料油（30亳...
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![空心菜怎麼在水裏長根呢-空心菜的莖放水裏能長根嗎]( "空心菜怎麼在水裏長根呢-空心菜的莖放水裏能長根嗎")
- 空心菜又叫蕹菜，相信很多人都會喜歡吃空心菜，空心菜的營養也是很高的，可以起到降脂減肥的用處，空心菜有很多營養，而且空心菜的生長能力是比較厲害的，所以空心菜很是受大家的喜愛，那麼問題來了，空心菜的莖放水裏能長根嗎？放水裏生根的方法有哪些？下面介紹一些關於空心菜的莖如何在水...
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![水煮空心菜幾分鐘]( "水煮空心菜幾分鐘")
- 1分鐘左右。水煮空心菜要注意水的温度和煮的時間。蔬菜比較容易熟，大火燒開水之後再放空心菜進去煮，水還沒開就放空心菜進去煮到水煮沸的話空心菜容易爛掉，顏色也不夠青。另外空心菜有大小根之分。小根的空心菜比較嫩，在水煮空心菜的時候相對煮的時間短一點，一般1分鐘左右就可...
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![南昌辣炒油菜梗的做法 南昌風味辣炒油菜梗 南昌辣炒油菜梗怎麼做]( "南昌辣炒油菜梗的做法 南昌風味辣炒油菜梗 南昌辣炒油菜梗怎麼做")
- “小時候很喜歡吃母親炒的油菜梗（我們這裏叫青菜梗），母親炒菜一般都喜歡大火炒，每次都是鍋裏油都燒的冒大煙了，她還在切辣椒，有時候下鍋炒的時候鍋裏還冒火！有一次把我嚇哭了！可是，我發現這樣炒出來的菜真的很香啊！現在都記得有一次學校組織去看電影，正好天氣很冷，回到家就吃上了母親...
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![炒空心菜要焯水嗎]( "炒空心菜要焯水嗎")
- 不需要。空心菜是一種非常鮮嫩的食物，可以將其直接炒製成菜餚，若是擔心炒之後的空心菜會發黑，可以將處理好後的空心菜先進行焯水處理。經過熱水焯燙後，空心菜的成分就會發生改變，不會受到空氣的影響，若是不焯水則炒制時使用大火快炒，也可以避免空心菜變黑。...
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![南瓜空心球怎麼做-南瓜空心球的做法]( "南瓜空心球怎麼做-南瓜空心球的做法")
- “會做南瓜芝麻糯米空心球這道甜點，源於家人的喜愛！剛開始製作時也經歷了不少波折，這方法炸出的南瓜球冷卻後不會變形。”食材明細主料糯米粉（160克）輔料南瓜（150克）糖（45克）食用油（適量）芝麻（適量）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）未知（難度）南瓜空心球的做法步驟1、南瓜蒸熟，放入白糖。2、加入...
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![南乳炒空心菜怎麼做-南乳炒空心菜的做法]( "南乳炒空心菜怎麼做-南乳炒空心菜的做法")
- “蒜泥。”食材明細主料空心菜（1把）輔料南乳（1匙）調料鹽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）南乳炒空心菜的做法步驟1、空心菜擇好，浸泡鹽水裏半小時，撈出來沖洗乾淨。2、南乳醬，廣東的牌子。3、起鍋燒油，加南乳醬，混合均勻，炒一下。4、倒空心菜進去，用筷子不停翻炒。5、炒一分鐘...
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![蒜蓉空心菜的做法 蒜蓉空心菜丨營養又美味 蒜蓉空心菜怎麼做]( "蒜蓉空心菜的做法 蒜蓉空心菜丨營養又美味 蒜蓉空心菜怎麼做")
- “蒜蓉空心菜是由蒜蓉、空心菜為原料製作而成的家常美食。食之有潤腸胃、滋陰補虛、助消化、明目保肝、去病益壽之功效，且對老人便祕、高血壓和高膽固醇等疾病有特殊的療效。”食材明細主料空心菜（400g）輔料蒜（20g）調料食用油（15g）鹽（3g）生抽（10g）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）...
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![南昌風味炒瓠子皮怎麼做-南昌風味炒瓠子皮的做法]( "南昌風味炒瓠子皮怎麼做-南昌風味炒瓠子皮的做法")
- “南昌人非常愛吃“皮”，什麼西瓜皮、柚子皮、瓠子皮、冬瓜皮，都是南昌人餐桌上非常受歡迎的家常菜，這個季節還有瓠子，趕緊地享受一下這份美味！”食材明細主料瓠瓜（適量）青尖椒（1個）紅尖椒（1個）輔料豆豉辣醬（1大勺）老抽（1小勺）鹽（適量）雞精（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）南昌風味炒...
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![蟹味菇炒空心菜怎麼做-蟹味菇炒空心菜的做法]( "蟹味菇炒空心菜怎麼做-蟹味菇炒空心菜的做法")
- “空心菜是鹼性食物，並含有鉀、氯等調節水液平衡的元素，食後可降低腸道的酸度，預防腸道內的菌羣失調，對防癌有益。”食材明細主料空心菜（170克）蟹味菇（80克）輔料蒜頭（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蟹味菇炒空心菜的做法步驟1、食材：空心菜、蟹味菇（已清洗）、蒜頭（已切碎...
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![空心菜怎麼焯水]( "空心菜怎麼焯水")
- 切成段過水焯3分鐘。空心菜吃之前最好是過水焯一下，因為空心菜中含有一部分的草酸，過水焯一下可以去除其中大部分的草酸，並且焯水之後的空心菜炒的時候不會出現變黑的情況。空心菜焯水的時候可以加入適量的食用油，這樣可以保持它嫩綠的顏色。...
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![空心菜梗的做法 “祕製”空心菜梗 空心菜梗怎麼做]( "空心菜梗的做法 “祕製”空心菜梗 空心菜梗怎麼做")
- 食材明細主料空心菜梗（適量）輔料豆瓣醬（適量）蒜（適量）豆豉（適量）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）空心菜梗的做法步驟1、準備空心菜梗（洗淨後，瀝乾水，切的時候先用刀輕拍扁空心菜梗，方便入味）、蒜、豆豉、豆瓣醬2、放入空心菜梗及配料炒制。3、放入豆瓣醬調味，加點生抽。4、好了，呵呵，，，“...
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![南昌風味剁椒怎麼做-南昌風味剁椒的做法]( "南昌風味剁椒怎麼做-南昌風味剁椒的做法")
- 食材明細主料小米椒（500克）蒜（150克-200克）輔料鹽（40克）雞精（10克）香油（20毫升）白酒（40克）超辣（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）南昌風味剁椒的做法步驟1、小米椒洗淨。2、擦乾水，晾乾。3、切碎。4、大蒜去皮切成細末。5、將蒜末與辣椒末混合，拌勻。6、放40克鹽，大概是兩湯匙。7、再放10克雞...
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![空心菜有什麼營養價值-南方空心菜幾月份吃]( "空心菜有什麼營養價值-南方空心菜幾月份吃")
- 在炎炎的夏日，很多人看到滿眼的葷菜，瞬間沒有了下筷子的想法，這個時候來一盤青翠的蔬菜，正是解膩的好方法，在南方很多人喜歡吃空心菜，但是北方人卻不太瞭解這種蔬菜，那麼空心菜到底是幾月份吃比較好呢？請隨着小編一起來看看吧。一、南方空心菜幾月份吃比較好呢吃空心菜，原名蕹菜。...
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![空心菜長在水裏嗎]( "空心菜長在水裏嗎")
- 是。1、空心菜是可以直接在水裏栽培的，在水裏種蔬菜時，首先要在陸地上栽種。2、育苗時間每年陰曆三月份左右。3、土質要選擇沙子，有利於灌溉的水源，播下空心菜種子，發芽，20天后就可以移植到水裏，選擇沒有被污染水。4、由於這種池塘多，不受污染，其中的泥鰍糞便也被用作空心菜的肥料...
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味味甜
