糯米花生咸肉粽的做法 端午粽子——糯米花生咸肉粽 糯米花生咸肉粽怎么做
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“北方粽子似乎以甜的为主,南方似乎以咸的为主,这又让我想起甜豆花和咸豆花相争的事来,咸粽和甜粽跟两种口味的豆花一样,各有千秋,喜欢的人就是非常的爱,不喜欢的人就敬而远之,象这个咸肉粽,我们三个人都非常喜欢,唯公公听到是咸的,尝都不尝,被宪国笑之守古”
食材明细
- 原味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
糯米花生咸肉粽的做法步骤
1、1.糯米,花生米,绿豆提前泡四小时以上
2、糯米花生咸肉粽的做法步骤22.五花肉切块用生抽,料酒,姜末,盐腌制四小时以上
3、把糯米,绿豆,花生米混合在一起
4、煮好的粽叶如图做成漏斗状
5、.加入混合材料
6、加入一块五花肉
7、上面再加入混合食材,铺平。上面浇点水就铺平了
8、把粽叶卷过来用粽绳扎紧
9、后来把腌五花肉的料汁倒进混合食材里,包了几个。这样做出来的里面都是咸的,非常的香
10、全部包好之后,放进电压锅里,加入没过粽子的水,盖上盖,选择最长时间四十分钟:蹄筋豆类标志处即可
小窍门
小贴士
糯米食品虽好,不能多吃,多吃不好消化。
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