蘑菇鲜汤怎么做-蘑菇鲜汤的做法
- 汤羹
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“鲜嫩清淡,咸鲜可口”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炖 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
蘑菇鲜汤的做法步骤
- 1、先将蘑菇洗净,放进热水烫两分钟,手撕成丝盛盘备用
- 2、水入锅烧开,放入备好的蘑菇,大火煮片刻
- 3、鸡蛋打散,划圈倒入锅中,转中火
- 4、鸡蛋凝固后倒入火腿丝,再煮片刻
- 5、加少许食用油和盐调味搅拌
6、撒香菜,出锅
小窍门
若喜欢重口味,还可在加入火腿丝的同时加入一点干红辣椒碎,味道也是极好哦
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