香郁的雞蛋炒西葫蘆絲瓜如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘
西葫蘆 :1個
絲瓜 :1個
料酒 :適量
薑絲 :若干
生抽 :適量
鹽 :適量
雞蛋炒西葫蘆絲瓜是道上等的美味佳餚,三種主料搭配,雞蛋爽滑,西葫蘆脆香,絲瓜也是柔軟清香。各有各的獨特風味,口感也是上佳的,加上配料就更好了。從內到外的美味讓人垂涎三尺,不可抗拒。如此大的誘惑作爲資深吃貨的你難道還不心動嗎?
主料
雞蛋 :2個西葫蘆 :1個
絲瓜 :1個
輔料
蒜片 :若干料酒 :適量
薑絲 :若干
生抽 :適量
鹽 :適量
具體步驟
1.雞蛋打好,加入料酒一點水蔥和鹽再打散。
2.雞蛋下油鍋,炒散,盛起
3.另放油,加絲瓜和西葫蘆翻炒軟後加料酒和生抽及鹽,倒入雞蛋,炒上片刻,熟後即可
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