燕窝需要泡吗
- 专业问答
- 关注:2.08W次
需要泡。燕窝中有一些杂质,是需要用水泡发去除杂质的。在泡燕窝时是要用矿泉水,水的温度以凉水为佳,若采用高温热水泡,容易破坏掉燕窝里的活性蛋白,导致燕窝营养流失。干燕窝泡发时间在4-6个小时即可,而湿燕窝仅需2-3个小时。实际情况决定。
标签:
燕窝
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-hans/wenda/zhuanyewenda/n87qq.html
需要泡。燕窝中有一些杂质,是需要用水泡发去除杂质的。在泡燕窝时是要用矿泉水,水的温度以凉水为佳,若采用高温热水泡,容易破坏掉燕窝里的活性蛋白,导致燕窝营养流失。干燕窝泡发时间在4-6个小时即可,而湿燕窝仅需2-3个小时。实际情况决定。