肥牛砖用的是什么牛肉
- 专业问答
- 关注:2.43W次
牛里脊。肥牛砖采用的是牛腹部的条子肉,也就是牛花肉做肥牛砖的口感是最好的。肥牛砖的肉不太能瘦,牛背部的脂肪部分比较多,在煮火锅的时候会释放大量的油脂,跟蘸碟搭配在一起肥而不腻,十分的软糯。煮火锅的的时候还可以在搭配一些喜欢的蔬菜,可以吸一下油。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-hans/wenda/zhuanyewenda/zprj.html
牛里脊。肥牛砖采用的是牛腹部的条子肉,也就是牛花肉做肥牛砖的口感是最好的。肥牛砖的肉不太能瘦,牛背部的脂肪部分比较多,在煮火锅的时候会释放大量的油脂,跟蘸碟搭配在一起肥而不腻,十分的软糯。煮火锅的的时候还可以在搭配一些喜欢的蔬菜,可以吸一下油。