蚕豆就是毛豆吗

不是。毛豆的豆子较小，一个豆荚内有2到5颗的种子，种子较小，偏圆外皮带有细毛，将成熟的毛豆晒干后被称为黄豆。蚕豆的豆子较大，偏长。一个豆荚内有2到4个种子，外形长度比较长，外皮青绿色或是粽褐色。煮熟后口感粉糯，其不能生吃。