黑米黑豆粥怎么煮才容易烂

制作黑米黑豆粥之前，需要将黑米和黑豆放在清水中浸泡，这样既可以缩短煮的时间，也能使黑米和黑豆更加软烂。黑米和黑豆可以单独煮粥，也可以搭配红豆、花生、芝麻粒、百合、枸杞等食材一起煮粥，口味会更加丰富。喜欢吃甜口的黑米黑豆粥，在煮的过程中，也可以添加适量的冰糖。