土鸡炖滑子菇怎么做-土鸡炖滑子菇的做法 热菜 关注:5.48K次 食材明细主料土鸡 (半只)滑子菇 (1把)辅料葱 (适量)花椒 (10粒)八角 (1个)桂皮 (1g)香叶 (2片)姜 (适量)蒜 (适量)调料料酒 (1大勺)一品鲜酱油 (1勺)冰糖 (2块)盐 (适量)咸鲜 (口味)炖 (工艺)一小时 (耗时)高级 (难度)土鸡炖滑子菇的做法步骤1、滑子菇一把先冲洗再泡发。2、土鸡半只切块,姜片葱段蒜片适量,花椒10粒,大料1个,桂皮指甲盖大一小块,香叶两片。3、冷水入锅,锅开后将鸡块煮一分钟。提醒:土鸡油脂少也不腥,没必要焯水。这一步有点多余😓4、炒锅小多炸香香料加入葱姜蒜后。5、加入鸡块翻炒。6、加料酒一大勺。7、一品鲜酱油1勺,翻炒上色。8、加入滑子菇。9、倒入适量泡滑子菇的水。10、大火烧开后撇上去上面的浮沫。11、加入两块小冰糖小火炖煮。12、20分钟后加入适量的盐,继续炖至鸡肉软硬适口。土鸡炖的时间要长点。13、香,很香,非常香! 标签: 土鸡炖滑子菇的做法 土鸡 土鸡炖滑子菇的做法步骤 土鸡炖滑子菇 首发 土鸡炖滑子菇的最正宗做法 土鸡炖滑子菇的家常做法 土鸡炖滑子菇怎么做好吃 滑子菇 土鸡炖滑子菇怎么做 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-hans/tantanmei/recai/qg6pro.html