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关于肉饼白菜汤的餐饮百科

肉饼白菜汤怎么做-肉饼白菜汤的做法
  • 肉饼白菜汤怎么做-肉饼白菜汤的做法

  • “肉饼也算是潮汕特产吧。口感和猪肉丸差不多,不同的是肉饼做成了一个几斤的圆饼形,买的时候切条卖,一般煮面汤的时候喜欢下。拿来炒或煮汤也不错哦。”食材明细主料肉饼(适量)白菜(适量)辅料猪油(适量)配料盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉饼白菜汤的做法步骤1、白菜摘...
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白菜滑肉汤怎么做-白菜滑肉汤的做法
  • 白菜滑肉汤怎么做-白菜滑肉汤的做法

  • “美味爽滑。”食材明细主料肉片(100g)白菜(100g)辅料豆瓣酱(1勺)调料盐(适量)十三香(1勺)红薯粉(1勺)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)白菜滑肉汤的做法步骤1、白菜洗净切成小块。2、肉洗净切成片。3、放入盐,十三香和豆瓣酱。4、拌匀。5、放入红薯粉。6、搅拌均匀,让红薯粉包裹住肉...
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肉丸白菜汤怎么做-肉丸白菜汤的做法
  • 肉丸白菜汤怎么做-肉丸白菜汤的做法

  • 食材明细主料白菜(适量)猪肉馅(适量)辅料青蒜(适量)香菜(适量)调料玉米油(适量)蚝油(适量)生抽(适量)盐(适量)大料(适量)葱(适量)姜(适量)鸡蛋清(一个)咸香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉丸白菜汤的做法步骤1、白菜、猪肉洗净备用。2、葱末切好。3、猪肉切小块放绞肉机里面,放姜末搅碎,放末、蚝油...
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白菜肉丝汤怎么做-白菜肉丝汤的做法
  • 白菜肉丝汤怎么做-白菜肉丝汤的做法

  • “简单快捷,清香美味。”食材明细主料白菜(200g)辅料瘦肉(100g)调料盐(适量)姜丝(少许)胡椒粉(少许)水淀粉(少许)味精(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白菜肉丝汤的做法步骤1、锅中加水烧开,放入姜丝。2、放入肉丝,开锅后撇去浮沫。3、放入白菜丝。4、放适量盐。5、少许胡椒粉。6、...
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墨鱼饼白菜汤怎么做-墨鱼饼白菜汤的做法
  • 墨鱼饼白菜汤怎么做-墨鱼饼白菜汤的做法

  • 食材明细主料白菜(适量)墨鱼饼(适量)辅料胡萝卜花(适量)小番茄(适量)蒜头(少许)调料油(少许)盐(少许)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)墨鱼饼白菜汤的做法步骤1、准备好食材:如图所示。2、热锅放油,下墨鱼饼小火煎制煎至两面微黄香味浓郁就可以(也可以不煎直接煮的)。3、然后再放蒜头小...
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酸菜白肉汤怎么做-酸菜白肉汤的做法
  • 酸菜白肉汤怎么做-酸菜白肉汤的做法

  • 食材明细主料猪前膀肉(适量)酸菜(适量)粉丝(适量)香菜(适量)辅料白胡椒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料盐(适量)味精(适量)酱油(适量)香油(适量)醋(适量)酸辣(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)酸菜白肉汤的做法步骤1、看看原料吧2、猪肉洗净,冷水下锅,放入葱姜,大料,料酒,大火烧开,改小火煮至五成熟。3、...
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牛肉滑肉白菜汤怎么做-牛肉滑肉白菜汤的做法
  • 牛肉滑肉白菜汤怎么做-牛肉滑肉白菜汤的做法

  • “用牛肉作为主要原料,红薯粉的包裹让牛肉嫩滑。”食材明细主料牛肉(300g)辅料白菜(200g)香菜(50g)调料红薯粉(100g)姜丝(1勺)盐(适量)豆瓣酱(1勺)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)牛肉滑肉白菜汤的做法步骤1、牛肉洗净切成片。2、白菜洗净切成段。3、牛肉里放入姜碎抓匀。4、再放入豆...
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小白菜豆饼白蛤汤怎么做-小白菜豆饼白蛤汤的做法
  • 小白菜豆饼白蛤汤怎么做-小白菜豆饼白蛤汤的做法

  • “很地道的海边农家菜,三者结合,一个字,鲜!”食材明细主料豆饼(适量)小白菜(适量)白蛤(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)小白菜豆饼白蛤汤的做法步骤1、白蛤清洗备用。2、豆饼煎好备用。3、小白菜切段焯水备用。4、葱蒜下热锅炝锅。5、另找一锅,白蛤焯水,开口即可捞出。6、将焯...
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白菜粉丝羊肉汤的做法 汤煲篇——【白菜粉丝羊肉汤】 白菜粉丝羊肉汤怎么做
  • 白菜粉丝羊肉汤的做法 汤煲篇——【白菜粉丝羊肉汤】 白菜粉丝羊肉汤怎么做

  • “羊肉中有很高的蛋白质和维生素,羊的脂肪熔点为47度,因为人体温度为37度,就是吃了也不会被人体吸收,所以吃羊肉不易发胖。羊肉肉质细嫩,易被消化,多吃羊肉可以提高抗病能力,所以现在有人说,要想长寿,常吃羊肉。”食材明细主料羊肉(适量)辅料白菜(适量)粉丝(适量)枸杞(适量)大枣(适量)配料盐...
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肉汤炖白菜怎么做-肉汤炖白菜的做法
  • 肉汤炖白菜怎么做-肉汤炖白菜的做法

  • 食材明细主料白菜(适量)豆腐(适量)肉汤(适量)辅料葱(适量)水(适量)配料盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉汤炖白菜的做法步骤1、白菜的菜帮子和菜叶子分开切。2、豆腐切块,葱切碎。3、豆腐焯水备用。4、锅里热油炒香葱。5、放入白菜帮炒软。6、再放入菜叶子,然后加入肉汤,如果...
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猪肉白菜汤怎么做-猪肉白菜汤的做法
  • 猪肉白菜汤怎么做-猪肉白菜汤的做法

  • “猪肉白菜汤”食材明细主料猪肉(适量)白菜(一颗)粉皮(适量)辅料油(适量)盐(适量)十三香(适量)鸡精(适量)原味(口味)未知(难度)猪肉白菜汤的做法步骤1、大白菜洗净控水。2、白菜帮切薄片。3、白菜叶和白菜帮分开。4、猪肉切片,葱姜切片。5、炒锅烧热加油放葱姜爆香,放猪肉炒。6、白菜入锅炒出...
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白花菜瘦肉汤的做法 白花菜瘦肉汤#春季润燥汤水# 白花菜瘦肉汤怎么做
  • 白花菜瘦肉汤的做法 白花菜瘦肉汤#春季润燥汤水# 白花菜瘦肉汤怎么做

  • “春夏是野菜生机勃勃的季节,白花菜是常见易找的一种野菜,南方市场随处可见,广东很多市场附近都有本地的老太太找出来卖,也不贵,两块钱一扎。配上少许瘦肉滚汤,甘甜甘甜的,有下火作用,清凉润肺。”食材明细主料白花菜(1扎)瘦肉(50g)辅料姜(少许)调料食盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普...
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牛肉白菜汤怎么做-牛肉白菜汤的做法
  • 牛肉白菜汤怎么做-牛肉白菜汤的做法

  • “寒冷的冬季,来上一碗美味的牛肉汤品,牛肉嫩滑,营养丰富,全身都暖和起来啦!”食材明细主料牛里脊(适量)白菜(适量)辅料淀粉(适量)姜丝(适量)调料稻米油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)鸡精(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)牛肉白菜汤的做法步骤1、牛里脊洗净切成薄片备用。2、装入容器中,加...
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白菜肉末汤怎么做-白菜肉末汤的做法
  • 白菜肉末汤怎么做-白菜肉末汤的做法

  • “白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。冬吃白菜养颜又护肤,白菜常常是用来炒的,有时换换新吃法也很好,像这款白菜肉末汤,即有荤又有素,口感清淡香甜,适合平常大鱼大肉的人,偶尔喝喝清淡点的汤...
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白菜肉片汤怎么做-白菜肉片汤的做法
  • 白菜肉片汤怎么做-白菜肉片汤的做法

  • 食材明细主料白菜(适量)瘦肉(适量)辅料生抽(适量)生粉(适量)胡椒粉(适量)姜(适量)糖(适量)葱花(适量)荆芥(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)白菜肉片汤的做法步骤1、白菜梗切丝。2、瘦肉切片。3、加入适量生粉。4、加入胡椒粉生粉生抽糖油。5、拌匀腌制15分钟。6、锅子烧热...
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白菜肉汤圆怎么做-白菜肉汤圆的做法
  • 白菜肉汤圆怎么做-白菜肉汤圆的做法

  • 食材明细主料糯米粉(300g)肉末(150g)白菜(100g)辅料盐(适量)生抽(适量)黄酒(适量)橄榄油(适量)开水(适量)糖(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)白菜肉汤圆的做法步骤1、白菜洗净剁碎放入有肉末的盆中2、放黄酒、盐、糖、生抽和橄榄油搅拌均匀3、糯米粉中放开水搅拌揉成光滑面团4、取一...
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白菜肉馅饼怎么做-白菜肉馅饼的做法
  • 白菜肉馅饼怎么做-白菜肉馅饼的做法

  • 食材明细主料面粉(500g)白莱肉馅(200g)辅料油(适量)酵母(8g)水(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)白菜肉馅饼的做法步骤1、所有食材2、酵母和水放入面粉中3、搅拌揉成光滑面团进行发酵4、发酵至2倍5、排空气将面团分8小团醒10分钟6、取一面团压扁放上白菜肉馅7、揉成圆团再压...
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腊肉白菜饼怎么做-腊肉白菜饼的做法
  • 腊肉白菜饼怎么做-腊肉白菜饼的做法

  • 食材明细主料腊肉(60g)白菜(60g)鸡蛋(1只)面粉(适量)辅料植物油(适量)葱(适量)生抽(适量)姜(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)腊肉白菜饼的做法步骤1、腊肉,白菜切细丝,葱姜切丝。2、炒锅放油烧热下姜丝煸一下。3、放入葱丝煸香。4、放入腊肉丝翻炒出香味。5、放入生抽拌均出锅放盆里...
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肉碎白菜饼怎么做-肉碎白菜饼的做法
  • 肉碎白菜饼怎么做-肉碎白菜饼的做法

  • “乡村风味的早点。味道不错”食材明细主料碎肉(半饭碗)白菜(四到六片叶)面粉(一饭碗)辅料香葱(一汤匙)配料辣椒油(适量)盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)微辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉碎白菜饼的做法步骤1、牛肉碎,香葱(肉碎可换肉末或者不放)2、白菜切丝晾干,要晾干否则出水3、白菜丝,...
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白菜肉圆汤的做法 #秋季滋阴润肺#白菜肉圆汤 白菜肉圆汤怎么做
  • 白菜肉圆汤的做法 #秋季滋阴润肺#白菜肉圆汤 白菜肉圆汤怎么做

  • 食材明细主料肉末(150克)白菜(200克)辅料盐(一茶匙)鸡粉(半茶匙)姜末(适量)葱花(适量)蚝油(少许)胡椒粉(适量)生粉(适量)料酒(两茶匙)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)白菜肉圆汤的做法步骤1、肉末加入三分之一茶匙盐和鸡粉,胡椒粉,半茶匙生粉,两茶匙料酒,姜末,葱花,少许清水朝一个方向拌匀备用2、...
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白菜肉丸汤怎么做-白菜肉丸汤的做法
  • 白菜肉丸汤怎么做-白菜肉丸汤的做法

  • 食材明细主料白菜(1颗)猪肉丸(适量)辅料蒜头油(适量)调料盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白菜肉丸汤的做法步骤1、白菜剥开洗净备用。2、准备适量的猪肉丸。3、砂锅中加入适量的清水,放入猪肉丸。4、加入两勺蒜头油(蒜头油可参考菜谱)。5、大火煮开两分钟左右。6、少许盐...
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猪肉白菜馅饼怎么做-猪肉白菜馅饼的做法
  • 猪肉白菜馅饼怎么做-猪肉白菜馅饼的做法

  • “馅饼有肉有蔬菜,外皮又烙成金黄色,自然是吸引人的眼球,让人垂涎的面食之一。”食材明细主料面粉(160克)五花肉馅(80克)白菜(90克)辅料葱(1段)料酒(4克)生抽(4克)老抽(2克)姜粉(0.5克)包子调料粉(1克)盐(2克)温水(94克)香油(2克)食用油(6克+3克)咸鲜(口味)烙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)猪肉白菜馅饼的做法步...
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酸白菜肉末饼怎么做-酸白菜肉末饼的做法
  • 酸白菜肉末饼怎么做-酸白菜肉末饼的做法

  • “酸味食物开胃,对于一部分人来说适合当早餐,可以快速唤醒身体。一碗酸辣汤,一块酸香的肉饼,会让人精神一振,令人心情愉悦。今天的这块饼子看起来很普通,其实内容很丰富,闻之酸香可口,食之口舌生津。孩子爱吃自然吃得饱,上学精力也很好。喜欢你也做着吃吧。”食材明细主料肉末(100...
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白菜肉丸汤 白菜肉丸汤怎么做-白菜肉丸汤的做法 过年最爱家乡味
  • 白菜肉丸汤 白菜肉丸汤怎么做-白菜肉丸汤的做法 过年最爱家乡味

  • 食材明细主料白菜(适量)肉丸(适量)辅料香菜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白菜肉丸汤的做法步骤1、白菜。2、切丝备用。3、煎好的肉丸。4、白菜丝翻炒不用放油。5、白菜丝焖软后加入开水。6、加入肉丸。7、加入香菜末。8、加入煎肉丸的油,调味即可。9、普通菜吃出年的...
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白菜猪肉饼怎么做-白菜猪肉饼的做法
  • 白菜猪肉饼怎么做-白菜猪肉饼的做法

  • 食材明细主料白菜叶(适量)五花肉(适量)生姜(适量)辣椒(适量)鸡蛋(一只)面粉(适量)辅料麻油(适量)盐(适量)鸡精(适量)老抽酱油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)白菜猪肉饼的做法步骤1、生姜辣椒洗净切丁2、五花肉剁碎3、剁好的五花肉打入一个鸡蛋加麻油,盐,鸡精,老抽酱油和生姜辣椒一起搅...
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