冬瓜排骨汤放醋吗
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需要放。白醋具有调味、杀菌作用,可以很好地提高食用价值。买回的排骨洗净,最好选择猪前排,焯水去掉血水,取出沥干水分备用。冬瓜洗净切块,优质冬瓜具有较高食用价值。锅中放水,放入排骨、葱、姜一起加热,50分钟后再加入冬瓜,继续炖煮10分钟即可。炖煮过程也可加入料酒具有很好的去腥效果。
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需要放。白醋具有调味、杀菌作用,可以很好地提高食用价值。买回的排骨洗净,最好选择猪前排,焯水去掉血水,取出沥干水分备用。冬瓜洗净切块,优质冬瓜具有较高食用价值。锅中放水,放入排骨、葱、姜一起加热,50分钟后再加入冬瓜,继续炖煮10分钟即可。炖煮过程也可加入料酒具有很好的去腥效果。