![微苦抹茶沙佈列酥餅怎麼做-微苦抹茶沙佈列酥餅的做法]( "微苦抹茶沙佈列酥餅怎麼做-微苦抹茶沙佈列酥餅的做法")
- “非常香酥的餅乾，有着豐潤的奶油香氣，微甜的口感，可以更深刻的品嚐抹茶本身的滋味。餅乾體用的糖粉，外層裹以顆粒稍粗的砂糖，既有星星閃閃的裝飾作用，一口咬下還能咬到砂糖顆粒，讓口感更顯豐富，更能感受不同形態的糖在甜品中給我們帶來的不同魅力。（方子來自《京都午茶時光！日式抹...
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![微苦抹茶沙佈列酥餅的做法 【微苦抹茶沙佈列酥餅】 微苦抹茶沙佈列酥餅怎麼做]( "微苦抹茶沙佈列酥餅的做法 【微苦抹茶沙佈列酥餅】 微苦抹茶沙佈列酥餅怎麼做")
- “抹茶風味，相信是很多女性同胞的心頭好吧？我自然也不例外。做爲一個“抹茶控”，每次在外面看到標着“抹茶”字眼的東西，總是不由自主的停下腳步研究研究，然後再買回家看看。可惜的是，大部分的時候，結果總是令人失望的。抹茶的美麗，我覺得就在於它清新的顏色和微苦回甘的味道。但...
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![沙茶薯條怎麼做-沙茶薯條的做法]( "沙茶薯條怎麼做-沙茶薯條的做法")
- 食材明細主料土豆（200克）輔料香菜（25克）配料沙茶醬（0.5勺）鹽（3克）香油（適量）白糖（3克）澱粉（2大勺）植物油（100克）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）沙茶薯條的做法步驟1、準備的材料。2、土豆去皮切條用鹽水漂洗撈出瀝乾，香菜去根洗淨切斷。3、將土豆條拍上澱粉，抖散澱粉。4、鍋中倒油，油溫7...
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![沙茶魷魚怎麼做-沙茶魷魚的做法]( "沙茶魷魚怎麼做-沙茶魷魚的做法")
- “沙茶醬是起源於潮汕，盛行福建省、廣東省等地的一種混合型調味品。色澤淡褐，呈糊醬狀，具有大蒜、洋蔥、花生米等特殊的複合香味、蝦米和生抽的複合鮮鹹味，以及輕微的甜、辣味。沙茶（印尼語：Satay）在閩南，潮汕，臺灣也被稱爲沙嗲。用沙茶醬來燜魷魚，味道很好，汁水下飯，操作簡單，是很適...
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![沙茶牛柳怎麼做-沙茶牛柳的做法]( "沙茶牛柳怎麼做-沙茶牛柳的做法")
- “沙茶牛柳”食材明細主料牛糜（適量）三色彩椒（適量）沙茶醬（適量）輔料澱粉（適量）食用油（適量）蔥（適量）姜（適量）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）沙茶牛柳的做法步驟1、準備好食材。2、牛霖洗淨切成1釐米左右的長條。3、切好的牛肉中加入一勺澱粉、1g鹽抓上漿後再5ml食用油拌勻。4、彩椒...
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![沙茶麪怎麼做-沙茶麪的做法]( "沙茶麪怎麼做-沙茶麪的做法")
- “沙茶起源於印尼，印尼文爲“Sate”（沙嗲），原意是“烤肉串”。20世紀初由華僑從東南亞傳入廣東、福建及臺灣部分地區，國人取其辛辣特點，加入花生米、白芝麻、蝦米、椰絲等十多種香鮮原料研磨成碎末，添入油、鹽熬製成色澤褐黃或紫紅，甜辣香濃，口味...”食材明細主料掛麪（適量）皇牌沙...
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![沙茶豆腐怎麼做-沙茶豆腐的做法]( "沙茶豆腐怎麼做-沙茶豆腐的做法")
- 食材明細主料豆腐（1塊）輔料蔥（適量）肉末（適量）蝦皮（適量）姜（適量）蒜（適量）配料芝麻醬（1勺）沙茶醬（1勺）蠔油（1勺）剁椒（2勺）糖（適量）芝麻油（適量）老抽（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）沙茶豆腐的做法步驟1、老豆腐一塊2、對半切開3、切成片4、全部切完5、沖洗乾淨，放入平底鍋中+油煎制。6、煎制...
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![沙茶仔雞怎麼做-沙茶仔雞的做法]( "沙茶仔雞怎麼做-沙茶仔雞的做法")
- “沙茶醬盛行福建省、廣東省等地的一種混合型調味品。色澤淡褐，呈糊醬狀，具有大蒜、洋蔥、花生米等特殊的複合香味、蝦米和生抽的複合鮮鹹味，以及輕微的甜、辣味。（印尼語：Satay）原是印度尼西亞的一種風味食品。其原義是烤肉串，多用羊肉、雞肉或豬肉，所用的調料味道辛辣。特點:與...
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![沙茶牛肉怎麼做-沙茶牛肉的做法]( "沙茶牛肉怎麼做-沙茶牛肉的做法")
- 食材明細主料牛肉（適量）輔料蔥花（適量）調料花生油（適量）玉米澱粉（適量）生抽（適量）蠔油（適量）沙茶醬（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）沙茶牛肉的做法步驟1、牛肉洗淨切薄片。2、牛肉加入玉米澱粉抓勻。3、加入適量蠔油，沙茶醬抓勻。4、加入適量花生油抓勻靜置備用。5、砂鍋放入沙...
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![沙茶排骨怎麼做-沙茶排骨的做法]( "沙茶排骨怎麼做-沙茶排骨的做法")
- 食材明細主料排骨（適量）輔料生薑（適量）蒜頭（適量）調料花生油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）老抽（適量）沙茶醬（適量）醬香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）沙茶排骨的做法步驟1、排骨斬塊洗淨。2、將排骨冷水下鍋焯燙出血水，，再次洗淨備用。3、蒜頭和生薑備用。4、鍋中熱油放入蒜頭和生薑爆香。5、...
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![沙茶魚頭煲的做法 【粵菜】—沙茶魚頭煲 沙茶魚頭煲怎麼做]( "沙茶魚頭煲的做法 【粵菜】—沙茶魚頭煲 沙茶魚頭煲怎麼做")
- “此菜特點：魚頭鮮美嫩滑，湯汁鹹鮮味濃，還有淡淡的甜辣味。”食材明細主料新鮮魚頭（1個（）金針菇（1把）蟹味菇（50克）香菇（3朵）豆腐（半塊）粉絲（1把）白菜（適量）輔料青紅椒（適量）清湯（適量）蔥薑蒜末（各半勺）薑片（3片）配料沙茶醬（2大勺）生抽醬油（1大勺）糖（1茶勺）紹酒（1勺）鹽（適量）雞精（適量）白胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煲（工...
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![沙茶雞柳怎麼做-沙茶雞柳的做法]( "沙茶雞柳怎麼做-沙茶雞柳的做法")
- 食材明細主料雞脯肉（一條）沙茶醬（兩勺）醬油（一勺）輔料洋蔥（適量）配料糖（適量）鹽（適量）怪味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）沙茶雞柳的做法步驟1、將雞脯肉切成長條。2、加入料酒、胡椒粉醃製十分鐘左右。3、洋蔥切成條狀。4、鍋中入少量油，加入洋蔥略炒。5、加入雞肉翻炒。6、加入沙茶醬...
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![沙茶魷魚圈的做法 【沙茶美食】沙茶魷魚圈 沙茶魷魚圈怎麼做]( "沙茶魷魚圈的做法 【沙茶美食】沙茶魷魚圈 沙茶魷魚圈怎麼做")
- “魷魚，一直都是孩子的最愛；以前都用花刀，這次給兒子來個創新，圈圈的；兒子一直問我，這個圈是怎麼弄的，哈哈；還有，今天還用了皇牌沙茶王，這個味，兒子也覺得特別的棒，香濃，醇厚；回味還帶點甜；”食材明細主料沙茶王（2勺）魷魚（1條）生薑（1塊）蔥蒜（1顆）青紅椒（2個）辣椒醬（1勺）輔料鹽（1勺）料酒（1勺）茶油（1勺）鹹鮮（...
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![沙茶蟹怎麼做-沙茶蟹的做法]( "沙茶蟹怎麼做-沙茶蟹的做法")
- 食材明細主料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）油（適量）料酒（適量）番茄醬（適量）沙茶醬（適量）辣醬（適量）清水（適量）蟹（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）沙茶蟹的做法步驟1、蟹處理乾淨，蟹黃與蟹分開；2、蒜拍碎，薑切片，蔥切段；3、鍋中放入適量油，加入蔥薑蒜爆香；4、蟹肚剪成兩半，將切口朝下，放在油中略煎（蟹...
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![沙茶豬肝的做法 【沙茶豬肝】 沙茶豬肝怎麼做]( "沙茶豬肝的做法 【沙茶豬肝】 沙茶豬肝怎麼做")
- “除了在廈門吃過沙茶麪外，就沒有在別的地方吃過類似有沙茶的食品，所以對沙茶醬的味道沒有特別的深刻記憶，甚至是淡忘了。有一次在外面商場購物順便帶了一瓶沙茶醬，但是一直沒有用來做菜，年底家裏殺了土豬來，上至豬頭，中至內臟，下至豬尾，各樣都有一些，看着平時都做瘦肉豬肝蛋湯的豬...
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![自制萬用沙茶醬-萬用沙茶醬]( "自制萬用沙茶醬-萬用沙茶醬")
- “這個百搭萬用沙茶醬，做法簡單，非常香，可以拌麪，炒肉，也可以做火鍋沾醬。”食材明細主料五香粉（15g）糖（20g）醬油（150g）植物油（300g）柴魚片（100g）蝦米（50g）魚乾（100g）去皮蒜頭（100g）辣椒粉（50g）熟白芝麻（100g）去皮花生（100g）油蔥酥（100g）麻油（2大匙）輔料蔥（3根）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制萬用沙...
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![長沙貢茶長沙是什麼貢茶店？]( "長沙貢茶長沙是什麼貢茶店？")
- 餐飲提問：長沙貢茶長沙是什麼貢茶店？Da.26回答：長沙這邊不是很流行這個，沒幾家做這個的。好像解放西路那邊有一家，好像叫和森易貢茶把...
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![沙茶雞米花的做法 【沙茶美食】沙茶雞米花 沙茶雞米花怎麼做]( "沙茶雞米花的做法 【沙茶美食】沙茶雞米花 沙茶雞米花怎麼做")
- “雞米花，KFC裏的，孩子們都炒雞喜歡；今天，用皇牌的沙茶王，試試，變個不一樣的雞米花；帶上沙茶味，如果喜歡這個味的，不妨試試，也很香，很好吃；”食材明細主料雞大胸（1塊）沙茶王（2勺）麪包糠（20g）輔料茶油（100g）幹辣椒（5g）玉米澱粉（1勺）雞蛋（1個）生薑（1塊）鹽（1勺）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）進階（難度）沙茶雞米花...
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![沙茶肉串怎麼做-沙茶肉串的做法]( "沙茶肉串怎麼做-沙茶肉串的做法")
- “這是閒來無事，想吃炸炸自己琢磨的，稍微看了下別人怎麼做，試了一試，真心太香，一口一根，吃到停不下來。雖然知道油炸吃多不好，但是偶爾爲之，有何不可😄人生苦短，何必太爲難自己。吃吧，胖了咱再一起減。”食材明細主料瘦肉（300g）輔料沙茶醬（一勺）調料鹽（0.5勺）生抽（1勺）澱粉（1勺）五香（口味）炸（工...
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![抹茶冰沙怎麼做-抹茶冰沙的做法]( "抹茶冰沙怎麼做-抹茶冰沙的做法")
- “一直很喜歡抹茶哪種清香的味道.想着做個抹茶冰淇淋吧,需要點時間等,呵呵最後打了抹茶冰沙,口感非常不錯,下午茶時間,冰沙+音樂.清新怡神!”食材明細主料抹茶粉（8G）煉乳（50ml）牛奶（200ml）冰塊（一盒(10-15粒)）輔料熱水（30ML）清淡（口味）榨（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）抹茶冰沙的做法步驟1、...
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![沙茶醬香餅的做法 【沙茶美食】沙茶醬香餅 沙茶醬香餅怎麼做]( "沙茶醬香餅的做法 【沙茶美食】沙茶醬香餅 沙茶醬香餅怎麼做")
- “我從小就愛吃各種麪食，這麼可愛的愛好當然來自我老媽啦。所以當我和老媽在一起時，不用考慮，從此早餐、午餐、晚餐、宵夜、小吃毫無疑問都是麪食~~~今天這道【沙茶醬香餅】就是我和老媽搗鼓出來的。由於自己想吃得更健康，所以餅子裏面麼有刷油，只是煎餅的時候刷了點油。而且...
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![沙茶烤串的做法 沙茶烤串 沙茶烤串怎麼做]( "沙茶烤串的做法 沙茶烤串 沙茶烤串怎麼做")
- “好久沒在家裏做烤串啦~我在外面甚少吃烤串，老覺得不衛生；想吃還不如自己在家做。這次只用沙茶醬，烤出來很香帶有點辣味，特別適合我們不太能吃辣的，味道特別好~”食材明細主料雞胸肉（1塊）豆乾（3塊）香菇（6個）鵪鶉蛋（15個）小脆腸（10個）青椒（半個）紅椒（半個）洋蔥（半個）輔料沙茶醬（1勺）醬油（1湯匙）料...
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![沙茶烤串怎麼做-沙茶烤串的做法]( "沙茶烤串怎麼做-沙茶烤串的做法")
- “沙茶烤串”食材明細主料雞胸肉（適量）豆乾（適量）香菇（適量）鵪鶉蛋（適量）小脆腸（適量）青椒（適量）紅椒（適量）輔料洋蔥（適量）沙茶醬（適量）醬油（適量）料酒（適量）澱粉（適量）鹽（適量）橄欖油（適量）醬香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）沙茶烤串的做法步驟1、雞肉切小塊，加入醬油、料酒、澱粉和適量鹽油拌勻醃製...
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![沙茶醬燜雞翅根的做法 【沙茶美食】沙茶醬燜雞翅根 沙茶醬燜雞翅根怎麼做]( "沙茶醬燜雞翅根的做法 【沙茶美食】沙茶醬燜雞翅根 沙茶醬燜雞翅根怎麼做")
- “比起雞腿，我家更喜歡雞翅根。無論是煎炸蒸烤，雞翅根都更容易熟嘛。而且肉質也還比較細嫩。今天的雞翅根採用燜的烹飪方式，非常入味。做法簡單，好吃還不上火哦。”食材明細主料雞翅根（10個）洋蔥（0.5個）輔料老薑（3片）菜籽油（80毫升）生抽（15毫升）白糖（15g）沙茶醬（2大勺）醬香（口味）燜（工藝）廿分鐘...
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![沙茶鴨怎麼做-沙茶鴨的做法]( "沙茶鴨怎麼做-沙茶鴨的做法")
- 食材明細主料鴨（半隻切塊）輔料薑蓉（1匙）陳皮（1塊）調料沙茶醬（1勺）老抽（1匙）料酒（1勺）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）沙茶鴨的做法步驟1、鴨焯水放入鍋中。2、加入陳皮，薑蓉，沙茶醬，料酒，老抽，水（加入鍋中八分滿），蓋上蓋大火煮開，小火燜40分鐘即可！3、可食！...
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味味甜
