日式海苔涼麪如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

海苔面 ：200g
白芝麻 ：1茶匙（5g）
海苔絲 ：少許
白醋 ：1茶匙（5ml）
日式醬油 ：1湯匙
雞蛋 ：1枚
香蔥碎 ：1茶匙（5g）

輔料

具體步驟

1. 鍋中放入適量熱水，燒沸後將海苔面放入煮熟，然後取出用冷水沖涼，再瀝乾水分，隨後調入白醋和日式醬油攪拌均勻。

2. 將雞蛋放入鍋中，攤成雞蛋餅，放涼後再切成細絲。

3. 取適量麪條，用叉子捲成團狀，然後放入盤中，再撒上白芝麻、海苔絲、香蔥碎和雞蛋絲即可。