自制简单冰淇淋-冰淇淋
- 甜品
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“随着物价的不断上涨,强烈的意识到了“自己动手,丰衣足食”的重要性了!咱穷人不能三天两头跑超市购买非生活必需品,但是穷人的孩子也会嘴馋呀,经常站在小店的冰柜前不肯走,那怎么办呀?就自己动手做一做吧!一点都不比外面的逊色,味道更加浓郁、纯正!
一次加入各种水果,做一个既好吃又好看的水果冰淇淋!”
食材明细
- 奶香 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
自制简单冰淇淋的做法步骤
1、三、四个鸡蛋,蛋黄和蛋白分开,只用蛋黄,蛋白留着晚上做了蕃茄蛋汤。蛋黄中加入白糖,因为我是用旺仔牛奶,所以只放了两勺糖,用纯牛奶要多放些糖,再加入少许玉米淀粉。
2、将碗里的材料搅拌均匀
3、牛奶放锅内煮热,然后慢慢倒入蛋液中,边倒边搅拌。
4、再将倒入牛奶的蛋液再倒回锅中煮至微沸,因为加了玉米淀粉,所以要边倒边搅拌,以免粘锅,然后盛入一个可放冰箱冷冻的容器里,晾凉后放入冰箱。
5、五、六个小时之后就可以吃了!味道很纯正,比外面卖的口感更好!
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