鱼胶紫菜蛋卷怎么做-鱼胶紫菜蛋卷的做法
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食材明细
- 鱼香 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
鱼胶紫菜蛋卷的做法步骤
1、把鱼搞净,去骨,把肉用刀背剁松,取肉。
2、蛋加盐,面粉,少许水调匀,煎成薄饼。
3、鱼胶调好味,抹在蛋饼上面,再放入紫菜。
4、放好紫菜后卷起,放入锅内蒸熟。
5、蒸熟后,把蛋卷压扁放凉切块,放入锅中煎。
6、起锅装盘。
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