煎年糕怎么做-煎年糕的做法
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食材明细
- 咸香 (口味)
- 煎 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
煎年糕的做法步骤
1、洗干净手。
2、准备年糕,用手掰,掰不动用刀切成小块。
3、竖着切。
4、切完了。
5、锅烧热,倒入食用油。
6、这么大的火。
7、放入年糕。
8、不断翻炒,防止糊底。
9、按压年糕。
10、年糕里面软就可以了,撒些盐。
11、完成!(有点儿像炸薯条)
12、趁热拉丝。
小窍门
切的时候小心伤手!小心被油溅伤!煎的时候最好打开抽烟机。
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