南瓜馅发面饼怎么做-南瓜馅发面饼的做法
- 主食
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食材明细
- 甜香 (口味)
- 煎 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
南瓜馅发面饼的做法步骤
1、将上述主料除温水外都倒入盆里,然后一边加温水一边搅拌成絮,揉成面团。
2、揉好的面团,盖盖醒发1小时。
3、老南瓜去皮去囊籽切片,水开上锅蒸。
4、蒸十几分钟至熟透。
5、将盘里蒸汽水倒掉。
6、加少许白糖,由于老南瓜本身很甜,所以甜度因人而异。
7、用勺子捣烂成南瓜泥。
8、醒发好的面揉去气泡。
9、分成小团。
10、擀成比包子皮薄些。
11、取小团南瓜泥放中间。
12、像包包子一样包好,反过背面用擀面杖轻轻压扁。
13、再反面压扁。
14、这样不要太用力,小心露馅。
15、电饼铛预热后,刷一点油,放入做好的面坯,收口面先朝下。
16、反面时饼周围洒少许清水,以便面发松软至快熟。盖盖煎至水份蒸发干即可出锅。
17、外酥里嫩,香甜可口…
18、好吃😋😋
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