高補藥膳鴨湯如何做簡單又好吃
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準備時間:30分鐘 烹飪時間:1小時40分鐘
紅棗 :9個
當歸 :12
黃芪 :10
枸杞 :5
生薑 :6片
水 :適量
高補藥膳鴨湯,鴨肉廣受人們的喜愛,從北京烤鴨、南京鹽水鴨就已經看出來了,不僅北方人們很喜歡吃南方的人們也喜歡吃。因爲鴨肉裏有豐富的營養而且自身攜帶的脂肪酸熔點低,所以有利於腸道更好的消化。而將枸杞、當歸、黃芪與鴨肉燉在一起。就是超級大補的藥膳鴨湯了,元氣大傷的時候很適合來一碗呦。
主料
番鴨 :650紅棗 :9個
當歸 :12
黃芪 :10
枸杞 :5
生薑 :6片
輔料
食用鹽 :適量水 :適量
具體步驟
把材料類洗淨切好備用。
砂鍋內倒入水,燒開火。倒入鴨肉。
放入黃芪、生薑和洗乾淨的紅棗。
枸杞蓋上蓋子大火燒開後,轉小火慢慢煲80分鐘。.
起鍋前倒入適量的鹽。
鹽不要太多,少放點會比較鮮。
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