咸鸭蛋黄炖蛋怎么做-咸鸭蛋黄炖蛋的做法
- 汤羹
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“咸鸭蛋黄炖蛋,是我们当地的一款本土菜,大家都很喜欢吃。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
咸鸭蛋黄炖蛋的做法步骤
- 1、将鸡蛋打入碗中加入适量的水放入适量的盐,葱花,香油,味精。搅匀,最好不要太满。
- 2、鲜鸭蛋黄放在碗中压成细末
- 3、将搅匀的鸡蛋放入蒸锅中蒸8分钟,将咸蛋黄撒在凝固的鸡蛋上再蒸2分钟即可。
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