咸蛋黄蒸肉饼的做法 家常美味,咸蛋黄蒸肉饼 咸蛋黄蒸肉饼怎么做
- 主食
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食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
咸蛋黄蒸肉饼的做法步骤
1、把肉切成小丁,用刀剁成肉沫。
2、剁的过程中加入马蹄丁、冬菇丁、姜末。
3、在剁好的肉馅里加入料酒、生抽、白胡椒粉、盐、淀粉、砂糖搅拌均匀。
4、将肉馅铺平。
5、把咸蛋黄半压在肉馅表面。
6、冷水入锅,水开后中火蒸25分钟。
7、成品。
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