丸丸蛋蛋煲饭饭怎么做-丸丸蛋蛋煲饭饭的做法 主食 关注:2.95W次 “卖相不是很好哦,不过香味扑鼻,猛吃两大碗,完全忘记体重...” 食材明细主料牛肉丸 (6颗)鸡蛋 (两枚)大米 (适量)辅料蚝油 (适量)酱油 (适量)麻油 (适量)辣酱 (适量)微辣 (口味)煮 (工艺)半小时 (耗时)普通 (难度)丸丸蛋蛋煲饭饭的做法步骤1、先将米浸泡30分钟。2、将牛肉丸对半切开,加入少许油在瓦煲中,将牛肉丸双面稍煎煎。此步骤有两作用:一是令牛肉丸更加香脆;二则可使煲面留下一层油,避免米饭粘黏。3、将蚝油,酱油,麻油,辣酱混和成汁,把煎香的牛肉丸泡入其中。4、将泡好的米放入煲中,加入适量的水.米和水的比例约是1:1.5;大火煮开,后改中火煮至八成熟(在煮的过程中需不断拿筷子搅拌大米,使其受热均匀),加进入味的牛肉丸和两鸡蛋,改小火,加盖焖煮三至五分钟。5、然后关火,加入余剩的酱汁,无火加盖再焖10分钟即可。 标签: 丸丸蛋蛋煲饭饭怎么做 丸丸蛋蛋煲饭饭的做法步骤 丸丸蛋蛋煲饭饭的最正宗做法 丸丸蛋蛋煲饭饭怎么做好吃 丸丸蛋蛋煲饭饭的做法 丸丸蛋蛋煲饭饭 蛋蛋 丸丸蛋蛋煲饭饭的家常做法 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-hans/tantanmei/zhushi/rqj66r.html