烙韭菜盒子面用温水合面吗
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要。使用温水来合面会增加面团的柔软度和任性,使得面团在泡发的时候会更加的膨胀,并且使用温水也能在和面的时候更加的轻松,在烙韭菜盒子的时候也可以更使得表皮更加的酥脆金黄,即使是在寒冷的冬天也能够更加方便的去制作。
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要。使用温水来合面会增加面团的柔软度和任性,使得面团在泡发的时候会更加的膨胀,并且使用温水也能在和面的时候更加的轻松,在烙韭菜盒子的时候也可以更使得表皮更加的酥脆金黄,即使是在寒冷的冬天也能够更加方便的去制作。