![黄瓜拌凤爪的做法 下酒小菜—黄瓜拌凤爪 黄瓜拌凤爪怎么做]( "黄瓜拌凤爪的做法 下酒小菜—黄瓜拌凤爪 黄瓜拌凤爪怎么做")
- “鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多食不但能软化血管，同时具有美容功效。”食材明细主料鸡爪（300克）黄瓜（一条）香菜（2颗）辅料姜（3片）葱（一根）八角（2颗）桂皮（一小块）干红椒（5个）花椒（10来颗）香叶（5片）丁香（3颗）小茴（几粒）蒜茸（适量）配料老抽（适量）卤水汁（适量）醋（1汤勺）生抽（1汤勺）辣椒油（1汤勺）香...
- 6490
![拌凤爪怎么做-拌凤爪的做法]( "拌凤爪怎么做-拌凤爪的做法")
- 食材明细主料鸡爪（500g）莴笋（一根）胡萝卜（一根）辅料花椒（（麻椒）少许）生姜末（适量）辣椒干（五个）味精（适量）蒜末（适量）盐（适量）香醋（适量）酸辣（口味）拌（工艺）一小时（耗时）简单（难度）拌凤爪的做法步骤1、前夜先备好一些冰块。莴笋和胡萝卜切条，洗净，用水浸泡一小会儿。然后把昨晚自制的冰块拿出来加入水备用！2...
- 21588
![（超详细） 啤酒凤爪怎么做-啤酒凤爪的做法 啤酒凤爪]( "（超详细） 啤酒凤爪怎么做-啤酒凤爪的做法 啤酒凤爪")
- “咱好久没吃鸡爪了啊，本来早上去菜场想着买鸭翅来吃的，可惜没卖了，咱找不到。算了算了，大不了换成鸡爪好了，入口软糯啊，一咬就脱骨了啊！吮指啊，刚出锅就被我消灭了几只....用啤酒来做，根本就吃不出鸡得那股腥味，好棒啊！都知道吃猪蹄补胶原蛋白，可是油腻，减肥的MM们都不敢吃。可是鸡爪...
- 29984
![脱骨凤爪拌青瓜怎么做-脱骨凤爪拌青瓜的做法]( "脱骨凤爪拌青瓜怎么做-脱骨凤爪拌青瓜的做法")
- “鸡爪，是鸡的脚爪，鸡在全国各地皆有饲养。在南方，凤爪可是一道上档次的名菜，其烹饪方法也较复杂。常用于煮汤，也宜于卤、酱。其质地肥厚的还可煮熟后脱骨拌食，皆脆嫩可口，也深受大众喜爱，常被作为小食食用。常食鸡爪，不但可以补钙，起到强筋健骨的作用，还能美容护肤。1.降血压日本的...
- 17978
![凉拌凤爪的做法 凤爪的迷恋 凉拌凤爪怎么做]( "凉拌凤爪的做法 凤爪的迷恋 凉拌凤爪怎么做")
- “女人，好象没几个挡得了凤爪的诱惑。在我看来女人与男人在吃上的最大差别在于：女人喜欢自找麻烦，专挑那巴在骨头上的肉吃，越细小啃得越带劲，若要吃那肥嘟嘟的凤爪，不如去吃猪手。男人，大都连吃虾都烦吐壳。相比卤、红烧凤爪的红油酱彩，泡椒、酸沙凤爪的清纯更令人迷恋。没有一点...
- 20061
![虾仁拌黄瓜的做法 “下酒菜”虾仁拌黄瓜 虾仁拌黄瓜怎么做]( "虾仁拌黄瓜的做法 “下酒菜”虾仁拌黄瓜 虾仁拌黄瓜怎么做")
- 食材明细主料黄瓜（2根）鲜虾仁（5个）番茄（1个）大蒜（几瓣）食盐（0.5克）味精（小许）米醋（5克）生抽（3克）辅料清水（适量）蒜香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）虾仁拌黄瓜的做法步骤1、虾仁洗净，沿后背切开去沙线2、冷水下锅焯水3、取黄瓜洗净4、取番茄洗净5、番茄切块，黄瓜拍一下切块6、虾仁焯熟7、放冷...
- 19768
![啤酒凤爪怎么做-啤酒凤爪的做法]( "啤酒凤爪怎么做-啤酒凤爪的做法")
- 食材明细主料凤爪（235克）辅料桂皮（适量）大料（适量）配料老抽（适量）白糖（适量）盐（适量）啤酒（1罐）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）啤酒凤爪的做法步骤1、材料：凤爪（已焯水）、桂皮、大料2、将焯好的凤爪放在案板上剁开。3、随后，将剁好的凤爪下入锅中。4、接着，搁入桂皮和大料，加入一罐啤酒。5...
- 8918
![泡椒凤爪的做法 泡椒凤爪——看比赛怎能少的下酒菜 泡椒凤爪怎么做]( "泡椒凤爪的做法 泡椒凤爪——看比赛怎能少的下酒菜 泡椒凤爪怎么做")
- “老公的最爱哦，也是我的拿手菜，曾经我一周要做2、3次，这样才能保证他每天都有爪子啃。我都不记得我自己做了多少次了，由于做的次数太多，对泡椒凤爪我已经完全没兴趣了，一个都不吃了，唯独我家孩子她爹，至今—仍然—永远乐此不彼……”食材明细主料鸡爪（适量）泡椒（适量）辅料生姜（适量）蒜...
- 31062
![水煮凤爪的做法 下饭菜一一水煮凤爪 水煮凤爪怎么做]( "水煮凤爪的做法 下饭菜一一水煮凤爪 水煮凤爪怎么做")
- “在饭店吃过，试着自己做，味道差不多。入口即化，好吃。”食材明细主料鸡爪（适量）辅料生姜（适量）干辣椒（适量）大蒜子（适量）葱（适量）中辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）水煮凤爪的做法步骤1、凤爪去甲，焯水。2、用冷水冲洗干净，放适量水及一块生姜，放入电高压锅按煮肉键。3、锅里放油，烧热，放...
- 25978
![下酒菜——金针菇拌黄瓜怎么做-下酒菜——金针菇拌黄瓜的做法]( "下酒菜——金针菇拌黄瓜怎么做-下酒菜——金针菇拌黄瓜的做法")
- “下酒菜，金针菇拌黄瓜，清爽可口。”食材明细主料金针菇（适量）黄瓜（适量）辅料大蒜（适量）酱油（适量）白糖（适量）香油（适量）花椒油（适量）苹果醋（适量）丘比凉拌菜汁（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）半小时（耗时）普通（难度）下酒菜——金针菇拌黄瓜的做法步骤1、金针菇去掉老根，掰开洗净。2、锅中放水烧开，放入金针菇...
- 21156
![黄焖凤爪怎么做-黄焖凤爪的做法]( "黄焖凤爪怎么做-黄焖凤爪的做法")
- “常常从熟食店买虎皮鸡爪吃，味道很赞，口感入嘴即烂，又香又有点辣！但外面一般会把凤爪炸一遍过水，我就简单改良下，省点功夫，也少摄入些油”食材明细主料鸡爪（500g）辅料生姜（一块）大蒜（一头）酱油（适量）辣椒干（两颗）老干妈豆豉（两匙）辣椒酱（适量）盐（少许）微辣（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）黄焖凤爪...
- 26017
![泡椒凤爪的做法 下酒好菜—泡椒凤爪 泡椒凤爪怎么做]( "泡椒凤爪的做法 下酒好菜—泡椒凤爪 泡椒凤爪怎么做")
- “泡椒凤爪，是一道很好的下酒小菜，外观洁白、清脆爽口、嚼劲十足，很多人都喜欢，晚上坐着沙发，看着电视，一瓶啤酒，一碟凤爪，与你的他（她）对饮三两杯，一边说说笑笑，一边品尝着那酸辣甜咸的凤爪，一定会很开心吧！其实，生活就这么简单，只要我们用心去体会，幸福，就在身边.....”食材明细主料鸡爪（5...
- 4407
![黄瓜拌香干的做法 下酒菜——黄瓜拌香干 黄瓜拌香干怎么做]( "黄瓜拌香干的做法 下酒菜——黄瓜拌香干 黄瓜拌香干怎么做")
- “下酒菜，黄瓜拌香干，香香的。”食材明细主料黄瓜（适量）香干（适量）辅料盐（适量）香油（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）黄瓜拌香干的做法步骤1、黄瓜洗净，拍黄瓜，切块。2、黄瓜放入碗中。3、放入盐、香油。4、拌匀。5、香干切丁。6、下酒菜香香的。7、开动吧😊...
- 19549
![酒糟凤爪怎么做-酒糟凤爪的做法]( "酒糟凤爪怎么做-酒糟凤爪的做法")
- “糟卤是用科学方法从陈年酒糟中提取香气浓郁的糟汁，再配入辛香调味汁，精制而成的香糟卤体态透明无沉淀，突出陈酿酒糟的香气，鲜咸口味适中，荤素浸蘸皆可。列如：糟口水，糟鸭舌，糟猪爪……很多菜都可以这样操作。超级爱吃各种口味滴凤爪，这款特别为上班族准备，简单又美味”食材明细主...
- 7704
![啤酒烧凤爪的做法 酒香浓郁--啤酒烧凤爪 啤酒烧凤爪怎么做]( "啤酒烧凤爪的做法 酒香浓郁--啤酒烧凤爪 啤酒烧凤爪怎么做")
- “一直认为凤爪既可以做为主食，也可以做为零食来吃，不管何种做法，总是对它热情不减.在酒店，小饭馆，大排挡，或是寻常百姓家都会常常见到它的影子，大人小孩几乎都爱。凤爪富含谷氨酸，胶原蛋白和钙质，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。经过多种方法制作出来的菜肴风味各异，深受欢...
- 21161
![麻辣啤酒凤爪的做法 #红色吉祥菜#麻辣啤酒凤爪 麻辣啤酒凤爪怎么做]( "麻辣啤酒凤爪的做法 #红色吉祥菜#麻辣啤酒凤爪 麻辣啤酒凤爪怎么做")
- 食材明细主料凤爪（1000g）葱（10克）姜（5克）蒜（10克）啤酒（1罐）八角（3克）花椒（3克）辅料郫县豆瓣酱（4勺）糖（1勺）蚝油（1勺）一品鲜酱油（1勺）料酒（0.5勺）孜然（适量）中辣（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）麻辣啤酒凤爪的做法步骤1、在超市里买到新鲜的凤爪剪去指尖。2、锅中烧开水，放入凤爪焯水至变色去除杂质和油...
- 9284
![泡椒凤爪的做法 夏日的下酒菜、小零食——泡椒凤爪 泡椒凤爪怎么做]( "泡椒凤爪的做法 夏日的下酒菜、小零食——泡椒凤爪 泡椒凤爪怎么做")
- 食材明细主料鸡爪（500克）辅料泡椒（适量）八角（1个）花椒（20粒）姜（适量）葱（2段）配料香糟卤（250克）白醋（1勺）料酒（1勺）盐（一勺）冰糖（3颗）微辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）泡椒凤爪的做法步骤1、鸡爪洗净，剔去指甲，将鸡爪剁成两段。2、冷水下锅，放入姜，开锅烧开，撇去浮沫，倒入料酒。3、焯烫过的鸡爪用水冲...
- 23795
![黄花菜凤爪烧冬瓜怎么做-黄花菜凤爪烧冬瓜的做法]( "黄花菜凤爪烧冬瓜怎么做-黄花菜凤爪烧冬瓜的做法")
- 食材明细主料冬瓜（半块）凤爪（6个）黄花菜（适量）辅料盐（适量）白糖（适量）生抽（适量）清淡（口味）烧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）黄花菜凤爪烧冬瓜的做法步骤1、食材：冬瓜2、凤爪（已清洗焯水）3、黄花菜（已泡发清洗）4、将已焯水的凤爪放在案板上剁开，待用。5、将冬瓜去籽去皮，清洗一下捞出。6、放在案板上...
- 32404
![凉拌凤爪怎么做-凉拌凤爪的做法]( "凉拌凤爪怎么做-凉拌凤爪的做法")
- “夏天啦，凉拌菜的开始，凉拌荤菜中，对凤爪情有独钟呢。”食材明细主料鸡爪（500克）干辣椒（些许）香菜（一点）蒜末（些许）辅料生姜（几片）花椒粒（一点）生抽（一点）白熟芝麻（一点点）盐（一点点）白糖（适量）鸡精（适量）香油（适量）蚝油（适量）八角（适量）香叶（适量）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）凉拌凤爪的做法步骤1、...
- 19977
![捞拌凤爪怎么做-捞拌凤爪的做法]( "捞拌凤爪怎么做-捞拌凤爪的做法")
- 食材明细主料去骨鸡爪（一袋）辅料香葱（3棵）香菜（2棵）原味（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）捞拌凤爪的做法步骤1、将鸡爪解冻后用清水浸泡10分钟2、依次改刀3、准备好葱姜花椒辣椒段香叶4、将改刀后的鸡爪放入汤锅后加适量清水，放入葱，姜，花椒，香叶，辣椒段，料酒，盐，烧开后转小火煮4_5分钟即...
- 15682
![拌小凤瓜皮怎么做-拌小凤瓜皮的做法]( "拌小凤瓜皮怎么做-拌小凤瓜皮的做法")
- “做了没事的小凤瓜，把瓜皮腌一下来吃。这道咸菜用到的瓜越新鲜越好，当天摘的瓜最好了，外皮脆嫩的很，一点不硌牙。”食材明细主料瓜皮（半个）腌瓜皮食盐（几匙）拌瓜皮生抽（适量）白糖（1匙）香油（小许）咸鲜（口味）拌（工艺）数小时（耗时）简单（难度）拌小凤瓜皮的做法步骤1、挖掉瓜瓤的瓜皮。2、已经切块...
- 27710
![拌酒小食——野山椒凤爪图解]( "拌酒小食——野山椒凤爪图解")
- 喜欢川味道喜欢鸡爪的小伙伴们有口福了，超市里买的泡椒凤爪总是吃的不够安心而且价格也不实惠，想满足口腹的伙伴们就来一起动手制作泡椒凤爪吧，简单实惠做好一大罐放在冰箱里想吃的时候盛出来一些方便省事最重要的是干净卫生哦主料鸡爪：1斤差不多有10个左右辅料小葱：一小把姜...
- 16883
![私房麻辣拌凤爪-麻辣拌凤爪]( "私房麻辣拌凤爪-麻辣拌凤爪")
- “夏天到了，人总是容易没有食欲，也容易困乏，自然抵抗能力也容易下降，这不，我今天一起来两只眼睛的上眼皮肿的和包子一样我说难怪眼睛那么沉一天没有出门，在家做菜写菜谱了就很多人夏天吃鸡爪容易腻，这个凉拌的就是不二的选择，酸辣开胃”食材明细主料鸡爪（500g）料酒（两勺）葱（1小把）八角（...
- 12556
![下酒菜泡椒凤爪如何做简单又好吃]( "下酒菜泡椒凤爪如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡爪：适量泡椒：适量辅料大蒜：适量洋葱：适量白醋：适量具体步骤1.凤爪洗净煮熟，冷开水过水冷却2.将泡椒水倒入器皿，加如洋葱、大蒜、白醋，盐少许，如喜欢更辣，加些许小米辣3.第二天即可食用...
- 14354
![凉拌黄瓜鸡爪怎么做-凉拌黄瓜鸡爪的做法]( "凉拌黄瓜鸡爪怎么做-凉拌黄瓜鸡爪的做法")
- “鸡爪这样凉拌，里边加点黄瓜还有柠檬百香果特别开胃，很不错的下酒菜。”食材明细主料鸡爪（500g）黄瓜（200g）辅料红椒（50g）香菜（10g）柠檬（1个）百香果（1个）大蒜（10g）生抽（5ml）蚝油（5ml）鸡精（5g）白砂糖（10g）白醋（15ml）酸辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）凉拌黄瓜鸡爪的做法步骤1、鸡爪剁开，以后在水里多...
- 31955
味味甜
