炖大盘鸡都需要什么材料
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鸡肉、土豆、青椒、红椒、粉条、大葱、姜、蒜等适量调味料。则就是先腌制鸡肉,然后先炒鸡肉,再下土豆、青椒等其余配菜入锅一起炒,最后加水煮熟即可。需要注意的是鸡肉要切成大小差不多的块状,放入盐、料酒、酱油腌制20分钟左右,这样鸡肉才会入味。
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鸡肉、土豆、青椒、红椒、粉条、大葱、姜、蒜等适量调味料。则就是先腌制鸡肉,然后先炒鸡肉,再下土豆、青椒等其余配菜入锅一起炒,最后加水煮熟即可。需要注意的是鸡肉要切成大小差不多的块状,放入盐、料酒、酱油腌制20分钟左右,这样鸡肉才会入味。