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关于珠贝的餐饮百科

珠贝怎么吃-珠贝是海鲜吗
  • 珠贝怎么吃-珠贝是海鲜吗

  • 珠贝,看到这两个字相信很多人都不知道是什么,也有很多人觉得是一种珍珠或者是贝类,那么珠贝到底是什么呢?珠贝是海鲜吗?珠贝该如何食用呢?一、珠贝是海鲜吗珠贝是海鲜的一种,但是相比于其他的海鲜而言,珠贝的用途范围很广,珠贝最常出现的地方就是我国的古文记载中的,珠贝是有两种...
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珍珠丸子的做法 【广西】珍珠丸子 珍珠丸子怎么做
  • 珍珠丸子的做法 【广西】珍珠丸子 珍珠丸子怎么做

  • “团团圆圆寓意吉祥的一道年菜,单纯的香菇猪肉加上胡萝卜就能玩转味觉”食材明细主料猪肉糜(200克)香菇(6朵)姜末(2克)酱油(15克)盐(2克)辅料糯米(150克)胡萝卜(半根)料酒(10克)胡椒粉(2克)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)珍珠丸子的做法步骤1、准备好材料,糯米提前3小时浸泡,猪肉剁碎,香菇,胡...
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珍珠奶茶的珍珠是什么?
  • 珍珠奶茶的珍珠是什么?

  • 夏天是一个非常适合喝饮料的季节,尤其在特别炎热的夏天,简单的水,已经无法解决、消除自己的暑气了,而这时大家都会想尽快消除它,因为实在难受,于是就会想到用什么饮品来解决呢?这时,很多人,都会选择奶茶,夏天奶茶店也是比较火热的一门饮品店铺,奶茶更是火热的一门饮品,那么在喝奶茶的...
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珠珠奶茶店怎么加盟
  • 珠珠奶茶店怎么加盟

  • 珠珠奶茶店怎么加盟,这一问题也许是很多看好奶茶市场,准备投资创业的投资者们心中的一个疑问。奶茶市场的火爆让很多投资者心驰神往,全国各地都已开设珠珠奶茶店,琳琅满目的奶茶店,买奶茶的人更是络绎不绝,这样投资者不知如何选择。众所周知,要想在众多奶茶店中分一杯羹就要充分...
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珍珠奶茶的珍珠多少钱
  • 珍珠奶茶的珍珠多少钱

  • 现在的年轻人很多人都很喜欢喝珍珠奶茶。珍珠奶茶最重要的成分就是里面的珍珠,很多人喜欢喝珍珠奶茶,就是喜欢吃里面的珍珠。因此珍珠奶茶里面的珍珠在整个珍珠奶茶的制作成本中占据很大的部分。现在很多人不仅喜欢喝珍珠奶茶,也有开一家珍珠奶茶店的想法。开店肯定最看重的...
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珍珠丸子家庭版-珍珠丸子
  • 珍珠丸子家庭版-珍珠丸子

  • “很简单还好吃。”食材明细主料肉馅(适量)糯米(适量)辅料葱末(适量)姜末(适量)生粉(适量)美味鲜酱油(适量)盐(适量)味精(适量)鸡蛋(一个)胡萝卜(适量)枸杞(适量)咸香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家庭版珍珠丸子的做法步骤1、糯米也就是粘米先用温水泡上最少泡半小时,然后控水放入碗中备用。2、...
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自制红糖珍珠-红糖珍珠
  • 自制红糖珍珠-红糖珍珠

  • “单喝奶茶,感觉太单调,加点自制珍珠,味道更哟”食材明细主料水(50克)木薯粉(50克)辅料红糖(15克)其他(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)自制红糖珍珠的做法步骤1、将红糖加入锅中2、加入水后,烧开,将红糖完全融化后再关火。3、趁熱倒入木薯粉中,边倒边搅(别一次倒完干了加水湿了加粉,自...
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大珠小珠落玉盘的做法 招财进宝——大珠小珠落玉盘 大珠小珠落玉盘怎么做
  • 大珠小珠落玉盘的做法 招财进宝——大珠小珠落玉盘 大珠小珠落玉盘怎么做

  • “这次总决赛的题目起的很好,一共四组,灰选的是D组:团团圆圆、万事如意、步步高升、招财进宝。这道菜是招财进宝——大珠小珠落玉盘,一位论坛里认识的同样喜欢美食喜欢烹饪的朋友帮忙起的名字。我觉得不错,很贴合我的菜。腐衣卷香肠和炸的香酥鸡蛋花,正好是大珠和小珠,配以柠檬...
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自制珍珠奶茶-珍珠奶茶
  • 自制珍珠奶茶-珍珠奶茶

  • “珍珠奶茶好喝,也是许多人追捧的,尤其在学校门口孩子一下课都要来一杯,这么简单的奶茶自己做成本少,更关键是卫生,料足,学起来让孩子吃的安心妈妈才放心”食材明细主料牛奶(400克)红茶(6克)纯净水(500克)糖(30克)淡奶油(60克)辅料可可粉(6克)木薯粉(60克)糖(20克)甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简...
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大珠小珠落玉盘的做法 让小朋友爱上蔬菜:大珠小珠落玉盘 大珠小珠落玉盘怎么做
  • 大珠小珠落玉盘的做法 让小朋友爱上蔬菜:大珠小珠落玉盘 大珠小珠落玉盘怎么做

  • “不用挖球器也能做蔬菜丸子哦..”食材明细主料胡萝卜(2根)青笋(1根)原味(口味)技巧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)大珠小珠落玉盘的做法步骤1、胡萝卜,青笋,分别去皮,洗净;2、取一根胡萝卜放置在案板上,用菜刀把它修成同等粗细,过于细的部分,就切掉。切掉的部分可以留着做小丸子;3、把胡萝卜...
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珍珠奶茶的做法 珍珠奶茶(附珍珠做法) 珍珠奶茶怎么做
  • 珍珠奶茶的做法 珍珠奶茶(附珍珠做法) 珍珠奶茶怎么做

  • “我家这里的奶茶店大部分都是直接用粉末直接冲的喝下去一股浓浓的植脂末味道所以还是自己在家做吧虽然搓珍珠的时候真是想哭但是最起码是很健康的昨晚做的今天早上大侄美滋滋的用保温杯带到学校喝哈哈”食材明细珍珠木薯淀粉(60克)水(55克)红糖(20克)奶茶牛奶(150克)锡兰红茶(2包...
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珍珠奶茶里的珍珠的做法 学会珍珠奶茶里的珍珠,妈妈再也不用担心健康啦 珍珠奶茶里的珍珠怎么做
珍珠茶的做法 珍珠(就是珍珠奶茶里的珍珠) 珍珠茶怎么做
  • 珍珠茶的做法 珍珠(就是珍珠奶茶里的珍珠) 珍珠茶怎么做

  • “就是珍珠茶里的珍珠~做出来比外面卖的好吃多了~~~而且绝对没有神马塑化剂之类的东东~~~吃着安心又开心的说~~~~我是差不多在晚上六点做的~~~~晚餐就喝了一杯珍珠奶茶就饱了的说~。。。。。伦家不会告诉你我吃了N多滴珍珠的说~~~~伦家最爱吃珍珠的说~~~可是外面买的总觉...
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香浓的干贝萝卜珠如何做简单又好吃
  • 香浓的干贝萝卜珠如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料干贝:100g精盐:适量味精:适量面粉:l汤勺花生油:500g辅料具体步骤1.将白萝卜洗净,削去皮,用模具将萝卜挖出一个个圆珠(玻璃弹珠大小)。干贝洗净放在碗里加水入笼屉蒸5分钟。2.2.锅置旺火上,下花生油烧至五成热时入...
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珍珠奶茶的珍珠怎么做
  • 珍珠奶茶的珍珠怎么做

  • 珍珠奶茶中的珍珠成分主要是淀粉或者木薯粉,具体做法是:1、首先把黑糖融化在煮沸的水中,搅拌融化成黑糖水;2、将木薯粉或者淀粉适当比例和黑糖水搅拌揉成面团,再将面团分成一个个小的面团;3、将小的面团表面粘一层木薯粉后,下锅中煮,煮熟之后捞出来,珍珠就做好了。...
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珍珠汤的做法 珍珠汤(疙瘩汤) 珍珠汤怎么做
  • 珍珠汤的做法 珍珠汤(疙瘩汤) 珍珠汤怎么做

  • “一碗热乎乎的疙瘩汤,最适合这种寒冷的季节~”食材明细主料面粉(一碗)肉片(适量)辅料菠菜(一把)西红柿(一小个)木鱼花(一把)葱(一段)姜(两片)海鲜酱油(适量)盐(适量)花椒面(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)珍珠汤的做法步骤1、准备好食材。2、将面粉一点点兑水,用筷子搅拌成这样。3、锅...
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珍珠丸子 的做法 【湖北】珍珠丸子 珍珠丸子 怎么做
  • 珍珠丸子 的做法 【湖北】珍珠丸子 珍珠丸子 怎么做

  • “在湖北所有的筵席上都离不开蒸菜,过日子要蒸蒸日上嘛,而在年夜饭上必不可少的丸子更象征着全家团圆喜悦的心情,因此这道造型美观,寓意吉祥的珍珠丸子算的上是湖北团圆宴餐桌上的必备菜肴之一。别小看这小小的珍珠丸子,它是很多人记忆中逢年过节才会做的一道菜,很怀旧的味道,带...
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干贝珍珠堡如何做简单又好吃
  • 干贝珍珠堡如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料A.新鲜小干贝:120公克甜豆:3支B.低筋面粉:30公克水:30公克蛋黄:1颗C.熟米饭:160公克美生菜:1片美奶滋:18公克蕃茄酱:18公克优格:10公克辣椒酱:2公克柠檬汁:6CC辅料具体步骤1.小干贝放入盐水中洗净沥干,加入适量低筋面...
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掌上明珠的做法 宝贝--掌上明珠 掌上明珠怎么做
  • 掌上明珠的做法 宝贝--掌上明珠 掌上明珠怎么做

  • “——————————————————宝贝——掌上明珠————————————————————虾仁和银鱼是女儿的最爱。然而,不是擅长做菜的我面对五颜六色青翠欲滴的菜品时,常常是一头雾水一筹莫展。认识天下美食后,我开始学着给平凡的日子加点糖,给餐桌添上一点浪漫...
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珍珠奶茶的做法 自制珍珠奶茶 珍珠奶茶怎么做
  • 珍珠奶茶的做法 自制珍珠奶茶 珍珠奶茶怎么做

  • “奶茶是很多人的喜爱饮品,它QQ的珍珠让我喜欢,喝着自己做的奶茶更是回味有余。”食材明细主料红糖(40克)马铃薯淀粉(70克)红茶包(5包)奶粉(70克)辅料水(1000克)奶香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)珍珠奶茶的做法步骤1、准备淀粉、红糖水(15克红糖与30克水混合均匀)。2、将淀粉与红糖水...
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自制珍珠-珍珠
  • 自制珍珠-珍珠

  • “某日想喝奶茶,却发现没有珍珠,网上有售,怕添加剂,于是自己动手制作。”食材明细主料木薯淀粉(100克)辅料红糖(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)自制珍珠的做法步骤1、取木薯淀粉100克。2、红糖适量,红糖多珍珠颜色就深,我用了两勺。3、80克水中放入红糖烧开,冲入粉中。4、用...
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家庭版珍珠奶茶-珍珠奶茶
  • 家庭版珍珠奶茶-珍珠奶茶

  • “珍珠奶茶是一道全国很普及的甜品。近年来,由于各种报纸的报道,大家对里面的珍珠啊,奶精的质量都很担心。其实很简单,今天我就教大家用紫薯。一般的纯牛奶。及少许的红糖来熬这道非常简单的奶茶。”食材明细主料紫薯(一个)纯牛奶(一盒)辅料木薯粉(一匙)红糖(半匙)奶香(口味)煮(工艺)廿分...
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家常芦笋珍珠鲍贝如何做简单又好吃
  • 家常芦笋珍珠鲍贝如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料芦笋约:20根罐头珍珠鲍贝:1桶淀粉:少许鸡精:少许料酒:少许辅料具体步骤1.将芦笋洗干净后去根部较硬的部分;2.锅热下少许油,油7成热将芦笋倒入翻炒;3.倒入少许料酒增加芦笋鲜味,继续翻炒;4.等芦笋变成翠绿色后加入少...
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珍珠南瓜的做法 【台州】珍珠南瓜 珍珠南瓜怎么做
  • 珍珠南瓜的做法 【台州】珍珠南瓜 珍珠南瓜怎么做

  • “过年吃多了大鱼大肉,来点清淡的换换口味,利用家里现有的食材做了一道珍珠南瓜,颜色搭配靓丽,味道咸甜适口”食材明细主料老南瓜(适量)鹌鹑蛋(8只)青椒(适量)淀粉(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)植物油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)珍珠南瓜的做法步骤1、准备食材2、鹌鹑蛋煮熟剥...
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大珠小珠落玉盘怎么做-大珠小珠落玉盘的做法
  • 大珠小珠落玉盘怎么做-大珠小珠落玉盘的做法

  • 食材明细主料新鲜蚕豆(300克)辅料藠头(少许几粒)珍珠梅(少许几粒)香叶(适量)花椒(适量)干辣椒(1-2棵)配料盐(适量)糖(适量)小磨麻油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)大珠小珠落玉盘的做法步骤1、准备好的材料。2、将准备好的材料倒入锅,加入比常规的用盐量多一点的盐,少许糖,香叶,辣椒,花...
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