![蚕豆酸菜粉丝汤怎么做-蚕豆酸菜粉丝汤的做法]( "蚕豆酸菜粉丝汤怎么做-蚕豆酸菜粉丝汤的做法")
- 食材明细主料蚕豆（545克）酸菜（115克）粉丝（50克）辅料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蚕豆酸菜粉丝汤的做法步骤1、材料：蚕豆、酸菜、粉丝2、将蚕豆剥壳成为肉种肉淘洗一下，待用。3、将酸菜放在案板上切碎，待用。4、烧锅倒油烧热，下入淘洗好的蚕豆翻炒一下。5、接着，...
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![五花肉蚕豆炒夜开花怎么做-五花肉蚕豆炒夜开花的做法]( "五花肉蚕豆炒夜开花怎么做-五花肉蚕豆炒夜开花的做法")
- 食材明细主料蚕豆（600克）夜开花（255克）五花肉（80克）辅料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）五花肉蚕豆炒夜开花的做法步骤1、材料：蚕豆、夜开花、五花肉（已切成片）2、将蚕豆剥壳成为肉种肉淘洗一下，待用。3、将夜开花去皮清洗一下。4、放在案板上切开...
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![咸肉蚕豆冬瓜汤怎么做-咸肉蚕豆冬瓜汤的做法]( "咸肉蚕豆冬瓜汤怎么做-咸肉蚕豆冬瓜汤的做法")
- 食材明细主料蚕豆（615克）冬瓜（270克）咸肉（85克）辅料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）咸肉蚕豆冬瓜汤的做法步骤1、材料：蚕豆、冬瓜、咸肉（已切片）2、将蚕豆剥壳成为肉种肉淘洗一下，待用。3、将冬瓜去籽去皮清洗一下。4、放在案板上切成片，待用。5、烧锅倒油烧热，下入...
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![蚕豆木耳炒鸡蛋怎么做-蚕豆木耳炒鸡蛋的做法]( "蚕豆木耳炒鸡蛋怎么做-蚕豆木耳炒鸡蛋的做法")
- “鸡蛋富含蛋白质，营养丰富价廉物美;木耳中铁的含量极为丰富，常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血;蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用,这三种食材组合在一块儿可谓黄金搭档，男女老...
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![羊尾笋炒蚕豆怎么做-羊尾笋炒蚕豆的做法]( "羊尾笋炒蚕豆怎么做-羊尾笋炒蚕豆的做法")
- 食材明细主料羊尾笋（1包）蚕豆（160克）辅料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）羊尾笋炒蚕豆的做法步骤1、材料：羊尾笋（已拆开包装）、蚕豆（已淘洗）2、烧锅倒油烧热，下入已淘洗好的蚕豆翻炒一下。3、接着，加入一些清水煮开，煮至蚕豆断生。4、然后，合入羊尾笋翻炒一下。5、最...
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![葱油焖蚕豆怎么做-葱油焖蚕豆的做法]( "葱油焖蚕豆怎么做-葱油焖蚕豆的做法")
- “因为这个菜配料简单，讲究的就是葱油的香，蚕豆的鲜。”食材明细主料蚕豆（一斤（带厚壳））洋葱（4分之一个）辅料盐（适量）色拉油（适量）蒜香（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）葱油焖蚕豆的做法步骤1、蚕豆剥去外面厚厚的那层外衣，冲洗干净，洋葱切成块状。2、锅洗净，倒入色拉油，油放的较平时的菜多...
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![自制五香蚕豆-五香蚕豆]( "自制五香蚕豆-五香蚕豆")
- 食材明细主料鲜蚕豆（300克）辅料老抽（两勺）酱油（一勺）盐（两勺）醋（一勺）小茴香（适量）葱段（适量）蒜瓣（3个）清水（适量）桂皮（1个）咸鲜（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）自制五香蚕豆的做法步骤1、新鲜蚕豆用水提前泡一宿2、然后将所有的调料，蚕豆放入锅里面，大火烧开之后转小火再煮至十多分钟3、之后关火...
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![芽菜蚕豆怎么做-芽菜蚕豆的做法]( "芽菜蚕豆怎么做-芽菜蚕豆的做法")
- “四川是中国种植蚕豆最多的地区，现下新鲜蚕豆上市了，而且价格也算便宜，昨儿买了一些来做我们家乡特有“咸菜胡豆”，可惜这儿没有老家特有的咸菜。老家的咸菜是用萝卜缨子做的，收的萝卜缨子挂在阴凉通风处晾干后洗净，挤干水分切成细末，加盐拌匀后用簸箕等物晾干，然后装进坛子密封...
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![蚕豆米炒鸭血怎么做-蚕豆米炒鸭血的做法]( "蚕豆米炒鸭血怎么做-蚕豆米炒鸭血的做法")
- “从小母亲就跟我说，要多吃鸭血，说“吃血补血，对身体好”，因此家里会常常买回来吃。家里最常做鸭血的一种方法就是用它和韭菜一起炒，但偶尔还是可以换换口味的，就用新鲜上市的蚕豆米来搭配它，但还是喜欢香辣的口味，所以在里面加入了豆瓣酱一起烧。这菜又香又辣，味道鲜美，吃起来超香...
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![开洋蚕豆豆腐羹怎么做-开洋蚕豆豆腐羹的做法]( "开洋蚕豆豆腐羹怎么做-开洋蚕豆豆腐羹的做法")
- 食材明细主料蚕豆（480克）豆腐（300克）开洋（30克）辅料水淀粉（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）开洋蚕豆豆腐羹的做法步骤1、材料：蚕豆、豆腐、开洋、水淀粉2、将开洋用热水泡一下，待用。3、将豆腐撕开包装、用刀划开，待用。4、将蚕豆剥壳成为肉种肉淘洗一下，待...
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![红糖蚕豆糕怎么做-红糖蚕豆糕的做法]( "红糖蚕豆糕怎么做-红糖蚕豆糕的做法")
- “蚕豆中含有大脑和神经组织的重要组成万分磷脂，并含有丰富的胆碱，有增强记忆力的健脑作用，如果是正在应付考试或是脑力工作者，适当进食蚕豆可能会有一定的功效。蚕豆中的蛋白质可以延缓动脉硬化，蚕豆皮中的粗纤维有降低胆固醇、促进肠蠕动的作用。传统医学认为它能益气健脾，利...
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![咸肉蚕豆饭怎么做-咸肉蚕豆饭的做法]( "咸肉蚕豆饭怎么做-咸肉蚕豆饭的做法")
- 食材明细主料蚕豆（795克）大米（485克）咸肉（130克）辅料料酒（适量）清淡（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）咸肉蚕豆饭的做法步骤1、食材：蚕豆、大米、咸肉（已清洗切成块）2、将蚕豆剥壳成为肉种肉淘洗一下。3、烧锅倒油烧热，下入淘洗好的蚕豆翻炒一下，待用。4、将大米倒入电饭锅内胆中淘洗干净，...
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![雪菜炒蚕豆怎么做-雪菜炒蚕豆的做法]( "雪菜炒蚕豆怎么做-雪菜炒蚕豆的做法")
- 食材明细主料雪菜（适量）蚕豆（适量）辅料姜丝（适量）麻油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）雪菜炒蚕豆的做法步骤1、雪菜用水泡10分钟，去咸味。2、咸菜，水挤干。切稍碎点。姜丝备好。3、油热下姜丝，后下雪菜，翻炒2分钟。再下蚕豆翻炒，放味精，加水，盖盖子4分钟。起锅前放少许麻油既可...
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![鸡蛋蚕豆米怎么做-鸡蛋蚕豆米的做法]( "鸡蛋蚕豆米怎么做-鸡蛋蚕豆米的做法")
- “利用酱料做菜，快捷。一款口味咸香的快手菜肴哦（百度）蚕豆又称胡豆、佛豆、胡豆、川豆、倭豆、罗汉豆，蚕豆营养价值丰富，蚕豆含8种必需氨基酸，碳水化合物含量47%～60%，可食用，也可制酱、酱油、粉丝、粉皮和作蔬菜。蚕豆味甘、性平，入脾、胃经；可补中益气，健脾益胃，清热利湿，止血降压。...
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![蚕豆冬笋糯米饭怎么做-蚕豆冬笋糯米饭的做法]( "蚕豆冬笋糯米饭怎么做-蚕豆冬笋糯米饭的做法")
- 食材明细主料蚕豆（适量）冬笋（适量）糯米（适量）猪肉（适量）辅料蒜（适量）黄酒（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）蚕豆冬笋糯米饭的做法步骤1、糯米竟一个小时，开水快点，腌制半小时黄酒酱油少量生姜2、准备蚕豆，冬笋，冬笋先焯一下，猪肉黄酒酱油腌制3、放炒锅，我是混合了菜油和猪油，...
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![五彩蚕豆怎么做-五彩蚕豆的做法]( "五彩蚕豆怎么做-五彩蚕豆的做法")
- “蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用。蚕豆中的钙，有利于骨骼对钙的吸收与钙化，能促进人体骨骼的生长发育。蚕豆中的蛋白质含量丰富，且不含胆固醇，可以提高食品营养价值，预防心血管疾病。如果你是正在应付考...
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![豇豆炒蚕豆瓣怎么做-豇豆炒蚕豆瓣的做法]( "豇豆炒蚕豆瓣怎么做-豇豆炒蚕豆瓣的做法")
- 食材明细主料豇豆（适量）蚕豆瓣（适量）辅料油（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豇豆炒蚕豆瓣的做法步骤1、蚕豆去皮，洗净。2、豇豆洗净，切短。3、起油锅，先炒蚕豆。4、再加入豇豆，一起炒。5、然后加点盐。6、最后稍稍加点水，炒熟。...
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![焦溜鱼段炒蚕豆配海米怎么做-焦溜鱼段炒蚕豆配海米的做法]( "焦溜鱼段炒蚕豆配海米怎么做-焦溜鱼段炒蚕豆配海米的做法")
- “今天小煮要介绍的焦溜鱼段炒蚕豆配海米更是比普通熘鱼段更加鲜上加鲜~刚上市的嫩蚕豆只需轻轻焯下水，无论配什么食材都是鲜香粉糯的不得了，而素有“曲身小子玉腰肢，二寸银须一寸肌”之咏的海米更是肉质软嫩、味道鲜醇，煎、炒、蒸、煮均宜，味道鲜美，为“三鲜”之一。有了这两...
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![腊肉蚕豆笋丁怎么做-腊肉蚕豆笋丁的做法]( "腊肉蚕豆笋丁怎么做-腊肉蚕豆笋丁的做法")
- “今天路过菜市场时，发现很多摊上在卖蚕豆，翠绿翠绿的，品相不错，想着春季是新鲜蚕豆大量上市的季节，赶紧买点尝尝鲜。拿回家后，从胖胖的蚕豆荚剥出一颗颗娇嫩翠绿的豆子，再去除绿色的外衣，绿色鲜嫩的蚕豆米就从中跳出来了（哈哈，真有春天的感觉，里外三层全是绿色）。虽然两次去壳花了我...
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![西芹炒蚕豆怎么做-西芹炒蚕豆的做法]( "西芹炒蚕豆怎么做-西芹炒蚕豆的做法")
- 食材明细主料西芹（130克）蚕豆（150克）辅料蚝油（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）西芹炒蚕豆的做法步骤1、材料：西芹、蚕豆（已淘洗）2、将西芹摘去叶子清洗一下。3、放在案板上切开，待用。4、烧锅倒油烧热，下入蚕豆翻炒一下。5、随后，加适量的清水。6、煮开，煮至蚕豆断生。7...
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![西红柿蚕豆怎么做-西红柿蚕豆的做法]( "西红柿蚕豆怎么做-西红柿蚕豆的做法")
- 食材明细主料蚕豆（535克）西红柿（两个）辅料番茄酱（适量）白糖（适量）盐（少许）鸡精（少许）酸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）西红柿蚕豆的做法步骤1、材料：蚕豆、西红柿2、将蚕豆剥壳、挖去上面的黑痣。3、清洗一下。4、捞出，待用。5、将西红柿去蒂清洗一下。6、放在案板上切成块，待用。7、烧...
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![小白菜炒蚕豆怎么做-小白菜炒蚕豆的做法]( "小白菜炒蚕豆怎么做-小白菜炒蚕豆的做法")
- 食材明细主料蚕豆（425克）小白菜（300克）辅料盐（少许）鸡精（少许）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）小白菜炒蚕豆的做法步骤1、材料：蚕豆2、小白菜3、将蚕豆剥壳淘洗一下，待用。4、将小白菜洗净、捞出。5、放在案板上切开，待用。6、烧锅倒油烧热，下入淘洗好的蚕豆翻炒翻炒。7、随后，加适...
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![笋干菜蚕豆汤怎么做-笋干菜蚕豆汤的做法]( "笋干菜蚕豆汤怎么做-笋干菜蚕豆汤的做法")
- “现在阿拉宁波这里有这个蚕豆了，所以在上市的时候也会买一点回来吃，蚕豆剥壳以后配上笋干菜做汤味道鲜美，这是阿拉宁波人的吃法，但不要做咸了。。。”食材明细主料蚕豆（500克）笋干菜（20克）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）笋干菜蚕豆汤的做法步骤1、食材：蚕豆...
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![香葱蚕豆怎么做-香葱蚕豆的做法]( "香葱蚕豆怎么做-香葱蚕豆的做法")
- 食材明细主料蚕豆（650克）辅料葱段（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香葱蚕豆的做法步骤1、食材：蚕豆、葱段2、将蚕豆剥壳、挖去上面的黑痣、清洗一下，捞出。3、烧锅倒油烧热，下入清洗好的蚕豆翻炒一下。4、接着，加适量的水。5、煮开、煮至蚕豆断生。6、然后，...
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![蚕豆炒山药怎么做-蚕豆炒山药的做法]( "蚕豆炒山药怎么做-蚕豆炒山药的做法")
- 食材明细主料蚕豆（500克）山药（一段）辅料盐（少许）鸡精（少许）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蚕豆炒山药的做法步骤1、材料：蚕豆2、山药3、将蚕豆剥壳淘洗一下，待用。4、将山药洗净、去皮。5、放在案板上切成滚刀块。6、烧锅倒油烧热，下入切好的山药翻炒翻炒。7、接着，合入蚕豆翻炒一...
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味味甜
