多彩珍珠丸子如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

糯米 ：適量
香菇 ：適量
胡蘿蔔 ：適量
玉米粒 ：適量
肉末 ：適量
雞蛋 ：1個
香蔥末 ：適量

輔料

料酒 ：適量
鹽 ：適量
蠔油 ：適量
香油 ：適量
生抽 ：適量

具體步驟

1. 糯米提前6個鐘頭泡發

2. 香菇胡蘿蔔切丁備用

3. 將肉餡放入大碗，加入雞蛋，料酒，蠔油，香油，生抽，少許鹽與香菇胡蘿蔔，玉米，拌勻備用

4. 將肉揉成相同大小的丸子，放在瀝乾水分的糯米上滾一圈，然後用手輕輕將糯米按入肉丸

5. 放在盤子裏，大火蒸10分鐘轉中火5分鐘即可，撒上香蔥末即可