怎样做黄花鱼好吃

黄花鱼肉质细腻，刺较少，建议清蒸或者红烧，口感更好，红烧的做法如下：准备葱姜蒜，切碎备用；配料放入锅中加入适量清水，放入黄花鱼炖30分钟即可，汤汁收干加入调味品就可食用了。黄花鱼的做法较为简单但是要注意提前腌制去除腥味。