![蔥油麻醬涼麪怎麼做-蔥油麻醬涼麪的做法]( "蔥油麻醬涼麪怎麼做-蔥油麻醬涼麪的做法")
- “今吃麪：蔥油麻醬涼麪！好吃方便，勁道十足，一碗下肚，倍感幸福！家常做法，供大家參考！”食材明細主料麪條（一斤）蔥（適量）芝麻醬（適量）黃瓜（半根）油炸花生米（適量）蒜（適量）煮雞蛋（一個）小番茄（兩個）輔料玉米油（適量）鹽（適量）醋（適量）生抽（適量）油潑辣子（適量）醬香（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蔥油麻醬涼麪的做...
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![自制冰鎮涼麪的做法 夏天10分鐘自制冰鎮涼麪涼粉（此菜譜以涼麪爲例） 自制冰鎮涼麪怎麼做]( "自制冰鎮涼麪的做法 夏天10分鐘自制冰鎮涼麪涼粉（此菜譜以涼麪爲例） 自制冰鎮涼麪怎麼做")
- “涼麪是我們夏天的一種普通食物，有酸甜口味的，有酸辣口味的，地區不同，口味各異。無論老小都喜歡。操作簡單，美味可口，但冰鎮的涼麪在天氣炎熱的夏天口味尤爲最佳，在外面店子，一般都很難到冰鎮的涼麪。自己在家裏做，按照一般思路，需要把做好的涼麪放到冰箱中冷藏幾個小時，這樣麪條才...
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![黃瓜絲冷麪的做法 夏至涼麪（西蘭花胡蘿蔔絲黃瓜絲冷麪） 黃瓜絲冷麪怎麼做]( "黃瓜絲冷麪的做法 夏至涼麪（西蘭花胡蘿蔔絲黃瓜絲冷麪） 黃瓜絲冷麪怎麼做")
- “話說，冬至餃子夏至面，雖然俺是南方人，但是入鄉隨俗，今兒也來做個夏至涼麪吃吃。這碗夏至涼麪材料簡單，過程也沒什麼複雜的，技術難度基本屬初期，調味汁的彈性空間更是大，愛吃酸的多放醋，愛吃甜的多放糖，愛吃鹹的您就多擱鹽，隨您口味自由發揮：）很有趣的喔~~~”食材明細主料麪條（適量）輔...
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![香辣雞油涼麪怎麼做-香辣雞油涼麪的做法]( "香辣雞油涼麪怎麼做-香辣雞油涼麪的做法")
- “用雞油來做涼麪，面特別香。也適合家庭聚餐”食材明細主料鹼面（適量）黃瓜（適量）花生米（適量）雞油（適量）輔料蔥花（適量）白糖（適量）辣椒油（適量）姜（適量）泡菜（適量）小米椒（適量）蒜（適量）中辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香辣雞油涼麪的做法步驟1、配菜切好。2、這是我用雞肉裏面的油，炸好放冰箱的...
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![黃瓜雞蛋拌涼麪怎麼做-黃瓜雞蛋拌涼麪的做法]( "黃瓜雞蛋拌涼麪怎麼做-黃瓜雞蛋拌涼麪的做法")
- “天氣炎熱沒有胃口做一個簡單快手的涼麪是一個不錯的選擇。”食材明細主料麪條（適量）黃瓜（1根）雞蛋（3個）輔料麻油（適量）生抽（適量）醋（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）黃瓜雞蛋拌涼麪的做法步驟1、黃瓜刨皮切成絲2、雞蛋放入不粘鍋中煎熟切成絲3、麪條放入開水中煮熟後撈出過...
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![麻辣雞絲涼麪怎麼做-麻辣雞絲涼麪的做法]( "麻辣雞絲涼麪怎麼做-麻辣雞絲涼麪的做法")
- “最近天氣熱得我家小貓都知道跑去空調間裏躺在地板上睡覺最舒服，人也幾乎是沒什麼胃口，我妹妹說這樣的天氣就想吃點重口味的食物開胃，那就來一碗麻辣雞絲涼拌麪吧，又麻又辣又香又涼絲絲的口感，一碗吃完覺得特別過癮。我的微信公衆號【杜鵑花美食】，關注後即可檢視我每天爲大家...
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![涼麪的做法 正宗老四川涼麪 涼麪怎麼做]( "涼麪的做法 正宗老四川涼麪 涼麪怎麼做")
- “涼麪又稱冷麪（這裏的冷麪只是俗稱，並不是指真正的東北三省的朝鮮族冷麪），是指涼吃的麪條，世界上不少地區都有涼麪，盛行於夏天天熱胃口不佳食用；現於便利商店也見販賣盒裝涼麪。但便利店的涼麪始終不及自己現做的新鮮涼麪好吃，今天就做了一份正宗的老四川涼麪了，小時候一到天熱外...
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![鮮蔬涼麪怎麼做-鮮蔬涼麪的做法]( "鮮蔬涼麪怎麼做-鮮蔬涼麪的做法")
- 食材明細主料黃瓜（2根）土豆（半個）豆角（適量）西紅柿（1個）麪條（400g）番瓜（半個）蔥花（適量）輔料生抽（適量）花椒麪（少許）食鹽（適量）原味（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鮮蔬涼麪的做法步驟1、準備好食材。2、鍋中倒油，油熱後蔬菜入鍋翻炒。調入適量食鹽、生抽、花椒麪即可。3、翻炒片刻後，加入適量清...
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![蔥油涼麪怎麼做-蔥油涼麪的做法]( "蔥油涼麪怎麼做-蔥油涼麪的做法")
- 食材明細主料綠豆芽（300g）胡蘿蔔（1根）黃瓜（1根）手擀麪（500g）輔料食用油（100g）花椒（10顆）白糖（1匙）八角（1顆）鹽（1匙）香葉（2片）蔥（1根）蒜（1頭）香油（1匙）鮮醬油（2勺）辣椒粉（3勺）微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蔥油涼麪的做法步驟1、豆芽洗淨，胡蘿蔔洗淨切絲，鍋中加水燒開，放少量鹽、食用油，放豆芽、胡蘿蔔焯...
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![麻醬雞絲涼麪的做法 炎炎夏日的一道清涼--麻醬雞絲涼麪 麻醬雞絲涼麪怎麼做]( "麻醬雞絲涼麪的做法 炎炎夏日的一道清涼--麻醬雞絲涼麪 麻醬雞絲涼麪怎麼做")
- “炎炎夏日，來一碗自制涼麪，怎一個爽字了得。”食材明細主料麪條（適量）雞絲（適量）輔料嫩荷蘭豆（適量）青椒（2個）黃瓜（1根）雞蛋（1個）自制鹹雞蛋（3個）大蒜（適量）配料自制醬汁（適量）鹽（適量）老抽（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻醬雞絲涼麪的做法步驟1、原料之鮮嫩的荷蘭豆切成細絲，這個是要...
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![麻辣面的做法 簡單清涼爽口的的-涼麪（麻辣面） 麻辣面怎麼做]( "麻辣面的做法 簡單清涼爽口的的-涼麪（麻辣面） 麻辣面怎麼做")
- “夏天都懶得做飯，熱的吃不下，來碗方便簡單的涼麪吧，我們那其實管這個做法叫麻辣面，呵呵”食材明細主料麪條（適量）輔料黃瓜（適量）豆芽（適量）碎花生（適量）鹽（適量）蠔油（適量）麻辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）麻辣面的做法步驟1、準備材料，黃瓜切絲，豆芽焯水，花生捻碎，根據個人口味調製蒜汁。2...
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![香菇魷魚炒涼麪怎麼做-香菇魷魚炒涼麪的做法]( "香菇魷魚炒涼麪怎麼做-香菇魷魚炒涼麪的做法")
- “本來是炒客家黃面，無奈深圳這裏不是什麼地方都有賣，看到涼麪差不多的樣子，今天就拿來按客家人的方法制作，效果不錯，香。”食材明細主料涼麪（300克）幹魷魚（30克）輔料油（30克）鹽（1克）生抽（10克）老抽（5克）香菇（15克）蔥（30克）韭菜（15克）雞蛋（1只）胡椒粉（3克）洋蔥（15克）香油（3克）原味（口味）未知（難度）香菇魷魚炒...
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![簡易涼麪懶人涼皮的做法 簡易涼麪 & 懶人涼皮 簡易涼麪懶人涼皮怎麼做]( "簡易涼麪懶人涼皮的做法 簡易涼麪 & 懶人涼皮 簡易涼麪懶人涼皮怎麼做")
- “南方的夏天到了……吃什麼？怎麼吃？怎麼吃得好玩？於是就，自己動手豐衣足食！涼皮外面沒買到，是在網上看曼食慢語Amanda的配方，因爲傳統的洗面步驟太麻煩了，失敗而卻步。醬汁這次也偷懶，直接按照日日煮Norna的。不過對於肉食動物，還是肉醬香。”食材明細主料澄粉（250g）麪粉（25g）水（450g）鹽...
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![火腿甘味涼麪的做法 【火腿甘味涼麪】 火腿甘味涼麪怎麼做]( "火腿甘味涼麪的做法 【火腿甘味涼麪】 火腿甘味涼麪怎麼做")
- “昨天是小滿，小滿之後，氣溫普遍都要進入30及其以上的高溫了。夏天一來，因爲炎熱人就容易沒什麼胃口。有人喜歡夏天，因爲可以穿裙子，可以吃冰淇淋，可以游泳。但是對於我而言，對於夏天實在是沒什麼好感。我太怕熱了，也很討厭身上出汗黏黏的感覺。一到夏天，因爲熱常常胃口就不佳，那些...
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![四川成都涼麪怎麼做-四川成都涼麪的做法]( "四川成都涼麪怎麼做-四川成都涼麪的做法")
- “涼麪又稱冷麪，是指涼吃的麪條，世界上不少地區都有涼麪，盛行於夏天天熱胃口不佳食用。四川涼麪麻、辣、鹹、甜，香五味兼備，清涼爽口。”食材明細主料熟麪條（200g）黃瓜（1只）輔料醬油（適量）白糖（4匙）花椒粉（1勺）蔥花（適量）雞精（適量）醋（適量）大蒜（適量）麻辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）四川成都...
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![麻醬素涼麪怎麼做-麻醬素涼麪的做法]( "麻醬素涼麪怎麼做-麻醬素涼麪的做法")
- “天熱適合來碗涼麪。芝麻味的我家小孩最喜歡。”食材明細主料新鮮油麪（2磅(908)g）胡蘿蔔（1根）波斯小黃瓜（4根）蔥（2根）蒜（5瓣）雞蛋（4個）麻醬李錦記袋裝芝麻醬（1包(190)g）陳醋（2大匙）味極鮮醬油（2大匙）老抽（1茶匙）鹽（1/2茶匙）輔料玉米油（適量）麻油（2茶匙）冰水（適量）醬香（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）麻...
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![蒜香麻醬涼麪怎麼做-蒜香麻醬涼麪的做法]( "蒜香麻醬涼麪怎麼做-蒜香麻醬涼麪的做法")
- 食材明細主料大蒜（2瓣）鹽（適量）芝麻醬（1勺）溫水（1.5勺）輔料自制麪條（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香麻醬涼麪的做法步驟1、兩大瓣蒜加入適量的鹽搗成蒜泥，鍋中放入1大勺油，小火炸香8粒花椒後，用熱油熗一下蒜泥，並蒜泥與油攪均勻。2、芝麻醬與水的比例爲1：1.5。水溫適口就行，...
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![開胃涼麪怎麼做-開胃涼麪的做法]( "開胃涼麪怎麼做-開胃涼麪的做法")
- “涼麪不但口感香醇，還含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、維生素b2和E”食材明細主料麪條（250g）輔料青筍（50g）雞精（1匙）味精（1匙）蒜末（2匙）薑末（1匙）生抽（35g）米醋（50g）食用鹽（1匙）油辣子（5匙）䓤花（適量）花椒油（適量）白糖（少許）酸甜（口味）拌（工藝）半小時（耗時）進階（難度）開胃涼麪的做法步驟1、先將麪條煮好，撈出用涼...
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![雞絲涼麪的做法 四川傳統小吃~雞絲涼麪 雞絲涼麪怎麼做]( "雞絲涼麪的做法 四川傳統小吃~雞絲涼麪 雞絲涼麪怎麼做")
- “雞絲涼麪是四川的傳統小吃，歷史悠久，在四川全省有很大的影響，近年來已流傳於全國各地。現在，成都的大街小巷上流行的涼麪已經少有放雞絲的習慣，大多簡化爲普通涼麪了。四川的涼麪在做法上與北方的涼麪不同的一點就是不能過涼水，這樣才能保持面的勁道和Q勁。小的時候看家裏人...
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![酸爽開胃涼麪怎麼做-酸爽開胃涼麪的做法]( "酸爽開胃涼麪怎麼做-酸爽開胃涼麪的做法")
- 食材明細主料掛麪（一把）黃瓜（一條）蔥（適量）香菜（適量）大蒜（適量）熟花生米（適量）調料芝麻（適量）辣椒麪（適量）鹽（適量）生抽（適量）香醋（適量）糖（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸爽開胃涼麪的做法步驟1、先切好材料，蒜末，蔥花，香菜，黃瓜絲。2、配涼汁，碗裏放入一半蔥花，蒜末，芝麻，辣椒麪，淋上熱油，再加...
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![糖醋涼麪怎麼做-糖醋涼麪的做法]( "糖醋涼麪怎麼做-糖醋涼麪的做法")
- “美味的小吃。”食材明細主料涼麪（100g）輔料黃瓜絲（20g）調料糖（1勺）醋（3勺）鹽（適量）辣椒油（適量）蒜泥（1勺）芝麻油（2勺）酸甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）糖醋涼麪的做法步驟1、麪條放入鍋中煮，加入兩次涼水，讓麪條煮熟。2、黃瓜切成絲。3、涼麪撈出過涼，放入芝麻油防止粘。4、加入黃瓜絲和...
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![檸檬雞爪涼麪怎麼做-檸檬雞爪涼麪的做法]( "檸檬雞爪涼麪怎麼做-檸檬雞爪涼麪的做法")
- “簡單好吃。”食材明細主料方便麪（500g）黃瓜（50g）輔料檸檬雞爪湯汁（適量）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）檸檬雞爪涼麪的做法步驟1、方便麪一包。2、下鍋煮5分鐘，喜歡硬的的可以少煮兩分鐘。3、黃瓜擦絲。4、檸檬雞爪湯汁倒入。放入兩個雞爪。5、煮好的面過冷水。6、倒入醃檸...
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![彩椒鴨涼麪怎麼做-彩椒鴨涼麪的做法]( "彩椒鴨涼麪怎麼做-彩椒鴨涼麪的做法")
- 食材明細主料鴨腿（一隻）彩椒（兩個）西蘭花（四朵）輔料山茶油（一大勺）料酒（半鐵勺）中鹽（半小勺）雞精（半小勺）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）彩椒鴨涼麪的做法步驟1、備料食材：彩椒兩個，西蘭花、鴨腿一隻、小米椒兩根食用油：納福爾山茶油調料：中鹽、太太樂雞精、永豐料酒2、燒油，下小米椒烹出...
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![日式金針菇秋葵涼麪怎麼做-日式金針菇秋葵涼麪的做法]( "日式金針菇秋葵涼麪怎麼做-日式金針菇秋葵涼麪的做法")
- 食材明細主料秋葵（2個）金針菇（1把）輔料生抽（1勺）清酒（半勺）味啉（1勺）清水（適量）原味（口味）未知（難度）日式金針菇秋葵涼麪的做法步驟1、秋葵洗淨切掉蒂2、金針菇洗淨切掉根撕開3、鍋做水燒開加秋葵金針菇焯水4、涼水投涼5、分別切片，粒6、蔥切碎入碗中7、加1勺日式醬油8、半勺清酒9、1勺味...
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![快手時蔬涼麪怎麼做-快手時蔬涼麪的做法]( "快手時蔬涼麪怎麼做-快手時蔬涼麪的做法")
- 食材明細主料麪條（250g）綠豆芽（適量）西紅柿（一個）黃瓜（一個）輔料芝麻醬（適量）腐乳汁（適量）鹽（適量）糖（適量）味極鮮（適量）醋（適量）花椒油（適量）油潑辣椒（適量）蒜（適量）香油（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）快手時蔬涼麪的做法步驟1、黃瓜切絲，西紅柿切小丁，大蒜切末，豆芽燙熟備用2、接下來調碗汁，先...
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味味甜
