黑胡椒烤牛排的做法 新手也能成功的黑胡椒烤牛排 黑胡椒烤牛排怎麼做
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“每次去西餐廳必點烤牛排,好吃的牛排一個要控制煎制時間,一個要有靈魂醬汁,今天做個速成版烤牛排,醬汁是現成的,對於新手朋友們特別友好!”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煎 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
黑胡椒烤牛排的做法步驟
1、牛排2塊準備好,我喜歡吃這種肥瘦相間的,煎出來特別香。
2、用廚房紙吸乾水份,這一步是關鍵,不然煎牛肉的時候會出很多水。
3、兩面都吸乾水份。
4、今天就用這個黑椒味的烤肉醬,非常方便。
5、倒在牛排上。
6、用手抓勻,讓牛排兩面都均勻裹上烤肉醬。
7、鍋裏放油,放入牛排。
8、煎至兩面變色,可以用筷子扒開看看中間是否熟透,我喜歡全熟的牛排。
9、煎好後切塊裝盤。
10、鍋中剩餘的黑胡椒汁也澆在牛排上,味道超讚!
小竅門
這種現成的烤肉醬非常適合平時做菜掌握不好比例的朋友,很方便。
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