冷面的做法 自制冷面 冷面怎么做
- 主食
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“想念鸡西大冷面的味道!”
食材明细
- 酸咸 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
冷面的做法步骤
- 1、我买的泡食荞面,牛肉用油煎了一下,水煮蛋一个,萝卜丝泡菜少许
- 2、最主要是冷面汤,用米醋,少许生抽,咸盐,味精,白糖,蒜末,香菜黄瓜丝,加上矿泉水,放在冰箱里冰镇一会
- 3、面出锅用冷水投一下,然后在浇上冷面汤!
小窍门
爽口,酸酸甜甜,呵呵!
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