當前位置:味味甜 >

關於洋蔥炒筍片的最正宗做法的餐飲百科

洋蔥炒筍片怎麼做-洋蔥炒筍片的做法
  • 洋蔥炒筍片怎麼做-洋蔥炒筍片的做法

  • “兒子超愛吃筍,我開玩笑說:你是不是大熊貓,這麼愛吃筍?兒子說:還不是隨你?我😓,轉着圈成了熊貓媽媽😅春筍正當食,脆嫩,配了洋蔥,小米椒,好吃極了😍”食材明細主料春筍(半個)洋蔥(半個)小米椒(2個)輔料玉米油(適量)花椒(適量)蒜片(適量)乾紅辣椒(一個)鹽(適量)生抽(適量)香辣醬(適量)麻辣(口味)炒(工藝)...
  • 12927
洋蔥竹筍爆炒牛肉片怎麼做-洋蔥竹筍爆炒牛肉片的做法
  • 洋蔥竹筍爆炒牛肉片怎麼做-洋蔥竹筍爆炒牛肉片的做法

  • 食材明細主料牛肉(500g)輔料竹筍(適量)洋蔥(適量)蔥(適量)紅辣椒(適量)薑絲(適量)蔥香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)洋蔥竹筍爆炒牛肉片的做法步驟1、準備食材2、配菜切成絲3、牛肉切成片4、放油,把牛肉片爆炒一下,起鍋。5、然後放配菜。6、放牛肉片7、放料酒,鹽,味精。8、起鍋9、可以吃...
  • 20709
鱔片炒洋蔥的做法 經典的家常菜——鱔片炒洋蔥 鱔片炒洋蔥怎麼做
  • 鱔片炒洋蔥的做法 經典的家常菜——鱔片炒洋蔥 鱔片炒洋蔥怎麼做

  • “老媽今天早上買了幾條小鱔魚,真的很小,燒湯,那麼小的鱔魚有點小家子氣。怎麼煮好呢?居然被我在廚房的角落裏找到了幾個洋蔥,哈哈。記得小時候洋蔥鱔絲可是老爸的拿手菜啊,沒有鱔絲,鱔片也一樣。”食材明細主料鱔片(250克)洋蔥(1顆)輔料蔥頭(半個)配料食用油(適量)鹽(適量)糖(適量)生抽(適量...
  • 19235
洋蔥炒瘦肉片怎麼做-洋蔥炒瘦肉片的做法
  • 洋蔥炒瘦肉片怎麼做-洋蔥炒瘦肉片的做法

  • 食材明細主料洋蔥(一個)瘦肉(適量)青辣椒(適量)紅辣椒(適量)輔料青花椒(適量)薑末(適量)豆瓣醬(一勺)調料醬油(適量)料酒(適量)十三香(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)洋蔥炒瘦肉片的做法步驟1、準備上圖食材:洋蔥切塊、瘦肉切片、辣椒切塊。2、瘦肉片放調料醃製十分鐘左右。3、鍋中油...
  • 20011
洋蔥炒羊肉片怎麼做-洋蔥炒羊肉片的做法
  • 洋蔥炒羊肉片怎麼做-洋蔥炒羊肉片的做法

  • “第一次使用沙茶醬炒菜,不得不說確實是很好吃。那天一下子就被同事拿走了兩瓶。第二天回來在我面前大讚味道好。下班了就急急忙忙的打道回府做菜嚐鮮。下班太晚了。超市沒有幾個菜,一個人的晚餐都很好解決。這幾天的廣州比較冷,吃點羊肉可以暖暖身子呢。炒菜用的菜油,黃色的...
  • 32587
洋蔥炒肚片怎麼做-洋蔥炒肚片的做法
  • 洋蔥炒肚片怎麼做-洋蔥炒肚片的做法

  • 食材明細主料豬肚(1個)洋蔥(1個)輔料紅辣椒(1個)青椒(2個)幹辣椒(適量)姜(適量)蒜(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)料酒(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)洋蔥炒肚片的做法步驟1、豬肚清洗乾淨後焯水,然後加入料酒、薑片、八角再煮爛2、把豬肚切開、去除裏面的油脂3、切片備用4...
  • 28432
洋蔥炒雞片怎麼做-洋蔥炒雞片的做法
  • 洋蔥炒雞片怎麼做-洋蔥炒雞片的做法

  • “家裏的洋蔥都發芽了,趕緊炒着吃了。一道下飯菜。”食材明細主料雞胸(適量)洋蔥(適量)調料蠔油(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)洋蔥炒雞片的做法步驟1、主要原料。2、洋蔥切絲備用。3、雞胸切片,放料酒,澱粉上漿備用。4、燒熱油,放雞片炒到...
  • 5528
香蔥炒筍片的做法 【平淡的幸福】香蔥炒筍片 香蔥炒筍片怎麼做
  • 香蔥炒筍片的做法 【平淡的幸福】香蔥炒筍片 香蔥炒筍片怎麼做

  • 食材明細主料筍(適量)黑木耳(適量)黃瓜(適量)輔料香蔥(適量)配料油(適量)澱粉(適量)鹽(適量)蠔油(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香蔥炒筍片的做法步驟1、筍處理乾淨,所有材料洗淨備用。2、木耳掰小朵,黃瓜和筍切片,香蔥切段。3、鍋裏放水燒開後加入適量鹽後放入筍片焯一下...
  • 11237
洋蔥炒蘆筍怎麼做-洋蔥炒蘆筍的做法
  • 洋蔥炒蘆筍怎麼做-洋蔥炒蘆筍的做法

  • “很清甜的小炒。”食材明細主料洋蔥(適量)蘆筍(適量)調料油(少許)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥炒蘆筍的做法步驟1、準備:洋蔥,蘆筍。2、熱鍋放油,下洋蔥炒至透明狀。3、放入蘆筍大火翻炒約兩三分鐘,調鹽炒勻即可。4、如圖,簡單快手的小炒就完成了哦。5、成品圖。6...
  • 12149
煮肉片炒洋蔥的做法 豬肉片炒洋蔥~ 煮肉片炒洋蔥怎麼做
  • 煮肉片炒洋蔥的做法 豬肉片炒洋蔥~ 煮肉片炒洋蔥怎麼做

  • 食材明細主料洋蔥(1個)豬肉(1塊)輔料鹽(1勺)油(0.5勺)料酒(1勺)生抽(0.6勺)水(2勺)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)煮肉片炒洋蔥的做法步驟1、豬肉切片用半勺鹽半勺油一勺料酒醃製2、洋蔥去皮3、把洋蔥切開不需要一片片剝出來因爲炒的時候它自然會分開的4、加熱鍋把豬肉倒進去翻炒雙...
  • 31732
洋蔥炒黑魚片怎麼做-洋蔥炒黑魚片的做法
  • 洋蔥炒黑魚片怎麼做-洋蔥炒黑魚片的做法

  • 食材明細主料黑魚片(適量)洋蔥(適量)輔料胡蘿蔔(適量)大蔥(適量)小米椒(適量)姜(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥炒黑魚片的做法步驟1、食材:黑魚片、洋蔥、胡蘿蔔片、姜蒜、大蔥、小米椒。2、清洗乾淨的黑魚片中放入鹽。3、放...
  • 20345
正宗洋蔥回鍋肉怎麼做-正宗洋蔥回鍋肉的做法
  • 正宗洋蔥回鍋肉怎麼做-正宗洋蔥回鍋肉的做法

  • “洋蔥多汁,翻炒去除辣味之後清甜誘人,與其它回鍋相比更添清香,豬油滑潤增加洋蔥口感,去掉了脆爽,綿柔的洋蔥更加甘甜多汁。豬肉厚薄適中,肥瘦相間,清甜洋蔥配誘人豬肉,不僅解膩,更添食慾。”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣(適量)二刀肉(適量)洋蔥(適量)輔料小榨菜籽油(適量)生薑(適量)花椒粒(適...
  • 8050
洋蔥藕片的做法 【家常小炒----洋蔥藕片】 洋蔥藕片怎麼做
  • 洋蔥藕片的做法 【家常小炒----洋蔥藕片】 洋蔥藕片怎麼做

  • “家常小炒是一道快捷方便的菜餚,不受食材限制,品種可多可少,特別是平時的一些剩餘的零頭小塊的材料,湊在一起,就是一道不錯的家常小炒。需要注意的是,材料的形狀搭配要合理,即片和片、丁對丁、絲絲相配也可以。另外,有些食材要經過焯水或者滑油斷生之後再炒,這樣更便於操作。”食...
  • 16857
洋蔥炒牛肉片怎麼做-洋蔥炒牛肉片的做法
  • 洋蔥炒牛肉片怎麼做-洋蔥炒牛肉片的做法

  • 食材明細主料牛肉片(200g)洋蔥(一個)胡蘿蔔(適量)青椒(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)雞精(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥炒牛肉片的做法步驟1、準備好材料買涮火鍋的那種牛肉片洋蔥胡蘿蔔青椒都切好2、放油先炒洋蔥等洋蔥軟點放別的菜3、把其他的菜都放裏翻炒4、最後放牛肉...
  • 17611
洋蔥炒萵筍乾怎麼做-洋蔥炒萵筍乾的做法
  • 洋蔥炒萵筍乾怎麼做-洋蔥炒萵筍乾的做法

  • “香脆可口,快手菜。”食材明細主料萵筍乾(一把)輔料洋蔥(一個)紅辣椒(兩個)蒜(少許)調料花生油(少許)鹽(少許)五香粉(少許)雞精(少許)五香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥炒萵筍乾的做法步驟1、萵筍乾,備用。2、清水泡一夜,淘洗乾淨,撈出,擠出多餘水分,裝盤,備用。3、洋蔥剝外皮,洗淨,切絲,備用...
  • 26440
水煮肉片最正宗的做法
  • 水煮肉片最正宗的做法

  • 水煮肉片是一道很有名的菜,起源於自貢,發源於西南方,它是川菜中著名的家常菜,湯紅油亮,麻辣的味道很弄,適合配各種主食都很完美,是最下飯的菜品之一,光聽說口水都要留下來,現在讓我們說一下水煮肉片的製作過程,肯定會讓大家滿意的。水煮肉片的做法你知道嗎,比餐廳做的好吃一百倍一、...
  • 7953
洋蔥炒肉片怎麼做-洋蔥炒肉片的做法
  • 洋蔥炒肉片怎麼做-洋蔥炒肉片的做法

  • 食材明細主料洋蔥(2個)豬肉(1塊)調料生抽(15ml)白糖(5g)料酒(30ml)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥炒肉片的做法步驟1、豬肉洗淨。2、切片放澱粉料酒鹽醃製十分鐘。3、洋蔥去外皮和頭尾,切成絲。4、鍋中放油,先煸炒肥肉至出油,然後放入其他的肉片煸炒變色。5、盛出備用。6、鍋中...
  • 21019
洋蔥炒葫蘆片怎麼做-洋蔥炒葫蘆片的做法
  • 洋蔥炒葫蘆片怎麼做-洋蔥炒葫蘆片的做法

  • 食材明細主料西葫蘆(半個)洋蔥(半個)輔料蒜片(適量)薑片(適量)花生油(適量)鹽(適量)生抽(適量)米醋(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥炒葫蘆片的做法步驟1、準備好食材。2、葫蘆把中間瓤去掉。3、葫蘆切片。4、洋蔥切好。5、蒜片、薑片切好。6、鍋內放油燒熱,放入花椒、薑片、蒜...
  • 14629
洋蔥炒筍瓜片怎麼做-洋蔥炒筍瓜片的做法
  • 洋蔥炒筍瓜片怎麼做-洋蔥炒筍瓜片的做法

  • “微酸微辣,脆嫩爽口。”食材明細主料洋蔥(半個)筍瓜(適量)青椒(適量)紅椒(適量)輔料姜(適量)花生油(適量)鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)蒜(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥炒筍瓜片的做法步驟1、筍瓜切薄片。2、洋蔥切大片。3、鍋裏適量油燒熱,姜蒜,花椒,青紅椒炒一下。4、洋蔥和筍瓜...
  • 6413
蘆筍洋蔥炒肉怎麼做-蘆筍洋蔥炒肉的做法
  • 蘆筍洋蔥炒肉怎麼做-蘆筍洋蔥炒肉的做法

  • 食材明細主料肉絲(85g)蘆筍(128g)洋蔥(60g)輔料醬油(1匙)紅薯澱粉(10g)食鹽(1匙)白糖(1/2匙)大蒜(2瓣)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蘆筍洋蔥炒肉的做法步驟1、準備所需食材2、蘆筍洗淨,斜刀切條3、洋蔥洗淨切絲4、大蒜切片5、肉絲放入碗裏,加入紅薯澱粉,倒入醬油,攪拌均勻6、鍋裏置油加...
  • 10518
洋蔥炒筍子怎麼做-洋蔥炒筍子的做法
  • 洋蔥炒筍子怎麼做-洋蔥炒筍子的做法

  • “簡單美味,香,筋道有嚼頭。”食材明細主料洋蔥(一個)幹筍子(適量)輔料青椒(一個)調料花生油(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)洋蔥炒筍子的做法步驟1、幹筍子備用。2、沸水浸泡10-12小時(蓋上鍋蓋),泡脹的筍子放入鍋中,加清水煮沸2小時,撈出,控幹水分。3、切絲。4、洋蔥剝...
  • 14441
菜椒洋蔥炒筍片怎麼做-菜椒洋蔥炒筍片的做法
  • 菜椒洋蔥炒筍片怎麼做-菜椒洋蔥炒筍片的做法

  • 食材明細主料萵筍(一根)洋蔥(適量)輔料菜椒(一個)調料鹽(適量)油(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菜椒洋蔥炒筍片的做法步驟1、萵筍去皮沖洗乾淨。2、將萵筍切薄片裝盤。3、馬克西姆不粘鍋預熱入油燒熱,放入洋蔥爆香。4、加入萵筍片翻炒均勻。5、放入蠔油提鮮炒均勻...
  • 14458
肉片炒洋蔥怎麼做-肉片炒洋蔥的做法
  • 肉片炒洋蔥怎麼做-肉片炒洋蔥的做法

  • 食材明細主料白洋蔥(適量)紫洋蔥(適量)五花肉(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉片炒洋蔥的做法步驟1、五花肉一塊白洋蔥紫洋蔥適量。2、五花肉切成薄片。3、洋蔥切成小塊兒。4、鍋內放少許油燒熱,然後放入洋蔥塊煸炒一下盛出備用。5、鍋內放...
  • 8396
洋蔥炒肥牛片怎麼做-洋蔥炒肥牛片的做法
  • 洋蔥炒肥牛片怎麼做-洋蔥炒肥牛片的做法

  • 食材明細主料肥牛片(185克)洋蔥(1個)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)洋蔥炒肥牛片的做法步驟1、食材:肥牛肉片、洋蔥。2、將洋蔥清洗清洗撈出。3、放在案板上切開。4、將肥牛片拆開包裝,下入清水鍋中,加適量的料酒。5、焯開,撈出。6、接着,將焯好的肥...
  • 17798
青筍炒洋蔥的做法 青筍炒洋蔥——健康快手菜 青筍炒洋蔥怎麼做
  • 青筍炒洋蔥的做法 青筍炒洋蔥——健康快手菜 青筍炒洋蔥怎麼做

  • “青筍的營養成分很多,包括蛋白質、脂肪、糖類、灰分、維生素A原、維生素B1、維生素B2、維生素c、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、硅等和食物纖維,故可增進骨骼、毛髮、面板的發育,有助於人的生長。洋蔥具有發散風寒的作用;能刺激胃、腸及消化腺分泌,增進食慾,促進消化;降血壓血糖、預防血...
  • 5310
專題