木耳海参汤怎么做-木耳海参汤的做法
- 汤羹
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“木耳海参汤特点:养阴润燥、鲜咸营养。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 炖 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 高级 (难度)
木耳海参汤的做法步骤
- 1、将海参洗净切成小块,黄瓜切成片,葱切丝、姜切片,香菜切段备用。
- 2、坐锅点火倒入油,待油温三成热时下姜片炒出香味,再放入银耳和木耳,倒适量高汤。
- 3、加料酒、盐、鸡精小火炖半个小时后放入海参,加胡椒粉烧开后盛入碗中,放入黄瓜片、葱丝和香菜,淋少许香油即可。
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