美味的日式涼拌鮑魚如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:8小時

這款日式涼拌鮑魚可能相對來說，價格是貴了一點，不過味道真的是無可挑剔的那種，而且鮑魚也是比較的有營養的呢，肉質比較的嫩，而且也是比較的鮮的呢，如果沒有吃過這樣的做法的話，可以嘗試的呢，畢竟同一食材製作的方法不同就有不同的口味的呢。

主料

鮑魚 ：6個
水 ：1000ml

輔料

生薑 ：少許
生抽 ：250ml
糖 ：200ml
清酒 ：200ml

具體步驟

1鮑魚洗乾淨，清理掉殼上的沙。

2將水、生抽、糖、清酒、生薑片放入鍋中，加入鮑魚，大火煮20分鐘左右。浸泡8個小時左右。

3吃的時候撈出來擺盤就好。