包水饺南瓜皮用去吗

用。水饺皮要求擀出来很薄，若是使用不去皮的南瓜，南瓜皮颗粒极有可能会导致水饺皮破裂。无论什么蔬菜制作饺子皮，都采用汁水和面，菜渣都建议丢弃不用。南瓜去皮蒸熟后，最好用破壁机或者料理机打碎，这样制作出来的饺子皮口感更细腻。