番茄冬瓜蛋汤怎么做-番茄冬瓜蛋汤的做法
- 汤羹
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“油少盐无糖,消暑利尿,营养美味,吃出健康来!”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
番茄冬瓜蛋汤的做法步骤
- 1、番茄洗净切块。
- 2、冬瓜去皮去瓤洗净切块。
- 3、鸡蛋洗净蛋壳,磕入碗中打散成蛋液,放少许料酒调匀。
4、炒锅烧热放油,放入番茄翻炒,转小火挑出番茄皮,放入冬瓜翻炒。
5、转大火加水烧开,中火煮10分钟左右。
6、倒入蛋液、适量盐,转大火沸腾后即可。
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