酥炸菜品的主要口味特点是什么
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味道咸鲜,脆嫩爽口。酥炸菜的菜品丰富,包括五香焦肉、酥炸虾球、酥炸茄子夹、酥炸肥肠等,酥炸虾球。制作的主要食材为虾肉、肥膘肉,辅料包括食用盐、料酒、鸡蛋清等,成品后色泽金黄,口感外酥里嫩。做好的酥炸虾球,可以单独吃,也可以蘸着椒盐粉一起吃。
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味道咸鲜,脆嫩爽口。酥炸菜的菜品丰富,包括五香焦肉、酥炸虾球、酥炸茄子夹、酥炸肥肠等,酥炸虾球。制作的主要食材为虾肉、肥膘肉,辅料包括食用盐、料酒、鸡蛋清等,成品后色泽金黄,口感外酥里嫩。做好的酥炸虾球,可以单独吃,也可以蘸着椒盐粉一起吃。